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1 # 靈素閣
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2 # 家庭醫生線上
肝臟是身體上重要的排毒和代謝器官,能幫助排除體內毒素和垃圾,但生活中的很多不良習慣卻會對肝臟帶來傷害。不過慶幸的是在我們身邊藏著很多天然的解毒王,隔三差五吃一點,是非常有助肝臟養護的。
隔三差五吃這4種食物能養肝1、黑蒜
黑蒜具有很高的營養價值,適當吃能帶來一定的養生保健功效。黑蒜中含有大量硒元素以及大蒜素,可保護肝細胞,達到解毒效果,幫助排除體內垃圾和毒素,利於受到損害的肝細胞得到修復。
2、葛根粉
葛根粉具有美容養顏效果,而且能為身體補充膠原蛋白,保養肌膚。另外,把適量葛根放在杯中泡茶飲用,能在肝臟中形成一層保護膜,減少有毒物質對肝臟帶來的傷害。也能幫助排除體內垃圾和毒素,減輕肝臟負擔,達到養肝明目和清肝火功效。
3、蒲公英
蒲公英是農村常見的一種野菜,藥用價值遠遠超過人們想象的,具有利尿排毒功效,而且可分解體內毒素垃圾,減輕肝臟負擔。用適量蒲公英泡水喝,能讓受到損害的肝細胞得到修復,達到養肝排毒功效。
4、馬齒莧
馬齒莧是田間地頭常見的野菜,生命力非常旺盛,能入肝經,幫助清肝火和排肝毒。肝火旺盛的人適當吃馬齒莧,能促進脂肪分解代謝,減輕肝臟負擔,而且能排除肝毒。
肝病患者的4個飲食禁忌1、辛辣食物
夏季很多人喜歡吃火鍋、麻辣燙或酸辣粉等,但攝入太多辛辣食物會加重肝臟負擔,增加患上各種肝病風險。
2、燒烤
在夏季很多人下班後喜歡約著朋友,一邊喝酒一邊擼串,愜意的很。但燒烤食物中含有刺激性成分和有害物質,可加重肝臟負擔,對肝細胞帶來損害。
3、醃製食物
醃製食物,如鹹菜、臘肉或火腿腸,確實能提高食慾,但吃太多可影響體內水鈉代謝,增加肝臟負擔。特別是肝硬化患者不能吃太鹹食物,以免引起肝腹水。
4、酒
酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟中可氧化為乙醛,直接影響肝細胞,引起肝細胞變性或壞死,特別是轉氨酶升高的肝炎患者,不能喝含有酒精的任何飲料。
溫馨提示夏季肝病患者可以多喝淡茶,如菊花茶能養肝明目;決明子茶能清肝解毒;金銀花茶可疏肝潤腸,幫助體內排毒;桂花茶能潤肺養肝。另外保證有充足睡眠,避免熬夜。
#家庭醫生超能團#
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3 # 中醫科劉安
肝是人類比較重要的器官,人們吃的所有東西都需要肝來轉化,所以對人的身體還是尤為重要的,我們在日常的生活中一定要注意保護我們的肝臟,以免影響身體。那麼吃什麼東西護肝?
吃什麼東西護肝?動物肝臟
對於吃啥補啥這種說法雖然沒有什麼科學依據但是確實是對人的身體有好處的,肝臟類的東西是補血的最佳品,肝臟中還包含豐富的鐵,所以建議大家可以多吃一些肝類食品,年紀稍大一些的還是儘量少食用。
大蒜
蒜本身的味道是很難聞的,很多人都會由於這個原因不吃,其實多吃大蒜是有好處的,大家應該都知道蒜是具有殺菌、排毒的作用,而我們的肝臟也是具有排毒作用,那多吃一些大蒜就會相對減輕肝臟的壓力。
蘑菇
蘑菇是一種營養價值很高的一種菌類,它的作用除了本身的營養價值外還可以幫助人身體快速消化加強營養物質的吸收,蘑菇中含有人體內很難消化的粗纖維但是它卻可以保證腸胃內水分,促進體內的有毒物質的排出。
木耳
好的木耳表面光滑,它本身所含的膠質物質在被人所食用之後可以吸附人體內的雜質,比如經常在環境不好或者灰塵較大的工地、紡織廠內套毛多的工廠等等都可以多吃一些木耳,它可以將身體內的灰塵、套毛不利於身體的給吸附出來。
百合
