隨著現在生活水平的不斷提高，我們身體的健康也受著威脅，所以現在我們所謂的”富貴病“也讓人傷透腦筋。找各種偏方代替藥物治療或者是輔助治療，那麼，醋泡黃豆可以降血糖嗎?

大家都知道，醋是人們常用的調味品，其藥用價值也非常高。據有關醫學載：醋，味酸微苦，性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效。近代醫學發現醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、乾咳及延緩衰老有特殊作用。

醋泡黃豆將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預防動脈粥樣硬化。

醋裡面含有豐富的維生素、氨基酸、糖類、無機鹽及醇類，對我們人體的新陳代謝有非常大有幫助。黃豆含有較高的維生素、蛋白質和多種微量元素。經常食醋泡黃豆不僅可以讓你的面板變得細嫩光滑、色素變淡、皺紋減少。而且還具有延緩衰老的功效。

製作方法：

材料：黃豆、醋

1、將黃豆洗淨，瀝乾水分以備用;

2、將水倒入鍋中燒開，把洗好的黃豆倒入開水裡煮至6成熱撈出;

3、用小火翻炒黃豆30分鐘;

4、當看到黃豆表皮開裂，起鍋，待黃豆冷卻後以備用;

5、將冷卻的黃豆裝入玻璃瓶中，倒入醋;

6、最後蓋上玻璃瓶蓋子，放置一星期後，開蓋即可食用。

醋泡黃豆在一些意義上來講是沒有什麼可科學的，也許對糖尿病有一定的輔佐作用，但是畢竟不是“特效藥”。更不能作為單一的治療方法，糖尿病治療的基本原則是飲食治療、適當體育運動、自我監測血糖、接受糖尿病教育以及藥物治療。所以還是要配合醫生的治療，飲食上注意一點比較合理，才能更好的控制病情。點選》》》

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紅糖泡醋一看就是黑暗料理，哪裡會祛溼啊！俗話有說“千寒易除，一溼難去。溼性黏濁，如油入面。”，想要徹底去溼氣還要內調。

身體溼氣重的5個訊號

1、總感覺肢體沉重、四肢無力、邁不開步伐；

2、油光滿面、毛孔粗大、面部生粉刺；

3、舌苔厚；

4、口乾、口苦、食慾不振

5、大便粘；小便短

以上這些訊號都是身體遭受溼邪之氣的症狀表現。

推薦一箇中醫祛溼常用方——馬齒莧薏米茶。

配方：炒熟薏仁10g、芡實10g、赤小豆10g、馬齒莧5g、淡竹葉5g、槐米5g、綠茶3g，此為一天的劑量。水煎30分鐘，每天飲用3次，每次約200ml。沖泡袋泡茶亦可，每次花3~5分鐘用熱水沖泡飲用就行，方便些。

馬齒莧薏米茶是中醫常用祛溼偏方，其有健脾、除溼、消腫、清熱利尿的作用。常飲可提高脾運化水溼的能力，有助於體內積攢痰溼代謝出體外，可改善大便溏粘、長痘痘、肥胖等溼氣重帶來的困擾。