不建議這麼使用。

我們餐廳也會偶爾滷製菜品，頻率不高，所以導致滷水不能每日的燒開儲存，我們是將滷水冷卻後冷凍密封，滷料香料包瀝乾滷水，用保鮮膜裹進下冷櫃迅速冷凍儲存。

下次在滷東西的時候會放之前用過的滷水，把滷水解凍，這樣的話更醇更香。味道也更濃郁。

補水，關鍵是使用完成之後，要把它盛起來，然後不能摻水，也不能摻有雜質，等待冷卻之後直接放到冰箱冷凍室冷凍。

是可以用的。家裡面經常在滷東西的時候會放之前用過的滷水，這樣的話更醇更香。... 也不能摻有雜質，等待冷卻之後直接放到冰箱冷凍室冷凍。冷凍的時候最好用乾淨的...

滷肉香料包在冰箱放的久了還能用嗎？這要看您放冰箱具體有多久？是在冷藏還是急凍箱。如在冷藏室，這種氣溫，最多三五天就會變酸，十天左右就會長毛了。如在急凍室也要看您凍了多久，如果包裹不嚴實，不密封，久了就容易串味，就有冰箱味。

如果家庭用滷水，或說用滷水不多，那就不可能每天或隔天燒滷水，來防止滷水變質。只有把滷水與滷料分開密封急凍，防止串味變質，急凍前得先把滷料包吊著瀝乾滷水，再用保鮮膜層層包裹嚴實，更方便儲存。

滷肉香料包在冰箱放的久了還能用嗎？這個要看你到底放了多久，是一個月、兩個月還是半年，是冷凍儲存還是冷藏儲存？其實不管你用什麼方式存放，還是存放了多長時間，這裡不僅僅是香料包還能不能用的問題，還有老滷水的問題，因為香料包放了那麼久了，老滷水肯定也沒有迴圈使用，所以下面以我的經驗分別詳細分析一下。