使用抽油煙機時,不要完全關閉門窗，一般做法是門窗應開一條縫沒有風直接吹到油煙為好。　　

吸油煙機在使用時，如果門窗大開，室外風直吹油煙，油煙四處逃逸吸油煙機吸不進去； 如果門窗緊閉廚房密不透風，廚房會造成真空狀態，吸油煙機吸力會變小，噪聲會變大；另外一旦外面的風力大於煙機的風力會把油煙到處吹導致房價油煙味道重。

吸油煙機正常的使用環境應該是室內的氣流相對穩定一些，油煙不受風的干擾順利的吸入機內效果最好。

看到這個問題時，小編回想了一下，好像每次做飯時都是直接開著門窗，總感覺關著門窗空氣就不流通。有時會在風比較大的時候將窗戶關小一點，但絕不會緊緊關閉窗戶的。那麼到底做飯時是應該關閉門窗再使用油煙機，還是開著門窗使用油煙機呢？為此，小編還特意去請教了專業老師傅。

在使用油煙機時，如果把廚房門和窗戶都開啟的話，就會形成空氣之間的對流，這時候就會導致炒菜的油煙四處亂竄，而油煙機此時就很難把油煙全部吸乾淨。

而如果把門窗全部關起來的話，廚房區就很容易形成一個負壓區，那此時油煙機也是無法正常進行吸菸工作的。所以，科學的做法是，把廚房門關起來，然後廚房窗戶應當開著一點，這樣保持廚房內的空氣正常流動，抽菸機才能把廚房的油煙儘可能地抽吸乾淨。

而且，還有一點要注意，就是在炒菜結束時，不要立馬就將油煙機關閉，最好讓油煙機再繼續工作10分鐘左右。這樣能最大程度減少廚房做菜時產生的空氣汙染，這個汙染可不僅僅只有油煙，還有我們使用燃氣灶、煤氣灶和電灶等產生的一氧化碳、二氧化氮和氮氧化物等空氣汙染氣體。這些氣體被人體長期吸入的話，會影響人的心肺功能。所以，大家在做菜結束時，最好再讓油煙機工作幾分鐘之後再關閉。