想要讓孩子胃口大開，爸爸媽媽們需要花費一點點時間和心思了。老實說，現在很多家長已經意識到了早餐的多樣化對孩子的重要性了。就是在“怎麼做，做什麼”這兩件事最糾結。

其實，小朋友對於飲食的要求無非就是可口又抓眼球。試著把早餐飯桌布置得精緻一些，把飯菜做得更美味一些，造型擺盤更加別緻可愛一些。用餐期間可以給孩子放一點他喜歡的音樂，讓整個用餐過程充滿樂趣和輕鬆。

我現在對於孩子的飲食方面，這也是在養育過程中，父母比較重視的一個方面。我覺得每個孩子情況是不一樣的，比如說我家孩子有許多同齡小夥伴，有的人就是食慾特別好，有的人就是一直吃的比較少，比如我家孩子，但是也沒見的影響發育。女孩子的早晨，我一直是比較重視的，我認為孩子的早餐應該吃的是最好的，至少營養要均衡，同時網上會有很多食譜，教會我們如何把飯菜做得更漂亮更美觀，我覺得可以參考一下。

早上起來食慾一般，那是晚上睡覺之前吃太多沒消化，還是早餐過於不合胃口？我覺得家長在想解決辦法之前，應該先弄清楚問題出現的原因在哪，再來對症下藥。

我覺得最方便的方法，就是投其所好！比如我們這邊早餐習慣吃粥，但我家兒子不愛，以前每次叫他吃粥總是各種累。但他愛吃麵包，我就開始給他做麵包。用麵包機做，也非常方便。這樣，每天早上就省事多了。另外，吃麵包之餘，也會給他選擇可以配粥、牛奶、酸奶、肉等。

好多媽媽反應，天熱小主食慾有點欠缺，這樣的溫度間歇性的沒食慾肯定是正常的。娘娘們就要多為小主們花點心思咯，做點清淡的飲食，經常變換花樣，儘量把他愛吃的元素加在飲食裡。對於寶寶而言，少吃多餐也是個非常好的辦法！今天呢，就是把常見的吐司換個方式來吸引寶寶吃下去，外形看著像蛋糕卷，咬一口，嗯嗯嗯，綿軟有料，乳酪直接在嘴裡爆漿！食材：吐司 3片，雞蛋 1個，南瓜 60克，乳酪 30克烹製方法：煎參考月齡：10M+所需時間：15分鐘1. 南瓜切片蒸10分鐘，用勺子壓成泥。2. 吐司切邊，用擀麵杖擀扁擀薄。3. 雞蛋打散，過篩。小貼士：1只雞蛋沒用完，只用了三分之一雞蛋。4. 在吐司上抹一層南瓜泥，最頂部留四分之一不抹，再撒一層乳酪，沒有南瓜泥的末端刷一層蛋液。捲起來，卷緊！小貼士：這裡的乳酪可以放高鈣低鈉的Emmental,也可以放早餐芝士片，還可以放馬蘇裡拉。乳酪也就是芝士，基本都能放，奶油乳酪不要，成分大部分脂肪，寶寶吃著膩，營養也不高。5. 表面刷一層蛋液。6. 鍋中倒少許油，放入吐司卷，小火煎至金黃。再翻個面煎一下就可以出鍋了。7. 趁熱吃比較有滋味~~~你懂得。你們將吐司買回去，除了抹果醬，做三明治外，還有什麼寶寶喜歡的吃法？歡迎在下方留言。（最近柚子媽比較迷做吐司，希望有更多的方法解決掉他們。）

好營養才有出眾的智力，作為父母，你的職責是確保孩子每頓飯都攝入足夠的營養，每一個寶寶的食慾應該有一個健康的飲食態度，只要寶寶選擇的食物都很健康，你可以放心的讓他選擇吃什麼。如果寶寶挑食，比如他拒絕吃蔬菜，你也不用沮喪。你一定要堅持給做這種食物，但你可能稍微花點心思。

一、早餐要保證營養全面

我們也都知道早餐是一天中重要一餐，俗話說：“一年之計在於春，一日之計在於晨”吃好早餐寶寶才能更聰明。怎樣才能讓寶寶吃好早餐呢？首先你要為寶寶準備的早餐要確保營養全面，食材包括穀類、肉類、蔬菜類、水果類和奶類，這些都是需要有的。比如：胡蘿蔔二米粥＋菠菜炒豬肝＋火龍果＋牛奶。並且要經常換品種，以引起寶寶的食慾。

二、有愉快地進餐氛圍

讓寶寶和大家一起吃早餐，因為一起進餐的氣氛很有感染力，當你吃的津津有味寶寶也會受感染愉快的進餐。

三、巧妙的加工

在食物的烹飪方面，家長也要在烹調方法上下功夫，比如注意顏色搭配，食堂調味或改變形狀等。不愛吃炒菜就用菜製作餡食，不在吃煮雞蛋就做成炒雞蛋，總是要多變化些花樣。讓寶寶總有新鮮感。

四、別給太多

寶寶的胃容量小，滿滿一盤子的食物看著就飽了，只要確保寶寶的量夠吃就可以。

五、注意事項

食物塊不要太大，最好能讓寶寶一口吃進去，不要催促，有些寶寶吃飯就是慢吞吞的。餐前也不要給寶寶喝太對牛奶或果汁。

另外，電視廣告可能也會影響寶寶的健康，比如廣告中零食、糖果等，特別是孩子去別人家做客後受到零食、糖果款待後，也會對寶寶的飲食造成影響。所以家長一定盡最大的可能確保孩子吃健康的食物。

