肝臟的健康對於人體健康有著非常重要的作用。肝臟是人體內非常重要的代謝器官，如果肝臟的健康受到了一定的損害，就會破壞身體內部正常的新陳代謝。在這樣的情況下，毒素和垃圾就很容易在人體內部堆積，從而損害著身體的健康。而肝臟受損，對身體造成的傷害不止有肝臟本身，還會對其他器官的健康也造成影響，有一種“牽一髮而動全身”的感覺。

由此看來，保護肝臟的健康其實是一件非常重要的事情。並且，肝臟的健康其實是很容易受到傷害的。不少人在生活中做的一些事情，都會直接或者間接對肝臟的健康產生傷害。比如長期熬夜、三餐不規律、不愛吃早餐、飲食過於辛辣刺激等，都會傷害肝臟的健康。而吃方面的誤區或許是最傷害肝臟健康的，若想要保護肝臟的健康，其實也是可以從吃上面來入手的。養肝要趁早，吃什麼最養肝？常見的這4種食物，是肝臟的最愛，不妨多吃。效果好不好，試試就知道。

第一種食物：枸杞

說起枸杞，你一定不會感覺到陌生。枸杞是一種對人體健康很有幫助的一種食物，被很多人用來給身體補氣血。枸杞中含有非常豐富的營養物質，富含蛋白質、維生素以及一些微量元素。這類物質都是人體所需的營養物質，對於肝臟的養護也有很明顯的作用。枸杞可以在一定程度上保護肝細胞，對於肝臟功能的改善也有一定的作用。多吃枸杞，可以強化肝臟的功能，保護肝臟的健康，是養肝必不可少的一種食物。

第二種食物：紅棗

紅棗是女性朋友經常食用的一種食物。紅棗具有補氣血、安神的作用，特別是在女性生理期的那幾天，吃紅棗可以緩解經期的不適，讓經血更加順暢，有益於子宮的養護。但是紅棗的作用遠不止此，紅棗還有一定的養護肝臟的作用。紅棗中具有一種特殊的成分，這類物質可以保護肝臟的健康，增強肝臟的功能，是養肝的一把好手。

第三種食物：韭菜

韭菜在發揮保護肝臟的作用上也有不小的成就。韭菜是一種溫性的食物，雖然並不是所有人都能接受它的口味，但是它帶給身體的好處卻是有目共睹的。多吃韭菜，不僅可以促進腸胃的消化，提高腸胃的蠕動能力，而且還可以保護肝臟的功能，起到疏調肝氣的作用。

第四種食物：大蒜

大蒜是廚房中常見的食材，一般用來給菜品調味。一些人對大蒜作用的認知可能就是消毒殺菌和提味了。但是，大蒜對於肝臟的保護也是很有作用的。多吃大蒜，可以增強肝臟新陳代謝的能力，這對於肝臟的養護是很有用的。雖然大蒜的口味比較刺激，但是它對肝臟的保護作用也是有的。因此，若想要肝臟更健康，不妨適當吃一些大蒜。

養肝可以多吃一些綠色食物，如各種青菜，生菜，菠菜，各種水果等，如蘋果，香蕉，草莓等，另外可以多吃大豆，以及豆製品，同樣具有很好的保護肝臟的功效，豆製品含有大量的蛋白質，鈣，鐵，磷，.維生素b等營養物質，把所含有的脂肪以及少量的碳水化合物，對肝臟有很好的修復功效，可以有效的促進肝臟排毒功能恢復，平時可以多吃黑豆，紅豆，多吃豆腐，豆皮等，