很多餐廳使用機器人覺得機器人不僅沒有痛苦感，而且還不會產生情緒。這種特質對於餐廳來說既好管理又好收拾。

　　當然還有有人炒作過熱門用餐廳機器人提升人氣，也不過是噱頭

　　總的來說現在科技還不能替代人，機器人的對菜品，道路，臺階，客人，貨幣，信用卡的智慧識別能力，現在演算法還不是很好，有些服務都是要人溝通，最後那家餐廳把機器人都閒置了，如果是製造話題還可以用用，如果要實用，我建議不可取。

餐廳要賺錢，做大，連鎖，必然是人才連鎖。21世紀什麼最重要?眾所周知，人才最重要!因此，連鎖加盟管理的關鍵就在於人才的複製或連鎖。怎麼連鎖負責？

　　我們知道，連鎖擴張就是複製，其實就是標準、體系、人才及文化等的複製。於是，痛點也就躍然紙上：一是標準的難建立，體系的難複製;二是人員質素不達，人才孵化機制的不健全;三是執行體系、督導體系，以及分配體系的難閉環。“刻度嘟嘟”是餐飲界移動管理軟體，也是餐飲人做給餐飲人用的餐飲移動管理軟體，目前，該軟體針對餐飲B端客戶推出的移動網際網路餐飲管理平臺刻度嘟嘟APP，定位於餐飲移動管理。

依照現在的技術來看，完完全全使用的機器人餐廳還不現實，但是技術已經可以達到了。唯一制約的就是價格方面，由於機器人餐廳還沒辦法量產，生產智慧機器人需要，每一個零件，每一個外殼，來造模，定製。所以造價會非常高，一個餐廳肯定不可能花費幾十萬甚至上百萬來進行投資機器人。

但是現在市場上，已經出現了機器人與人工相協作的餐廳了。而且基於市場成型技術，一般一個餐廳送餐機器人造價也就3萬元左右。

Spyce是世界上第一家擁有機器人廚房的餐廳，基本上使用自動化以非常實惠的價格提供有益健康的高質量可口食物。

今年5月3日，Spyce在波士頓市中心開業。

該選單基於六個碗，每個碗的起價為7.50美元，客戶可以額外購買其他肉類，這在地中海和亞洲菜餚中很常見。聯合創始人表示，未來幾個月將重點進行概念測試和驗證，目標是在波士頓地區開設更多餐館。

共同創始人之一，邁克爾沒有時間每天晚上為自己做飯，他為那些快餐付了10美元，12美元和13美元，他認為"一定有更好的辦法"。“

Farid，MechE "16決定看看他是否可以建造一個可以為他做飯的機器人。他把這個想法告訴他的朋友Schlueter，Braden Knight，BS "16和Kale Rogers，BS "16。

該團隊開始試驗，併成功應用於麻省理工學院2015年全球創始人加速器 MIT delta v。

顧客進入餐廳，並由人類迎接，將他們帶到他們下訂單的觸控式螢幕上。

一旦訂單傳送到廚房，容器將配料分配到七個烹飪鍋中的一箇中。炒鍋是傾斜的，所以顧客可以看著他們的食物旋轉並在櫃檯後面烹飪。碗是從廚房的櫃檯上拿來的。

Schlueter承認，烹飪機器人“有點奇怪”，這就是為什麼Spyce團隊希望儘可能透明地準備餐食的原因。食物本身是另一個挑戰。該團隊必須建立一種能夠小心處理食物的技術，這樣蔬菜不會被弄髒，而且穀物也不會變質。

Spyce團隊還聘請了CaféBoulud的Sam Benson擔任行政總廚。本森從米其林星級主廚Daniel Boulud那裡瞭解了Spyce，他在看到機器人的演示後加入了Spyce作為顧問。

他們想用技術打造一家餐廳。

隨著餐廳開放，Schlueter說目標是讓機器人廚房取得成功。

要說最近大火的科技是什麼，那絕對是人工智慧了。從汽車無人駕駛技術到能說會撩的小愛音響，人工智慧漸漸滲透到人們生活的方方面面。這不，江蘇崑山就有一個餐廳的老闆開創先河，讓智慧機器人給自己打工。

還沒進門就能看見這家餐廳門口站著兩位迎賓的機器人。進去之後，會發現一群一米高左右的機器人端著餐盤，在座位之間穿梭遊走。細心的小夥伴可能發現了，機器人經過的地方有一條線。這條線就是機器人行走的磁性軌道。根據餐桌的編碼，機器人可以智慧選擇最快的道路並停下。客人拿走點的食物之後，拍拍機器人腦袋，就能送走機器人。

另外，餐廳還有4臺炒菜機器人，可以烹飪出40多道菜品。新奇又好玩，吸引了大批小孩子上門。而且，老闆還算了一筆賬，一個機器人的售價在55000元，一般能用5-8年，為餐廳節省下一半人力，一年算下來能節省差不多50萬元， 時間一長，更不得了了。

除了這家，石家莊還有一家機器人餐廳。裡面不是萌萌小小的機器人，而是一個個身材高挑的美女機器人。而且，她還會向人類撒嬌。霓虹國日本的機器人更是與眾不同，居然還會跳紅遍大江南北的“江南style”。所以，如果你去某些娛樂場所裡，看到群魔亂舞的不是人，而是機器人的話，千萬不要太驚訝哦。