(營養師趙素華 ，國家二級公共營養師，大連營養師俱樂部講師，大連市營養學會理事，高階麵點師)。

不僅是寶寶，很多成人早上起床後食慾也不是那麼好，這就需要寶媽多費點心思做早餐了。

首先，寶媽需要給寶寶養成規律的作息習慣，良好的生物鐘會提前叫醒寶寶的胃：要準備吃飯了。

其次，寶媽需要在早餐上多下點功夫，一份充滿愛意的早餐能很有效的喚醒寶寶的味蕾，讓寶寶食慾大增。

我家有倆寶，每天都會吃媽媽做的愛心早餐，並且吃的開開心心，因為我本身愛搗鼓吃食，總是提前問好他們明天早上想吃什麼，然後開始準備。對於孩子們來說，能吃到他們喜歡的早餐，也是一種起床的動力。下面就簡單介紹幾款適合寶寶的早餐食譜。

美味疙瘩湯，番茄炒製出紅湯，加水煮開，拌入麵疙瘩，打上蛋花，調好味道，撒上幾點蔥花，暖暖的吃著很幸福。

雞蛋羹，雞蛋加水，少放鹽，加入些許蝦皮，攪拌均勻，隔水蒸十分鐘左右，然後加少許生抽、米醋、香油調味，美味營養易消化，最適合寶寶食用

買好麵包片或者自制麵包，早起煎好雞蛋，放入火腿和生菜，再加上少許番茄醬，最受孩子們喜愛了，再配一杯牛奶，營養美味並存。

提前包好餛飩放冰箱，早起調製個餛飩湯，每人來一碗，省時省力又美味

我是兩個寶寶的媽媽，一個12歲，一個4個半月。大寶同樣存在早上食慾不振的情況，但是上午有4節課，最重要的就是這一上午的時間。保證上午能有充足的營養和飽滿的精神尤為重要。平時多注意觀察寶寶的喜好，多做一些他喜歡吃又營養豐富的早餐。

大寶不喜歡吃蔬菜，喜歡吃肉，我就想到要把菜做到面裡去，讓他吃不到菜的味道但是吃到菜的營養。

把菠菜用開水燙熟，用攪碎機攪成泥，再配合一些水用來和麵，面和的很軟。餡料是豬肉、香菇、木耳，只加鹽和味極鮮調製。也可以是豬肉、韭菜等，保證肉多一些，寶寶愛吃。

防止第二天早上匆忙沒時間，就在晚上準備好面和餡料放入冰箱。第二天拿出來，用麵包好餡料，放到電餅鐺裡烙制兩面金黃即可。

再配上一袋純牛奶或者酸奶、一些堅果、一點橘子之類的水果就是一頓豐盛的早餐了。

把菠菜、油菜、油麥菜、胡蘿蔔、香菇、木耳菜用開水燙熟，切小段。豬肉切小塊，和蔬菜一起放攪碎機攪碎。加入味極鮮和鹽，用筷子順時針攪拌上勁。燒開水後，用手汆丸子，煮熟即可。這道菜大寶非常愛吃，再加點米飯或者油餅之類的主食，一頓早飯又是一次美味。

前一天蒸好米飯。還是用上面提到的蔬菜，也可加入玉米粒、青豆。用橄欖油炒好雞蛋和肉碎，放入米飯和蔬菜，加入味極鮮一起翻炒，迅速出鍋。簡單營養的早餐就做好了，既有蔬菜又有主食，吃起來相當方便。

牛肉、蝦、魚、雞蛋、香腸也是大寶愛吃的食物，煎牛排、用蝦炒油菜或者西蘭花、紅燒魚、煎雞蛋、烤香腸，只要是大寶愛吃的就變著花樣給他做，只要多觀察，多溝通，一定能找到寶寶愛吃的早餐的。

不僅是寶寶，很多成人早上起床後食慾也不是那麼好，這就需要寶媽多費點心思做早餐了。

首先，寶媽需要給寶寶養成規律的作息習慣，良好的生物鐘會提前叫醒寶寶的胃：要準備吃飯了。

其次，寶媽需要在早餐上多下點功夫，一份充滿愛意的早餐能很有效的喚醒寶寶的味蕾，讓寶寶食慾大增。

我家有倆寶，每天都會吃媽媽做的愛心早餐，並且吃的開開心心，因為我本身愛搗鼓吃食，總是提前問好他們明天早上想吃什麼，然後開始準備。對於孩子們來說，能吃到他們喜歡的早餐，也是一種起床的動力。下面就簡單介紹幾款適合寶寶的早餐食譜。

美味疙瘩湯，番茄炒製出紅湯，加水煮開，拌入麵疙瘩，打上蛋花，調好味道，撒上幾點蔥花，暖暖的吃著很幸福。

雞蛋羹，雞蛋加水，少放鹽，加入些許蝦皮，攪拌均勻，隔水蒸十分鐘左右，然後加少許生抽、米醋、香油調味，美味營養易消化，最適合寶寶食用。

買好麵包片或者自制麵包，早起煎好雞蛋，放入火腿和生菜，再加上少許番茄醬，最受孩子們喜愛了，再配一杯牛奶，營養美味並存。

提前包好餛飩放冰箱，早起調製個餛飩湯，每人來一碗，省時省力又美味。

再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了【貓小帥學漢字】應用可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。