1、浸泡：很多人在清洗小龍蝦的時候會用牙刷來刷，其實根本不需要這麼麻煩，我們只需在盆子裡面加入一些清水，然後加入一些食用鹽和白醋，把小龍蝦放到裡面浸泡一下，肚子裡面的髒東西就會自己吐出來。

2、去頭：我們用剪子把小龍蝦前端眼睛的那個位置剪掉就可以了，這一部分剪掉之後我們還會發現小龍蝦的頭部有一些黑色的東西，這是它裡面的胃和腮，我們只需把它給拽出來就可以，小龍蝦頭部有一些金黃色的東西是蝦黃，非常有營養的東西也是。

3、去蝦線：一隻手將小龍蝦捏住另一隻手抓住小龍蝦的尾部，然後用力扭一下，輕輕將裡面的蝦線一拽就會全部的出來，掌握這三步就可以很輕鬆的把蝦處理乾淨。

1、先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉得差不多。

2、用家裡不用的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土，一隻手要抓住龍蝦的背部，防止手被鉗住。

3、因為龍蝦的鉗子特別大，殺傷力也比較大，被鉗住很痛，以防萬一，建議戴膠皮手套再刷洗龍蝦。

4、清洗龍蝦內部，倒些醋和鹽和水調好，把龍蝦倒進去浸泡30分鐘，讓龍蝦把體內臟東西和腮邊髒東西都吐出來，再清水清洗幾遍。

5、把龍蝦清洗乾淨後，要去除龍蝦體內不乾淨的器官比如腸子。要去除龍蝦的腸子其實很回簡單，龍蝦的尾巴有三部分，取中間那個尾巴左右扭動，慢慢的拽出來，腸子就跟著出來了。

6、蝦的頭部有內臟，聚集很多沒消耗掉的髒東西，必需要去除。在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子，不要直接剪斷，然後就會看答到一個黃色和黑色的，黑色是內臟，然後把內臟扯掉就可以了。

7、如果是在家裡吃的，無所謂好看，可把龍蝦多餘的腳剪掉，這樣清洗起來會更方便和乾淨。

8、取掉腸子和內臟，這樣龍蝦就算徹底乾淨了。