肉價連鎖效應/糧油菜價作伴：

春節隨即在眼前，居民隨著綜合物資的需求和儲存，在加上豬肉高價市場影響的連鎖反應。糧油蔬菜年前漲價是很正常的事。經過二年豬肉的高價執行，居民已經習慣了肉價。但是糧油蔬菜的漲價似乎還有點不太適應。只要是經過一年半載後，自然而然的就適應習慣了。任何物資價格只要是上漲了，可能跌價有點難中難，市民們趕緊適應吧。

馬上到春節了，農村出現了遊子們返鄉回潮高峰期，這個時候需要大量的蔬菜糧油供應。如果蔬菜糧油供不應求的情況下，適當漲價是正常的事，畢竟物以稀為貴吧！再說現在的豬肉價格高達30元一斤，人們不可能天天吃肉，總要吃點蔬菜之內的食品吧！況且蔬菜糧油基本上被做生意的人壟斷，過年這幾天，客流量比較多，都喜歡趕集，在這種優越的條件下，生意人肯定要抓住時機，利用春節期間，抬高糧油蔬菜價格也是為了多賺點錢。不過蔬菜糧油價格漲得太高(原蔬菜幾元一斤，漲到春節幾十元一斤就不正常)，人們不可以接受，這個時候消費者可以向物價部門申訴的，一旦物價部門查實，賣主就會受到相關條例的處罰，甚至被取消擺地攤的許可證。

1，響應政府號召，居家不外出，人家送什麼，買什麼？吃什麼吧。2，好像糧沒有菜貴，就多吃糧，少吃菜，少吃油吧。3，什麼菜濺就吃什麼菜，貴的菜就不吃。對肉可不吃，吃點雞蛋吧。4，過素年，有思想準備，過緊日子，過苦日子，抗疫保命要緊吧。六十年代都走過來了，沒什麼可怕的。

馬上到春節了，你怎麼看待蔬菜糧油漲價呢？

答：快到春節了，各種蔬菜糧油肯定會漲價的。

這剛進臘月，就已經開始漲價了。首先說蔬菜漲價，因為天氣進入寒冷季節，冬季設施蔬菜人工成本上升，加上運輸成本上漲，尤其是下了大雪，大雪封路，那蔬菜就會更貴；再一個因為今年疫情又復燃，人們宅在家裡，買菜時就集中想多買點；春節前人們為春節備貨，蔬菜要求量比較高，供不應求，特別是反季節蔬菜，漲勢更大；去年春節期間豆角就賣到9元一斤。

春節期間蔬菜是銷售旺季，人們的餐桌上要豐盛，不光蔬菜漲價，連牛、羊、豬等各種肉都要漲價的。

再說糧油，隨著全球新冠疫情的蔓延，各國糧食出口限制禁令，這就引發了糧油價格的上漲。再加上有個別人炒作，說什麼那那的糧油店被搶光了，人們就會跟風，買糧油，這樣也導致糧油漲價；

對於上面說的漲價，人們要用正確的態度對待，菜太貴，少買，吃些普通菜，根據自己的經濟狀況來買菜；

糧油更沒有必要多買，目前中國糧油庫存充足，雖然有疫情，農業生產沒有受到太大的影響，今年又是一個豐收年，中國糧油沒有太大上漲的空間，隨吃隨買，沒有必要盲目的囤積糧油。

現在的春節過不過都無所謂了，一是疫情影響，想回老家的響應號召，不回來了，沒有了家人，大家也團聚不在一起，那就失去過年的意義了。二是疫情搞得大家人心惶惶的，誰還有心思盤算過年呢？第三現在物價上漲，很多人都吃不起豬肉，蔬菜了，缺乏這些東西，那還過什麼年哦。所以漲價給大部分老百姓生活帶來巨大影響，有的低收入家庭，幾個月都不敢買一次豬肉，哪還有錢在春節前買這買那呢？

