這是因為裝水的瓶子經過較長的時間，會釋放有毒的塑膠分子，時間過久後，水就不適合飲用了。眾所周知，裝水的瓶子材質一般是PET，即聚對苯二甲酸乙二醇酯，這種物質在常溫下十分穩定，但由分子的熱運動我們可以知道，任何物質的分子都在做著無規則的運動，從而難免會導致一些有毒的塑膠分子融入水中。

在保質期內飲用，對我們人體的影響十分小，我們自身的消化迴圈系統就可以將這些有害塑膠分子排除體外。但當超過一定的飲用期限後，水中的塑膠分子增多，我們人體就無法負荷，使得一些有毒的塑膠分子殘餘在我們體內，對我們的生命健康造成威脅。

宋代理學家朱熹曾說過“問渠那得清如許？為有源頭活水來”的名句，字面之意講的就是這半畝大的方形池塘裡的水之所以能夠如此清澈，其根本原因是永不枯竭的源頭為它源源不斷地輸送活水。這其中也是為我們揭示了自然界中的活水能夠在流動下，自然地過濾水中的一些雜誌與有害分子，從而一直處於新鮮的狀態。

此外，自然界的水體時刻都處在迴圈變化之中，並且具有一定的淨化和更新週期，因此對於自然界中的水就不存在過期之說，而地球上除了人類以外的一切生物更沒有過期的概念，即便是水體被汙染了它們也不知道。所以，我們可以看到自然界中的萬事萬物都有其發展與存在的規律，就像水的迴圈一樣。