同樣是咖啡帝國，有了星巴克（Starbucks），為什麼還有太平洋（Pacific Coffee）？
星巴克的顧客年輕上進，雖然在香港，時時是保險經紀向一個新進的CEO 講解Policy 檔案的熱門約會地點。無論如何比較Intellectual，星巴克的咖啡客，是自以為上位有了成就，在社會上初步建立了名聲的一群。二十七八歲的年紀，天不懼地不怕的，三五知己，星期五下午坐在一起，叫一杯摩卡，講完了在IFC的公司最近的趣事，星巴克的顧客，通常會展開一個文化話題，就是電影《英女皇》的悲劇意識。
太平洋咖啡卻不同。比起星巴克客的囂揚，太平洋的常客，比較成熟而內斂，許多獨自在用一部手提電腦，一杯卡布奇諾放在一旁，他們當然不是在玩電腦遊戲，而是可能在跟紐約華爾街的一位Partner對話。
如果Starbucks是Cate Blanchett2，那麼Pacific Coffee就是Judi Dench 。雖然，許多人以為，上星巴克被人見到的機會比較高，坐陷在那張棕色的大沙發裡，星巴克的消費客總令人覺得有兩分自戀，他們還很介意社會上的友好同儕怎樣看自己。星巴克的一黨，無論如何裝嫻靜，那份向上爬的野心，都展現在輕輕上揚的眉毛間。他們呷一口咖啡，那個手勢動作，有一種輕浮的虛榮。
太平洋的顧客卻不一樣。他們比較深沉，對金融市場的人事和財權鬥爭，總令人感到智珠在握。他們抿著下唇，或閱讀、或沉思、或上網，都多幾分世故與深沉。
如果星巴克是當年的陳寶珠，那麼太平洋咖啡店就是蕭芳芳了。如果這個高度本地化的譬喻，沒有Downgrade這兩個國際品牌的話。
你是星巴克黨，還是太平洋那一派？還是你的選擇，只在翠華和新釗記之間？即使翠華和新釗記也不一樣的，翠華無論怎樣草根，也有點像謝霆鋒，而新釗記，畢竟是杜汶澤。
一個二元的世界有許多學問，這是美華人發明的：有迪士尼，就有環球片場；有可口可樂，就有百事可樂；有麥當勞，就有漢堡王（Burger King）。下次進店，想清楚，今天的心情，是比較Starbucks ，還是Pacific-like ？不要嫉妒這個旗鼓相當的對手，那是上天對你的挑戰和眷顧。
同樣是咖啡帝國，有了星巴克（Starbucks），為什麼還有太平洋（Pacific Coffee）？
星巴克的顧客年輕上進，雖然在香港，時時是保險經紀向一個新進的CEO 講解Policy 檔案的熱門約會地點。無論如何比較Intellectual，星巴克的咖啡客，是自以為上位有了成就，在社會上初步建立了名聲的一群。二十七八歲的年紀，天不懼地不怕的，三五知己，星期五下午坐在一起，叫一杯摩卡，講完了在IFC的公司最近的趣事，星巴克的顧客，通常會展開一個文化話題，就是電影《英女皇》的悲劇意識。
太平洋咖啡卻不同。比起星巴克客的囂揚，太平洋的常客，比較成熟而內斂，許多獨自在用一部手提電腦，一杯卡布奇諾放在一旁，他們當然不是在玩電腦遊戲，而是可能在跟紐約華爾街的一位Partner對話。
如果Starbucks是Cate Blanchett2，那麼Pacific Coffee就是Judi Dench 。雖然，許多人以為，上星巴克被人見到的機會比較高，坐陷在那張棕色的大沙發裡，星巴克的消費客總令人覺得有兩分自戀，他們還很介意社會上的友好同儕怎樣看自己。星巴克的一黨，無論如何裝嫻靜，那份向上爬的野心，都展現在輕輕上揚的眉毛間。他們呷一口咖啡，那個手勢動作，有一種輕浮的虛榮。
太平洋的顧客卻不一樣。他們比較深沉，對金融市場的人事和財權鬥爭，總令人感到智珠在握。他們抿著下唇，或閱讀、或沉思、或上網，都多幾分世故與深沉。
如果星巴克是當年的陳寶珠，那麼太平洋咖啡店就是蕭芳芳了。如果這個高度本地化的譬喻，沒有Downgrade這兩個國際品牌的話。
你是星巴克黨，還是太平洋那一派？還是你的選擇，只在翠華和新釗記之間？即使翠華和新釗記也不一樣的，翠華無論怎樣草根，也有點像謝霆鋒，而新釗記，畢竟是杜汶澤。
一個二元的世界有許多學問，這是美華人發明的：有迪士尼，就有環球片場；有可口可樂，就有百事可樂；有麥當勞，就有漢堡王（Burger King）。下次進店，想清楚，今天的心情，是比較Starbucks ，還是Pacific-like ？不要嫉妒這個旗鼓相當的對手，那是上天對你的挑戰和眷顧。