泡麵怎麼煮好吃？這句話既是問題，也基本就是答案了：煮的泡麵比泡的泡麵好吃，這是第一個好吃點，第二點，既然都已經開上火用上鍋了，那麼不加上點材料進去，怪對不起資源的。所以，加食材進泡麵裡，也是讓泡麵好吃的不二法寶。

煮泡麵能加的食材不少，選自己喜歡的就行，你甚至可以往裡面加上餛飩和餃子。

一般煮泡麵的話，我會煮兩次，第一次，只煮麵餅，水開以後，把麵餅攪開，關火略泡一會，然後倒去煮過泡麵的水，用涼水涮洗一下泡麵（這樣做有的人是為了涮去防腐劑之類，有的人是為了讓麵條更勁道），當然了，也可以略過這一步，直接開煮，畢竟“都吃泡麵了，還管什麼防腐劑.....”

煮泡麵我喜歡加的食材是蔬菜，比如芥菜葉，季節對的話，一定要加，芥菜葉子稍微有點苦氣，但也只是氣息，不是味道，所以煮在泡麵裡，恰到好處的蓋住了過於明顯的泡麵味道，即使用料包調味，也不會那麼沖鼻，而且這種菜葉雖然看起來摸起來都特別壯，卻非常容易煮軟，特別是菜梗，兩三分鐘也就能煮軟，口感特別好，清氣中帶點菜甜，非常好吃。

放完菜葉，接下來一般是打一個雞蛋進去，等到雞蛋凝結，在周圍撒上紫菜就差不多了，因為我自己煮泡麵吃的時候，不喜歡加肉，所以沒有更多的食材加了，最多再切上兩片番茄，在起鍋的時候放進去，再趁熱撒上一把切得細細的蔥花，就齊活了。

如果你想做豐富一些，可以試試芝士辛拉麵，這個之前我做過影片，截圖出關鍵步驟，分享給大家吧：

開吃吧！

泡熟後把面用白色的陶瓷碟裝起來，旁邊放一小朵西蘭花什麼的，再煎個五成熟的雞蛋，再加一套吃西餐的工具，成了！

什麼叫驚為天人，當然要數本人的鮑魚泡麵了。

首先，去市場找個頭比較小的鮑魚，大概是一隻12元吧或者一斤70多塊，還有買一些雞骨頭和豬骨頭，還有蝦和菜。

雞骨頭和豬骨頭熬成湯，鮑魚洗淨去除內臟，分一半讓鮑魚在高湯裡煮起碼1個小時，煮到最後收汁。

泡麵這一次選擇的是華豐，最經典的海鮮伊麵，煮的時候一定要加上另外一半高湯，蝦一定要先另外用水焯熟。

鮑魚放在上面，最後放上焯好的青菜，一碗驚為天人的鮑魚泡麵出爐！贊！！！

半夜看到這樣的提問，口水都流了一地，深夜泡麵是每個獨自坐在電腦旁還沒有休息的人的完美伴侶，你會在飢腸轆轆的時候，往泡麵裡儘量放進去所有能看到，能吃的配料，好像所有東西都能和泡麵搭配起來

驚為天人：對某人的技術或手藝大為讚揚，比喻其技藝高超、手藝精湛，連神仙都要讚歎。

既然這樣我只能使出我的絕招了。

泡麵，空心菜煮1分鐘撈出，放在碗裡，上面放上滷了7，7，49小時牛肉片，再加上秘製澆頭（用花生仁、白芝麻、左口魚、蝦米、椰絲、大蒜、生蔥、芥末、香菜子、辣椒等7，7，49種原料磨碎加油、鹽熬煮7，7，49小時而成）。

這就是傳說中的沙茶泡麵，我今天中午剛吃過。