我是非專業家庭煮夫，這個問題好像我懂一點點...

以本人多年的家庭清潔經驗來說，廚房，衛生間 ，餐廳，是最容易髒，最難搞的地方，特別是廚房和餐廳。這兩個地方的特別之處呢就是：你如果搞不好它們，我敢保證你家裡別的地方的地面衛生會更髒，可能遍地都是油脂汙漬。地板上油漬多了，踩上去那個感覺，嘖嘖···怎麼形容呢？第一感覺是有點粘腳，甚至走起來會有雞娃雞娃的響聲，（有些飯店的地板就是這個感覺，油水特多，清洗不乾淨）反正我是最討厭那個感覺了。

那麼我是怎麼處理的呢？說起來也挺簡單，（保證你一聽就會，但這可是我鑽研了好久才找到的最佳方法。）其實就是拖地的時候，先用一個洗臉盆，稀釋一些洗碗用的洗潔精。用量適當，我是根據要噴灑的面積來取量的。步驟如下：擠出洗潔精，用適量的水稀釋，用手使勁攪拌就行。天冷的情況下可以用太陽能裡的熱水，這樣效果會好很多。洗潔精的量不用太多，最好是攪拌完泡沫能高出水面1釐米左右就行。然後均勻潑灑在有油漬的地板上，一般情況我是把廚房，衛生間，餐廳三個地方的地板都用洗潔精潑灑一下，然後用普通拖把開始拖地。如果是地面汙漬較頑固，可以多些洗潔精水浸泡片刻再拖。普通拖把搞完，我會再用那種吸水的海綿頭拖把再拉一遍地面，這樣殘留的水漬也就收拾個差不多了，剩下的交給時間了。我能保證的一件事，你每天把廚房，餐廳，衛生間這三個地方用這種方法清理，過段時間你會發現，家裡各個角落不會再有那麼多難搞的汙漬，走路也沒有摩擦的那種聲音了，地板也不容易髒了

廚房呢你只要用，就必須每天清理，如果你實在是很累，不想搞，最好也要兩天一次，我是基本是一個星期五六次。廚房煤氣灶上，煤氣灶旁邊最近的牆上，炒菜做飯留下的油漬是最多的地方。每天晚上打掃衛生的時候，用一塊溼抹布擦一遍，記住，最好每天擦一下，油漬太多可以用點洗潔精。這樣就不會留下太多難搞的汙漬了。即便你以後想大掃除一下。這樣也有很多好處。

好了，就說這麼多吧。我是木一 ，感謝關注。

1、瓷磚清潔

當瓷磚沾上又厚又重的油汙時，可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉，再以乾淨的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至於去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛生紙即可。

2、水池清潔

　 櫥櫃的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油汙的地方撒一點鹽，然後用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭後用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達到理想的去汙效果

3、灶臺灶具清潔

　抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒裡的油汙倒掉，然後將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油汙頑固，可浸泡40分鐘。油網如果有少量油汙可以直接用溫水浸泡後洗淨、擦乾，如果油汙較為嚴重，可以與油盒一起浸泡。

而煤氣灶一般在做完飯後清洗，趁煤氣灶還有餘溫時用溼布加肥皂水或蘇打水擦拭，如果待煤氣灶完全冷卻後再擦拭，油汙、煮粥濺出的米湯等就很難擦淨。

4、炊具清潔

　長期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果沒有很多汙垢，可用茶葉渣洗擦。擦洗有印花圖案的玻璃器皿可以用薄綿紙，避免用洗潔精清洗，以免腐蝕器皿的印花圖案。如果油垢較厚並有異味，可以將雞蛋殼搗碎後放入瓶中，加少量溫水蓋緊瓶蓋，上下搖晃約１分鐘左右，然後到出蛋殼殘渣，用清水沖洗乾淨。

砧板使用後容易產生異味，家用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升溫水混合，然後到在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘，砧板上的汙垢則會容易清除，異味也會消失，還有一定的殺菌作用。　

5、微波爐清潔

微波爐在長期使用過後，很容易有油垢產生，可以將一大碗熱水放在爐中，將水煮沸，直至產生大量蒸氣，然後用雙效百潔布蘸洗潔精將裡面油漬清洗乾淨，再分別用溼的及乾的海綿抹布拭乾。

6、冰箱清潔

　 為使冰箱表面看起來更加亮，可以使用傢俱護理噴蠟，而門邊較難處理的細縫處，可以用牙刷清潔，冰箱內部，則可以用稀釋的漂白水擦拭，既乾淨又可達到殺菌的功效。

給廚房洗澡

1.家裡的鍋用久了就會有一層厚厚的油垢用去汙劑擦費時又費力.有一種簡捷又有效的方法:鍋內放少許水將鍋蓋反蓋在鍋上水燒開(可放一點洗潔精)讓蒸汽燻蒸鍋蓋.待油垢變得發白柔軟時再用軟布輕輕擦拭鍋蓋就光亮如新了.

2.冰箱用久了有汙垢?用海綿蘸醋和一點洗潔精擦拭不但能抹掉汙漬同時亦可以抗菌.

3.紙巾貼在瓷磚上在上面噴灑清潔劑再放置一會兒就像敷面膜一樣清潔劑不但不會滴的到處都是且汙垢會全部粘住只要將衛生紙撕掉用乾淨抹布蘸清水擦一兩次瓷磚即可煥然一新.油汙較重的瓷磚可用紙巾貼在瓷磚上過一晚或用棉布取代衛生紙再用溼抹布擦.

4. 水龍頭上有難以清楚的水漬?將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈擦拭幾次便能清除.用一隻水份充足的橙子皮也能起到強效去汙的作用.用橙子皮待顏色的一面搓水龍頭的頑漬就能輕鬆除去.

