滷菜其實做的就是口碑，需要位置適宜，味道好，價格適宜，服務也比較靈活，這樣的三個條件就可以的，銷路其實是後面才關注的事情的，口碑好了，顧客和銷路也是必然的哦，其實前期把前期的口碑做好，後面的都會順其自然好起來的。

做滷菜首先第一點是要味道好，有了味道就有各種營銷方式。給你推薦幾種

一，把你賣滷菜的小蓬，拍上各種非常好的滷菜照片，裡面做的亮場一點，有新鮮感有食慾感乾淨，讓別人第一印象就是你的不一樣，還要取一個名字，讓別人記得到傳播。

五，同城抖音，快手你都可以做自己的滷菜短影片和宣傳，優惠活動。要學會可以搞一天不會壞的還可以同城可以送這個你要要求量，你可以讓客戶今天下單，明天送（有機會做出好東西，自己時間充裕）。

現在商業模式變了，在於自己怎麼去運用，主要還是先保證質量，從客戶口中說出東西好，這樣才能做的越來越好越來越順。主要是吃的東西是每天的，搞得乾淨安全。這是現金每天流進來。財源滾滾。

現如今當下壓力十分大的社會，人們拼死拼活就是為了一個字，那就是錢，而掙了錢是為了幹什麼？就是為了買好吃的買好穿的，孝順父母，其中吃的是十分重要的，而當今魯菜也是十分熱門的首選。不乏有很多年輕人選擇了做滷菜這行，但銷售也是十分困難，要想把這一個店面做火也是十分困難的，常言道，一個臭皮匠頂個諸葛亮，只要肯想辦法就會有一定的效果，今天我就當一當這個臭皮匠，我來說一下我的幾個個人觀點。

第一步:就要把名氣打出去，有些人肯定會想到用音箱擴大聲音可以傳的更遠，那這樣做就錯了，重要的是，第一步應該把自己的滷菜做的比別人的好吃，這是最大的名氣，也是最重要的步驟！

第三步:做滷肉前期開業生意並不是那麼好，那就要好好學學第三步。無論生意是否好壞，在每一位客戶購買食品之後，要學會給顧客一點兒小恩小惠，例如客戶在一次性買100元可以送一個茶杯，一次性買200元可以送十雙襪子，也可以按積分來算，一直達到1000元，再送其他商品。這樣每一次在你這裡面購買東西，你都可以做成會員卡積分，把這會員卡每一次可以兌成積分，例如一元錢可以摺合一個積分，這樣每一個顧客可以每一次買完之後，都覺得比較物有所值，積分達到了還可以拿到額外獎勵，一般情況下的客戶，會覺得心有所值。

最後我想說的是，無論做哪一行都要掌握每一行的訣竅，其實有些人他只是說說，也只能說是提一些建議，並不能實質得為你所辦成什麼幫助，投資需謹慎，創業需努力。以上我所說的一些方法和竅門，只是我個人意見，歡迎提出一些不同的意見。好了，今天就到這裡，謝謝您的收看，我們下期再見

滷菜店雖然有許多，但是利潤高的滷菜店並不多，想提升滷菜店的利潤，滷菜店老闆就要多花心思，今天滷三國就來分享一下提高滷菜店利潤的四大法寶。

第一，品牌推廣。

假設你加盟的滷菜品牌已經是行業界的知名品牌了，那麼你們能夠經過消費者口耳相傳的宣傳方法或者投放廣告等方法，將招牌滷菜公之於眾，相信一定能獲得不錯的作用。

第二，推廣戰略。

每消費一份滷菜能夠獲得一張專屬貼紙，集齊十張能夠兌換相應禮物或滷菜。這樣不僅能夠大大增加交易量，並且假設禮物是我們膾炙人口的動漫小飾品或是有用小掛件的話，一定能吸引更多的消費者。

第三，是要做出立異的東西。

任何東西都要做到“人無你有，人有你新”，這樣才會吸引顧客的眼球，在現在這個快節奏的年代裡，顧客的眼光都是挑剔的，只需做到了奪人眼球，才會把他們吸引過來。那麼具體要怎麼做呢比方，參加新的品類，再比方，在滷菜的品名上做出構思，這足以吸引許多年輕人的重視。

第四，安身自身。

許多滷菜店在不斷推出新品的同時，似乎忘記了一件事，那就是，最原始的滷味。這是很有必要主打這一回歸根源的商品，在此基礎上再移風易俗。此外，你們家的報價不一定是最低的，可是一定是公正的，讓消費者覺得物有所值，是你們努力的方向。