一、人參紅棗泡酒的製作材料

主料：白酒1000克,人參2克,枸杞子35克,熟地黃10克

輔料：冰糖40克

二、人參枸杞酒的做法

1、人參烘軟切片;

2、枸杞子除去雜質;

3、人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用;

4、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用;

5、白酒裝入酒罈內，將中藥袋放入酒中，加蓋密封閉;

6、浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡;

7、用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

人參枸杞棗子是可以同時泡酒的，人參補氣，枸杞補血，棗子健脾，三者是可以合用的，其功效也是極強大的。三種藥物一起泡酒，有很好的養顏、補腎、補陽氣的作用，平時也可以用大棗枸杞泡水喝，可以消除飲酒的危害。

大棗人參酒的製作方法：用大棗100克，石菖蒲50克，人參10克，低度白酒500克，有補氣醒腦、安神益智的 功效。服用方法：將石菖蒲及人參洗淨切片，大棗破開去核，放入白酒中，浸 泡2周後飲用，每日早晚飲用20~30毫升