今年公公生日我做的菜，燉了個湯，白灼蝦，清蒸螃蟹，泡雞爪，泡鴨翅，清炒紅薯葉，清蒸蟶子，然後拌了根兒黃瓜。

燉湯簡單，排骨洗乾淨開水燙一邊，然後高壓鍋或者電飯煲下一大碗水，把燙過的排骨放下去加一大勺鹽，然後你想往裡放蘿蔔啊玉米啊幹香菇啊【幹香菇下去之前得用開水泡半分鐘】什麼都可以。

白灼蝦不用說了，開水下鍋兩片姜，煮熟就撈起來。

清蒸螃蟹也是，螃蟹洗乾淨放幾片生薑墊盤子底然後蒸，十分鐘就可以了。

泡雞爪泡鴨翅可以一起做，我做的是閩南風味的，雞爪鴨翅洗乾淨清水下鍋煮，煮的時候放點當歸，煮好了就用白醋半碗、生抽半碗、切碎的大蒜兩頭泡著，煮過的當歸也扔進去，加些涼白開，反正要淹過雞爪鴨翅，泡三個小時左右就可以吃了，撈出來裝盤是兩個菜。

清炒紅薯葉也很簡單，洗乾淨，下油下菜直接炒。

清蒸蟶子，這個菜你就洗好蟶子薑絲醬油大蒜鍋裡蒸就可以。

拌黃瓜也簡單，切好黃瓜撒點白糖，再切點蒜末撒上去，最後淋一點白醋。

螃蟹和蟶子不好處理的話，你可以換成清蒸魚和肉末蒸蛋，方法特別簡單，魚洗好淋生抽撒鹽雞精放薑絲再蒸一下就是清蒸魚。肉末加香菇末蔥花生抽攪拌好，然後上面打兩個蛋就是肉末蒸蛋。

要是覺得菜少你可以再買兩個滷菜。

要是喜歡吃辣泡雞爪鴨翅裡可以放二兩切碎的小米紅辣椒。白灼蝦可以換成辣的蝦，下油下白糖一勺生抽兩勺生薑三片然後把蝦放下去，然後加鹽雞精，切碎的小米紅辣椒【大概12個】煮一下就可以。

祝幸福(｡･ω･｡)ﾉ♡