百合本身具有一些特殊的營養成分,除了對自身起到滋補的作用還可以一定程度上做到防禦作用,身體虛弱的人食用百合的比較多,而中醫認為百合的養心安神的效果比較好,睡眠好了自然肝臟負擔也就減輕了。
胡蘿蔔
胡蘿蔔比較適合大家食用,它本身生吃熟吃都可以,簡單方便,富含的維生素不僅可以防止血管硬化還有利於益肝明目的效果,對女性來說還是不錯的美容護膚的食物。
西紅柿
西紅柿與胡蘿蔔一樣都是可以直接生吃的,番茄本身含有的番茄紅素對人的身體是非常有好處的,不僅可以起到抗氧化的作用而且還能有效的降低和預防心血管方面的疾病。
豆腐
豆腐是有大豆研製而成,所以富含的蛋白質極其高,除了補充營養物質以外豆腐還能解酒,豆腐中含有一種叫半胱氨酸,它可以加快酒精在體內的分解,這樣可以減少酒精對肝臟的傷害,從而保護肝臟。
蜂蜜
其實肝臟比較喜歡糖,人體內的一半以上的能量都是由糖提供而來的,糖在人體吸收之後就會轉化成一種叫肝糖原的物質對肝起到保護作用,蜂蜜是非常有價值的食物,不僅可以促進肝細胞再生,而對脂肪肝的形成也能起到一定的作用。
牛奶
牛奶是每一個成長期的孩子必備的飲品,營養價值高,很容易被吸收對人體內的營養物質補充起到了很好的作用,除此之外睡眠不好的朋友可以嘗試睡覺前飲一杯牛奶,能夠起到安神的作用。
蝦
蝦的營養價值就像它的價格一樣,居高不下,蝦屬於海鮮類的食物,在選擇方面還是要根據個人的體質來選擇,不能因為它的營養價值高就亂食用,建議大家吃蝦的時候還是要注意一下,它與很多食物都不可以同時食用的。
雞蛋
雞蛋是我們生活中經常見到也是經常食用的一種食物,營養價值也是非常高的,不過對於雞蛋來說一天保證一個就可以了,千萬不要食用過多,那樣不僅不會被吸收反而還會增加肝臟負擔。
西蘭花
西蘭花營養價值比較高,除此以外它富含的營養物質也比較多,它本身具有抗癌作用,對肝臟的解毒效果也是很明顯,其實肝臟是很喜歡綠色的,除了西蘭花以外還需要加大綠色食品的食物。
堅果
堅果的種類有很多,它是植物中最精華的一部分,營養非常全面,不僅可以緩解糖尿病、心臟病、癌症等問題還能健腦、明目。
養肝護肝食療方法韭菜胡蘿蔔炒雞蛋
1、首先我們要將韭菜摘好,然後要把韭菜用鹽水泡一會兒,再衝洗乾淨,將水控乾淨之後切成寸段。
2、胡蘿蔔要將它洗乾淨,然後去皮將胡蘿蔔切成細絲,準備好雞蛋,根據自己的使用量來準備雞蛋的個數,打散加入一些鹽就可以了。
3、在我們準備好的平底鍋裡稍微放多一點的花生油,等到油熱了之後,倒入我們準備好的雞蛋液,然後要將雞蛋快速的滑散,再加入我們準備好的胡蘿蔔絲,翻炒到胡蘿蔔絲變軟即可,然後再將我們準備的韭菜根兒放入鍋內,放入鍋內翻炒之後,一定不要忘了再加入適量的鹽調味,再翻炒兩下就可以出鍋了。
我們既然要準備保護好我們的肝臟的話,那麼我們就要了解一下,到底在什麼時間段養肝護肝是最好的時間,從季節上來說的話,我們最好在春季養肝,因為春季是生命萌發的季節,也是我們保養肝臟的最佳季節,如果我們在這個季節肝臟受到了損傷,也會影響到其他的器官執行。中醫方面都認為春季如果養肝不當的話,是最容易引發心腦血管疾病的,除此之外,高血脂等等也會在春季產生或者是加重,所以我們一定要注意春季養肝護肝的方法。
我們上面說的是季節的,保養時間,那麼在一天之中,什麼時間是最佳的保養肝臟的時間了,中醫認為在我們凌晨1:00~3:00是最好的時間,因為這個時間段是我們肝臟值班的時間,也是我們養肝的最佳時間,他只要會利用這個時間段來進行排毒以及疏洩的過程,會使我們全身的血液重新迴流到肝臟,讓我們人體的一些器官組織等得到恢復,所以我們給大家的建議就是不要超過凌晨一點再睡覺,否則我們在第2天會比較容易出現疲勞,以及頭疼等症狀。上面我們所介紹的養肝的最佳時間就是在一天的凌晨1:00~3:00之間,我們只要做到不熬夜,就能夠讓肝臟正常執行。
