鐵是人類維持生命的主要微量元素，人體的鐵元素大部分用於製造血紅素。血紅素又是血液的重要組成部分，準媽媽懷孕之後身體裡的血液量就會比平時增加將近50%左右，因此，需要大量的鐵元素來製造更多的血紅蛋白，以達到身體供血所需。

按理論上來說孕媽媽從第四個月開始，對鐵的需求量開始增加，用來供應正在快速發育的寶寶和胎盤。但是孕媽媽還需看自身的體質狀況來定，每個孕媽媽的體質都不一樣，有的孕媽媽有可能初期就開始出現缺鐵，那麼就得補了。當孕媽媽出現缺鐵的時候，不僅自身健康受到影響，還會影響到寶寶的健康，缺鐵的話孕媽媽會出現頭暈乏力、心慌氣短的症狀；而寶寶會出現缺氧、發育緩慢、出生後智力受損等問題。

介紹一種在農村隨處可見的補鐵野菜：

莧菜又名雁來紅

以前在農村沒有那麼先進的補鐵方法，很多孕婦吃莧菜補鐵。每年春夏之交就是莧菜的時節。能促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。有明目、通便、補氣、清熱、排毒的功效。莧菜含鐵量為3mg/100g以上，是菠菜的兩三倍，可以說是眾多蔬菜中含鐵量相對較高的一種野菜。故莧菜又稱為“補血菜”。閒空時可以去找找這種野菜，每餐採摘一抓就足矣，到家洗乾淨後炒著吃或者煮湯都可以，如果嫌麻煩的準媽媽小編可以介紹一些其他的補鐵辦法。

鐵劑-鐵之緣片補鐵

因為孕期對鐵的需求量大，光靠食補來補充有可能滿足不了。鐵之緣片每天補鐵7mg，每天吃幾片可以讓孕期的鐵補充得更快，鐵之緣片屬於二價鐵，可直接被人體吸收利用，吸收利用率高，補了補鐵外，還有其他的作用，如成分裡含有阿膠和富鋅蛋白粉，阿膠是補血的佳品，能改善骨髓造血，促進血液與血紅蛋白的生成，還具有保胎和安胎的作用。富鋅蛋白粉，可以補充蛋白質，增加孕期營養。可謂是一舉三得啊。

補鐵期間的注意事項

補鐵期間切勿用牛奶服送，不能飲用咖啡和濃茶。會影響鐵的吸收，懷孕中後期容易貧血，所以從懷孕開始就應該補鐵補血，預防貧血的發生，避免寶寶出生就缺鐵。很多孕媽媽因為缺鐵嚴重導致早產，胎停的現象。所以不要等到真的貧血了才開始措手不及。母體也要為分娩失血以及哺乳準備充足的鐵質。預祝各位準媽媽都生出個健康的胖娃娃！

鐵是製造血紅蛋白的最基本元素，是人體身體健康所需的必需元素之一，那麼對於準媽媽來說無疑更是重中之重，因為胎兒的營養傳輸都是依靠血液輸送的，而血又與鐵有著息息相關的關係。那麼孕期該如何補鐵呢？孕婦可以吃這些水果清涼又補鐵哦！

一、懷孕期間飲食如何補充鐵？

1、儘量使用鐵鍋

烹飪的時候儘量使用鐵鍋，同時使用番茄醬或其他酸性和潮溼食物。它們會吸收一些鐵，並在你食用的時候，幫助你順便獲得一些鐵。

2、要避免咖啡因

咖啡因產品含有干擾鐵質吸收的酚類，這會降低你從其他食物中吸收的鐵質數量。此外，過多的咖啡因也會引起流產或早產的問題。

孕婦應該要補充鐵質。

3、補充維生素C

你應該要補充大量的維生素C食物，如青花菜、草莓、柳橙。維生素C可以提升6倍的鐵質吸收率，讓你可以從食物中吸收更多的鐵。

4、限制某些食物

減少攝取豆類、菠菜、大豆食品等食物，因為它們含有鐵抑制劑。或者食用它們的時候同時攝取增強鐵的食物，如魚肉和家禽肉，以平衡你的鐵質含量。

5、注意鈣的攝入

鈣質會阻礙鐵的吸收。如果你有服用鈣質補充劑，務必確保有適當的間隔時間，以防止你攝入的食物鐵質被阻礙吸收。

6、新增魚肉瘦肉

你應該要新增魚肉和瘦肉到你的日常飲食中，因為血紅素食物會幫助你的身體吸收非血紅素的食物，提升你的鐵質含量。

研究結果表明：補鐵可以使貧血孕婦血紅蛋白恢復正常和提高無貧血孕婦的鐵儲備，而且可使其嬰兒6個月內發生缺鐵性貧血或鐵缺乏者顯著減少。

二、孕婦補鐵水果有哪些?