春節是傳統節日，實際上就是大吃大喝的聚會，一家人坐在一塊，吃團圓飯，八大盤十大碗，琳琅滿目的菜餚，雞肉鴨肉豬肉牛羊肉等等，那麼要吃這麼多，必然市場就得有大量的供應。此時應該是求大於供，如此東西肯定就貴了，所以古人早就總結過了，有錢不買臘月貨。而現在物價漲這麼厲害，貨幣貶值，這樣你有限的工資，自然就買不到很多東西了哦。特別是低收入家庭，那更是雪上加霜了。

主要是中國老人多怕感染世界病毒，如果不是病毒，中國隨便把世界的豬，牛，羊載回中國，因為世界都差中國的錢，沒錢還必須把豬，牛，羊抵債，印度人都快不行了，中國把他們的大米運回中國，米應該提不了多少，今年天氣有點冷，萬物都沒生長，動物不吃不喝死不了，應該一天一餐，什麼漲都不怕。

我來說二句，有些資訊不實，有擾亂市場和社會秩序之嫌。

1、部分蔬菜漲價也並不是有多厲害，再說了以目前人們的收入，蔬菜價格不至於影響到生活，而且部分蔬菜漲價也是行為季節性，過年，疫情等原因，像季節性和過年蔬菜漲價，這也是每年都會有的，不足為奇，疫情來了，生產成本提高，漲價只是一種市場行為。

2、我所看到的是糧食價格穩定，米麵油供應充足，馬上年關，有的超市搞活動，米麵油價格很低，甚至低於淡季價格，今年的你米麵油不存在漲價，如果誰在這上面發負面資訊，就是假新聞，就有擾亂市場和社會秩序之嫌。

3、2020年中國全面實現小康社會，吃在人們收入中佔的比例越來越低，現在的人都在追求更好生活，人們的生活質量越來越高了，菜價有點小波動影響不大，現在人們的飲食也越來越豐富，除了蔬菜糧食，還有水果，雜糧，奶製品等很多食品，飲食多元化，對糧食蔬菜的需求減少。

總之，今年雖然有幾種蔬菜漲價，但是也不影響生活，蔬菜這東西便宜了多買些，貴了少買點，可以利用別的便宜的蔬菜或者食品調劑，問題不是很大，不要製造社會緊張情緒和不安，擾亂市場和秩序。

本期導語：馬上到春節了，你怎樣看待蔬菜糧油漲價呢？

在即將到來的春節是中國傳統的節日，也是重要的傳統消費旺季，受“節日效應”影響，蔬菜糧油出現階段性上漲，這是屬於正常現象。但是今年相對往年漲幅偏高，漲速較快，並且較往年提前不少。

入冬以來，受多輪極端天氣影響，國內遭遇多輪極地冷空氣南下來襲，致使很多地區蔬菜減產。受極端天氣影響對蔬菜採摘、運輸、保管造成不利影響，運輸生產成本上漲，蔬菜上市量明顯減少，尤其最近幾天的蔬菜價格漲幅會較為明顯。

截至1月10日，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤5.44元，環比上漲10.8%，同比上漲5.2%。分品種看，環比價格25種上漲，3種下跌，其中漲幅超過30%的有青椒（36.9%）、冬瓜（35.6%）、洋白菜（31.3%）。

糧食價格上漲的主要原因是玉米的短缺，很多企業現在正在使用小麥來代替玉米，據國家統計局釋出的資料顯示：2020年中國玉米產量為2.6067億噸，僅比2019產量2.6077億噸減少10萬噸。但2020年的玉米消費量，卻達到2.78億噸。隨著中國生豬產能的恢復，對玉米的需求也是與日俱增，糧食漲價也在所難免。

油料價格上漲的主要原因是豆粕的漲價影響，由於中國豆粕生產所需的大豆基本都依賴進口美國、巴西等地區的大豆。2020年12月中旬開始，由於南美大豆正值生長期，受拉尼娜天氣影響，南美大豆產量預估下降，外盤豆類期貨大漲，連豆粕跟盤上漲。豆粕期貨行情提振，現貨價格也漲個不停。因此直接影響國內市場行情，大豆進口成本上升促使豆粕價格上漲。

其實還有一個原因就是受最近疫情的影響，很多人也是為了避免發生像2020年年初時那種情形才提前囤貨。