準備材料：雞翅7個、可樂 適量、生薑2片、八角 1個、蔥1小段、料酒 2湯匙、鹽適量、醬油半湯匙、 植物油2湯匙。

醃製方法：雞翅洗淨，放入料酒抓勻，醃10分鐘。

1、備好食材，雞翅沖洗乾淨，控淨水。

2、兩面各劃三刀，便於入味。

3、加入1湯匙料酒抓勻，在常溫下醃10分鐘。

4、鍋內加入植物油，放入雞翅煎到兩面金黃，中途放蔥、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。

5、關火，加入可樂和清水，可樂和水的比例為2：1，量為雞翅的2/3左右，醃製20分鐘。

6、加入醬油半湯匙提色，大火燒開轉中小火燒製。

7、加入鹽，燒到雞翅熟透、入味。

8、湯汁很少即可關火出鍋裝盤，這樣可樂雞翅就完成了。

1、準備好原材料。

2、雞翅表面上劃上兩刀，加入鹽、薑片和料酒等調味料，拌均勻醃製一下。

3、燒熱鍋，放少許油，將醃好的雞翅正面朝下放入鍋中。

4、將雞翅煎至兩面金黃。

5、倒入適量的料酒和薑片。

6、再倒入適量的可樂。

7、加蓋燜煮十分鐘。

8、加入鹽，大火收汁，中間注意翻面。

9、盛入盤中。