1、火龍果

火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補血補鐵，特別是鐵質攝入不足而患上的貧血女性。

2、橙子

橙子中含有豐富的維生素C，孕婦在補鐵的同時多吃含維生素C的食物，有助於幫助鐵的吸收。

3、草莓

草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素，且草莓的營養元素易於人體吸收，所以孕婦補鐵可以常吃草莓。

4、葡萄

葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素，還有豐富的維生素等營養元素。孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素，還有防治孕吐和安胎的功效。

世界衛生組織(WHO）資料顯示，發展中及發達國家妊娠婦女貧血的發病率為 52％和 23%, 亞洲國家妊娠婦女貧血的比例最高. 中國孕婦缺鐵性貧血(iron deficiency anemia, IDA)患病率為 19.1%，妊娠早、中、晚期 IDA 患病率分別為 9.6%、19.8%和 33.8%。

妊娠合併貧血對母體可增加妊娠期高血壓疾病、胎膜早破、產褥期感染和產後抑鬱的發病風險；對胎兒和新生兒可增加胎兒生長受限、胎兒缺氧、羊水減少、死胎、死產、早產、新生兒窒息、新生兒缺血缺氧性腦病的發病風險。

疲勞是最常見的症狀，貧血嚴重者有臉色蒼白、乏力、心悸、頭暈、呼吸困難和煩躁、注意力下降及脫髮等表現。

包括：曾患過貧血、多次妊娠、在 1 年內連續妊娠及素食等。

有研究表明，妊娠16周開始預防性補鐵可顯著降低孕期缺鐵性貧血的發病率。妊娠28周後發病率明顯上升，應在妊娠28周增加補鐵量以預防缺鐵性貧血的發生。最好在妊娠12 周以內檢查外周血血常規，一旦確診缺鐵性貧血儘早補鐵。

專家則提出，在對妊娠期婦女進行補鐵之前先對其體內鐵狀態進行評價，建議根據血清鐵蛋白水平給予合適的補鐵劑量預防妊娠期鐵缺乏，鐵缺乏輕、中度貧血者以口服鐵劑治療為主，並改善飲食，進食富含鐵的食物。重度貧血者口服鐵劑或注射鐵劑治療，還可以少量多次輸注濃縮紅細胞。極重度貧血者首選輸注濃縮紅細胞，Hb達到70g/L、症狀改善後，改為口服鐵劑或注射鐵劑治療。2012年WHO推薦妊娠期婦女應補充元素鐵30～60 mg/d。已明確診斷缺鐵性貧血的孕婦應補充元素鐵100~200 mg/d。

明確診斷缺鐵性貧血的孕婦服用鐵劑100~200 mg/d，治療2周後複查血紅蛋白(Hb) 評估療效。對於非貧血但是血清鐵蛋白＜30 μg/L的孕婦服用鐵劑60mg/d，治療8周後評估療效。

為了預防或減輕鐵劑對胃腸道反應，建議孕婦飯後或餐中服用，反應強烈者減少劑量或從小劑量開始。

避免與咖啡、茶、牛奶同服干擾鐵的吸收，如需服用盡量間隔1小時。

避免與一些抗酸藥物，如碳酸鈣、硫酸鎂等同時服用干擾鐵的吸收。

補鐵可同時適當給予維生素C或使用含維生素C豐富的食物，增加鐵的吸收。

透過飲食也可攝入和吸收鐵，此類食物有紅色肉類、魚類及禽類；水果、土豆、綠葉蔬菜、胡蘿蔔和白菜等含維生素C食物。而抵制鐵吸收的食物包括穀物麩皮、高精麵粉、豆類、堅果、茶、咖啡、可可等等。

總之，對於缺鐵性貧血的孕媽媽來講，不可盲目補鐵，大量補鐵可使過量的鐵沉積於胎盤，使血液粘度增加，臍動、靜脈血流阻力增大，使胎兒從母體獲得的氧供及營養物質減少，影響胎兒的生長髮育。孕媽媽應在進行自身血液檢查後，在醫師的指導下，讓專業的醫生、藥師及營養學專家提供儘可能安全、有效的補鐵方法。

感謝審稿專家：廣東省藥學圳市寶安區婦幼保健院 範曉梅 、 廣東省藥學深圳市寶安區婦幼保健院 郭惠娟

以上由 廣東省藥學會 深圳市寶安區婦幼保健院 鍾明 提供答案！

如果孕媽不是很缺鐵，日常飲食多吃補鐵的食物便可。

如果產檢出缺鐵嚴重，醫生就會開補鐵的藥物，我當時也是缺鐵性貧血，醫生就開了補鐵的沖劑，吃了幾盒指標就恢復正常了。

還有就是缺鐵嚴重的話，單憑食物是補不了的，也別到藥房去買補鐵保健品，錢花的多而且沒效果，最好是醫生開的才行。