材料/工具：茶杯（玻璃杯最好）、熱水、綠茶葉

先向茶杯中倒入充足的熱水，待水溫適度時(80~85℃)再投放茶葉。

擴充套件資料：

此方法多適用於細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細嫩度極好的綠茶。此方法水溫要掌握得非常準確，因此平常品飲操作難度較大，不很方便。

1、泡茶有三點很重要，這三點決定了茶好不好喝，分別是水溫、投茶量、沖泡時間。

2、為了更好地衝泡出綠茶鮮爽的特點，水溫不能太高，一般是85℃左右。

3、對於全芽等特別細嫩的茶葉，溫度可以更低一點，過高的水溫會把茶葉燙壞，泡出來的茶湯就會有一股熟味。

4、水溫的掌握也有小技巧，只需要把燒開的水靜置兩三分鐘，或者是將燒開的水先倒入公道杯，再倒出泡茶就可以了。

5、一般的投茶量比例是1:50，150ml的杯子大約放3g茶葉即可。

6、綠茶需要掌握時間，注水進去待茶葉舒展開來，就可以迅速的出湯了。

7、還有一點需要注意的是泡綠茶一定不能悶著。