國家一直在調控豬肉價格，假設無法控制的話豬肉早就一下飛昇到你徹底買不起的地步了。

隨著疫情的開始（豬瘟以及冠狀病毒），豬肉的價格一直在穩步的上升和下降，價格並不是跳躍式的來回波動，以說明國家在有計劃的投放儲備肉，打壓暴力價格。

畢竟中國是世界上最大的豬肉消費市場，並且中國的動檢政策是最嚴格的，很多進口含瘦肉精的豬肉都已被海關及時的拒止在海關大門外，即要管控豬肉的質量又要滿足市場的需求是一件很艱難的過程。多點耐心，會好起來的

豬肉價格不是國家控制的，價格的波動是供需造成的，價格繼續上漲說明市場對豬肉的需求大於供給，說明豬肉庫存在減少，庫存與現貨加起來都滿足不了市場需求，所以價格就上漲。

現在是市場經濟的時代，價格是由市場調節的，而不是由國家政策規定的，鄧小平改革開放後，中國就已經進入了市場經濟的時代了，在改革開放之前，中國是計劃經濟時代，那時候任何商品都是國家統一制定價格，但是那時候的經濟是停頓的，自從改革開放中國經濟才開放搞活，自由竟爭。如果你是農民，你每年出售的糧食價格是固定的嗎？因為中國糧食價格基本穩定，你的糧食價格都是圍繞某一價格上下小幅波動。

豬肉目前國外進口風險太大了，只能靠中國內部供應，現在是市場豬肉缺貨了，價格自然就會上漲，現在是供不應求階段，而不是國家要提高豬肉價格，之前國家進口豬肉就是想緩解市場豬肉短缺問題，想讓老百姓吃豬肉的成本降低一下，現在國外對中國已經不懷好意，進口豬肉停止了，國內價格肯定是要漲的。不知道說清楚沒，僅供參考。