如果我們選擇在春天養肝護肝的話,春天的溫度還是比較溫暖的,如果我們想要在春季養肝,那麼我們就要多吃一些黑色物質的鼓勵,比如說熬一些八寶粥,因為八寶粥裡面有,黑豆,紅棗等等這些食物的顏色都是比較深色的,是對我們的肝臟非常好的一種滋補品,當然除此之外我們也要多吃一些肉類,紅肉和白肉都是能夠對我們的肝臟修復有幫助的。
不過我們在保護肝臟的同時也要注意一些,有一些食物是不能夠在保護肝臟的同時,再接著吃的,比如說,我們說過要多吃甜少吃酸,但其實其中的酸並不只只味道酸,而是指食物中的成分酸性物質比較多的食物,比如說羊肉,狗肉,海魚,花生等等這些都是對肝不好的食物,所以我們要多多注意,不要吃它。
結語:日常經常喝酒的人在平時不妨多吃以上這幾種食物,可以保護肝臟,但是也要注意儘量在平時要控制好自己喝酒的量,畢竟喝酒對身體的傷害是極其大的,如果長期的酗酒單靠食物是沒辦法讓肝臟不受到傷害。只有在多吃以上這些食物的同時還控制自己喝酒的量,才能夠避免肝臟受到酒精的傷害而出現其他問題。 -
4 # 腫瘤劉海龍醫生
想要保護肝臟,有以下幾種食物是比較關鍵的,首先第1個是蔬菜水果中的維生素c含量高的,還有就是植物動物的優質蛋白,第3個方面就是藥物中可以選擇護肝片,強肝膠囊,這一類的來進行控制,儘量避免勞累熬夜,精神情緒緊張,戒菸戒酒。
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肝臟的健康對於人體健康有著非常重要的作用。肝臟是人體內非常重要的代謝器官,如果肝臟的健康受到了一定的損害,就會破壞身體內部正常的新陳代謝。在這樣的情況下,毒素和垃圾就很容易在人體內部堆積,從而損害著身體的健康。而肝臟受損,對身體造成的傷害不止有肝臟本身,還會對其他器官的健康也造成影響,有一種“牽一髮而動全身”的感覺。
由此看來,保護肝臟的健康其實是一件非常重要的事情。並且,肝臟的健康其實是很容易受到傷害的。不少人在生活中做的一些事情,都會直接或者間接對肝臟的健康產生傷害。比如長期熬夜、三餐不規律、不愛吃早餐、飲食過於辛辣刺激等,都會傷害肝臟的健康。而吃方面的誤區或許是最傷害肝臟健康的,若想要保護肝臟的健康,其實也是可以從吃上面來入手的。養肝要趁早,吃什麼最養肝?常見的這4種食物,是肝臟的最愛,不妨多吃。效果好不好,試試就知道。
第一種食物:枸杞
說起枸杞,你一定不會感覺到陌生。枸杞是一種對人體健康很有幫助的一種食物,被很多人用來給身體補氣血。枸杞中含有非常豐富的營養物質,富含蛋白質、維生素以及一些微量元素。這類物質都是人體所需的營養物質,對於肝臟的養護也有很明顯的作用。枸杞可以在一定程度上保護肝細胞,對於肝臟功能的改善也有一定的作用。多吃枸杞,可以強化肝臟的功能,保護肝臟的健康,是養肝必不可少的一種食物。
第二種食物:紅棗
紅棗是女性朋友經常食用的一種食物。紅棗具有補氣血、安神的作用,特別是在女性生理期的那幾天,吃紅棗可以緩解經期的不適,讓經血更加順暢,有益於子宮的養護。但是紅棗的作用遠不止此,紅棗還有一定的養護肝臟的作用。紅棗中具有一種特殊的成分,這類物質可以保護肝臟的健康,增強肝臟的功能,是養肝的一把好手。
第三種食物:韭菜
韭菜在發揮保護肝臟的作用上也有不小的成就。韭菜是一種溫性的食物,雖然並不是所有人都能接受它的口味,但是它帶給身體的好處卻是有目共睹的。多吃韭菜,不僅可以促進腸胃的消化,提高腸胃的蠕動能力,而且還可以保護肝臟的功能,起到疏調肝氣的作用。
第四種食物:大蒜
大蒜是廚房中常見的食材,一般用來給菜品調味。一些人對大蒜作用的認知可能就是消毒殺菌和提味了。但是,大蒜對於肝臟的保護也是很有作用的。多吃大蒜,可以增強肝臟新陳代謝的能力,這對於肝臟的養護是很有用的。雖然大蒜的口味比較刺激,但是它對肝臟的保護作用也是有的。因此,若想要肝臟更健康,不妨適當吃一些大蒜。