5.把百潔布在啤酒中浸泡一會然後擦拭有頑漬的灶臺灶臺即可光亮如新.此外使用剩下的蘿蔔或青瓜碎屑蘸清潔劑刷洗之後再用清水沖洗一遍除汙效果也很好.

廚房長期不清理的話，到最後累積起來弄很麻煩。所以說還是以預防為主，防患於未然。首先煙道要保持通暢，排風管不能摺疊，煙機要選擇大品牌煙機，最好帶瞬間強吸的，儘量的提高煙機的吸淨率。因為廚房這塊清潔，最難弄的就是這個油煙汙垢。其次做好日常的必要清理，隨用隨清，尤其灶臺和煙機。這樣前期做的好的話，年前做一次大掃除就行了。

廚房是一個家庭裡重汙染的地方，由於華人飲食習慣，做菜喜歡濃油醬赤，爆炒煎炸，即使你安裝了一個質量超好的抽油煙機也不管用，吸力再大抽油煙機能把鍋裡炸出來的油星給吸進去？

要想廚房保持乾淨，除了做完飯馬上拿抹布把灶臺，牆壁抹乾淨外，還要隔一段時間，用熱水加點洗衣粉混合，用抹布沾洗衣粉液擦拭灶臺，櫥櫃，牆壁，邊角落。之所以用洗衣粉，而不是什麼廚幫淨之類的清潔產品，是因為洗衣粉沒有刺鼻的味道，而且洗衣粉的去汙能力也是槓槓的，再加上熱水，能讓廚房的油汙迅速軟化，成本低，見效快，勞動強度小。老媽那沒有抽油煙機只有一個排氣扇的廚房，每年過年前的大清潔我都是這麼幹的

首先呢，我非常同意題主的問題。確實啊，家裡的廚房老是莫名其妙的髒，前幾天才剛清潔完美美的，過幾天就變成髒亂差了，確實是莫名其妙。

但是，多年來清潔廚房的經驗告訴我，廚房莫名其妙的髒主要來自於兩個部分。

要保持廚房乾淨比較長的時間，這兩個點必須逐一擊破。

首先我們先來講油煙的問題。一臺大馬力的油煙機當然是必須的，這裡我們不再贅述，但是安裝了油煙機，我們還能進行哪些操作呢？

我們還可以隔絕油煙。試想一下，現實情況下，是不是調味品瓶上的油煙最難清洗，也最讓人難受？所以我們必須隔絕調味品與油煙的直接接觸。這時候，我們需要一個調味品拉籃。調味品拉籃，顧名思義，是專門收納調味品的拉籃。使用調味品籃，可以把調味品有序地收納，而且使用起來非常方便，使用時輕拉，拿出後放回，輕推即可阻尼入櫃，整個過程行雲流水，靜音流暢，既能保證使用舒適，也能減少油煙外表，我覺得簡直是廚房之星。

而對於擺放不整潔的問題。我們同樣使用拉籃就能完美解決。

看，這就是碗碟拉籃。

大家可以看到，使用碗碟拉籃可以把各種品類的碗碟放進專屬的區域，量身定製，科學收納，最終的效果就是要碗碟不亂放，廚房變整潔，當廚房整潔，油煙又減少，那麼廚房髒亂差的環境就得到改善，也就不用高頻率清理廚房，也能保持廚房乾淨整潔。

1、清理灶具：找一個礦泉水瓶子，灌入3/4的清水，（用瓶蓋作為量具）倒入洗衣粉1蓋、白醋2蓋、酒精3蓋，擰緊瓶蓋搖晃均勻。然後適量噴灑到灶具上，用抹布擦拭。

可以用此辦法擦較髒的地板。

2、清理油煙機。：找一個比較軟的塑膠瓶（可以擠捏），用針在蓋上扎10多個小孔。然後，裝入適量清潔精，再加滿溫熱水搖晃均勻。然後啟動抽油煙機，用塑膠瓶朝清洗部位噴射清洗液，讓油汙及髒水流入儲油鬥，這樣直至流出的水變清為止。最後用抹布擦吸氣口、機殼、燈罩等。

3、清除冰箱異味：將平時使用的卷狀衛生紙放入冰箱儲藏室，讓其慢慢吸附異味。一般一個月換一次。替換下來的廢紙可用來擦地板等。

4、清洗抹布：抹布經常用，上面的油漬不好洗，平時準備些雞蛋殼吧。將生雞蛋殼、髒抹布一起放入盛有清水的盆中，大火煮開後開蓋再煮6分鐘。取出後用水清洗乾淨，晾乾。

5、清洗廚房紗窗：在一個盆裡放入少許麵粉，加水打成稀麵糊，趁熱刷在紗窗的兩面。10分鐘後用破牙刷反覆刷，再用水洗。

擴充套件資料：

廚房小貼士

保持刀具尖銳，提高切菜技術，避免切到手。

注意穿著安全。不要穿鬆散的浴袍或者睡衣。穿不易燃的衣服，家裡放一個手拿滅火器。

定期清潔地板和其它地方的油脂。這些油脂遇火很容易燃燒，也可以避免蟑螂及小蟲子。

不要越過爐灶伸手拿調料。把調料放在安全、乾燥的常溫區域。

當我們不確定所做的菜的味道的時候，我們總會在每道菜出鍋之前品嚐一口，順便慰勞一下自己，當然，並不是每一口都會讓人滿意。

廚房裡用的海綿和抹布可以擦掉骯髒的細菌和黴菌。

研究表明把洗碗布放到微波爐加熱一分鐘可起到消毒的效果。不過還是要勤換抹布。