1歲寶寶早餐吃什麼？8款輔食一週不重樣，寶寶愛吃不停嘴

1、蔬菜豬肉蛋餃

食材：

胡蘿蔔、豬瘦肉適量、雞蛋3個

做法：

胡蘿蔔去皮、洗淨、切片、切絲，再切丁。豬瘦肉洗淨，切成肉末，放入碗中，再倒入胡蘿蔔丁，攪拌均勻。碗中打三個雞蛋，加入少許澱粉水，攪拌均勻。倒入少許蛋液到平底鍋，攤成薄餅。依次放入盤中。用模具壓出圓形形狀，包上豬肉胡蘿蔔餡。鍋中燒水，放入包好的蒸餃，蒸15分鐘即可。

2、爆漿乳酪布丁吐司

食材：

芝士1片、吐司1片、配方奶、燕麥、藍莓黃油、蔓越莓幹適量吐司去掉四邊，切成小丁，放入碗中，依次撒上燕麥、藍莓和蔓越莓幹。芝士切細絲，均勻鋪上，再放上幾顆吐司丁和藍莓。黃油隔水暖化，淋在吐司表面上。放入烤箱，烤箱預熱165°，上下火25分鐘，即可。

3、番茄肉末面

食材：

番茄、豬肉、麵條適量

做法：

豬肉洗淨切末。西紅柿畫十字，開水浸泡，去皮切碎。鍋中熱油，放入肉末翻炒，倒入西紅柿，炒熟備用。鍋中燒水，水開後，倒入西紅柿肉末。加入捏碎的面，煮熟即可。

4、小米蔬菜粥

食材：

胡蘿蔔、香菇、西蘭花、蔥花、小米適量

做法：

把胡蘿蔔、香菇、西蘭花用溫水泡15分鐘，去除有害物質，再去除根莖，洗淨、切成碎末。小米洗淨放入鍋中，再放2碗半的水。水開後先放香菇稍煮一會，再放胡蘿蔔、西蘭花繼續煮熟。最後撒上蔥花，稍煮片刻即可。

5、紅棗燉蛋

食材：

雞蛋1個、紅棗2顆

做法：

紅棗洗淨、去核、切小塊。鍋中倒入2碗水，大火煮沸後放入紅棗。雞蛋打入鍋中，再次煮沸時轉小火稍煮片刻，和湯一起盛入碗中即可。

6、彩虹飯糰

食材：

蘋果丁30克、地瓜丁20克、四季豆10克、米飯40克、海苔粉少許

做法：

四季豆去絲洗淨，汆燙熟後，撈起泡入冷水中冷卻，瀝乾水分切小丁備用。蘋果、地瓜分別去皮、洗淨、切丁。大米洗淨瀝乾，加入水、蘋果與地瓜丁，一起放入電飯鍋中煮熟。取出煮好的白米飯，充分攪拌均勻，加入四季豆拌勻。然後捏成飯糰，再裹上海苔粉即可。

7、山藥乳酪球

食材：

鐵棍山藥150克、乳酪2塊、熟芝麻20克

做法：

山藥洗淨去皮，切小丁，上鍋蒸15-20分鐘至熟透，再趁熱搗成泥。乳酪切小塊備用。取一勺山藥泥，搓成球形，再用掌心壓一下整理成餅形，中間放上一塊乳酪，搓成球，最後放到芝麻裡滾一下，均勻沾上芝麻。烤箱提前預熱5分鐘，170°，上下火，烤7-10分鐘即可。

8、紅薯饅頭

食材：

紅薯200克、發酵粉5克、麵粉250克、牛奶適量

做法：

一歲的孩子早餐可以給寶寶吃一些營養的粥，比如小米雞蛋羹或肉末大米粥，也可以給寶寶喝一些豆漿，吃一些包子等，要注意多元化營養，也可以給寶寶搭配一些新鮮的蔬菜和水果，維生素可以有效的預防寶寶各種疾病的發生，飯後可適當的帶寶寶曬下太陽，促進鈣的吸收。