喝酒上臉在日常中很常見，紅的、白的，甚至青的千奇百怪，有人說“喝酒臉紅的人不傷肝，臉白的人才傷肝”，這個說法究竟靠譜嗎？

　　喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，其中，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟代謝。

　　酒精主要成分是乙醇，在體內可以代謝為乙醛。然後，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸；然後，乙酸參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。

　　喝酒上臉哪種顏色更傷肝？

　　酒後臉紅：代謝能力差

　　喝酒臉紅的人主要是乙醛脫氫酶2的活性低，導致乙醛不能分解大量堆積。

　　喝酒臉紅，醫學上稱為潮紅。喝酒臉紅的人，需要肝臟提供更多的酶才能將酒精代謝掉，對身體的損害極大，特別是本身患有肝臟疾病的人，會造成疾病加重或發作。

　　酒後臉白：切忌過量飲酒

　　酒後臉白的人，體內代謝酒精的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都很少，主要靠肝臟裡的P450酶慢慢氧化，靠體液來稀釋酒精，這也是為什麼個頭越大感覺越能喝酒。此類人一次大量飲酒易引起昏迷，同時發生急性酒精中毒。

　　喝酒臉白的人往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷，酒精性肝損傷一般發生在這些人身上。

　　紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也還能喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。

　　酒後臉青：最好滴酒不沾

　　一部分飲酒後臉色發青的人，可能在在乙醇吸收5～10分鐘內，面部感到灼熱，同時面部或全身面板出現潮紅、搏動性頭痛、呼吸困難、噁心、嘔吐、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等症狀，醫學上叫做“乙醛綜合徵”。

　　這種症狀非常危險，最好滴酒不沾。酒後臉色發青的人，尤其要注意保護肝臟，遠離酒精。

　　為什麼有的人千杯不醉？

　　如果一個人既有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？那他（她）就是傳說中的酒簍子！

　　如何判斷他（她）是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA迴圈而發熱，所以大量發熱而出汗。

　　碰到這樣的人你只能自認倒黴，就是十個八個正常人也鬥不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。

　　無論你是喝酒上臉的，還是喝酒不上臉的，酒精主要成分是乙醇，在體內可以代謝為乙醛，而乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。

　　經常應酬喝酒一族，可以多食用肝臟的食物，如野菜蒲公英，蒲公英具有清熱解毒、利尿散結的功效，能促進肝臟排毒，有助於保護肝臟。當然，最好還是少喝或者不喝酒最好滴拉~

每4名酒精肝患者中，就有一人可發展成為肝纖維化。1.5%-8%的酒精肝患者可發展為肝硬化。酒精肝早期一般無特異性症狀和體徵，只有隨著病情的繼續發展，繼而會出現酒精性肝炎、肝纖維化、以及肝硬化。老百姓有個說法“喝酒臉紅的人不傷肝，喝酒臉白的人才傷肝”，這是個很大的認識誤區。

飲酒時臉色的變化並不是人體對酒精耐受程度與代謝能力的等同表現，酒精肝高危人群不可“看臉色喝酒”。因為酒精肝發病隱蔽，很多酒精肝患者往往僅僅依賴保健品“解酒保肝”，忽略了酒精對肝臟的損害延誤治療時機。

肝臟裡有一種叫做細胞色素P450的酒精代謝酶，這個酶的活性高低和整個人體代謝酒精能力有關係。當人體大量飲酒時，會造成體內P450酶供給不足，肝臟對酒精的代謝解毒能力下降，進而造成肝細胞損傷。

酒後臉紅者肝損傷嚴重

喝酒臉紅，稱為潮紅，代表身體中的乙醇脫氫酶多，乙醛脫氫酶少，使得酒精的主要成分乙醇轉化為乙醛的速度非常快，同時需要肝臟提供大量的P450酶把它們轉化為乙酸。飲酒過量，消耗肝臟P450酶多，對身體的損害極大，特別是本身患有肝臟疾病的人，會造成疾病加重或發作。

喝酒臉紅的人並不能喝酒，這種結論在國外研究界也已經認定。研究發現，對於體內缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發揮作用的人群來說，患食道癌的風險隨酒精攝入量的增多而增大。這種風險發生的機率的可能遠遠大於那些飲酒後“面不改色”的人群。

酒後臉白者切忌過量飲酒

人們通常都認為：“喝酒臉紅的人酒量小，喝酒臉白的人酒量大，能喝。”其實，這是不正確的說法。

人喝酒後，8%的乙醇被十二指腸和空腸吸收，其餘由肝臟分解。但在過量飲酒後，血壓下降。機體為了維持正常的血壓，會使周身的血管和毛細血管收縮，從而保護了大腦和主要器官。這樣，勢必引起末梢血管血流減少，使臉色變得蒼白。在這種情況下，如果認為自己量大還繼續喝下去，則如同火上澆油、雪上加霜，極易傷害身體。人的酒量大小，主要取決於肝臟分泌的乙醇脫氫酶的數量和活性的強弱。臉紅臉白絕不是能喝不能喝的標誌。

由此看來，說喝酒臉白的人就能喝酒的說法是沒有科學根據的，而且也是十分有害的。所以，喝酒臉白的人喝酒時要特別慎重，切不可倚仗臉白而貪杯，一定要維護自身的健康。

酒後臉青者應滴酒不沾

少數飲酒後面色發青的人在乙醇吸收5～10分鐘內，面部感到灼熱，同時面部或全身面板出現潮紅、搏動性頭痛、呼吸困難、噁心、嘔吐、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等症狀，醫學上叫做“乙醛綜合徵”，這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水平升高之故。酒後面色青者應注意保肝肝臟，遠離酒精。

有長期飲酒或大量飲酒習慣的人，平時應正確使用可解酒保肝的中成藥保肝，如硒麥芽五味子片、仰甘、養肝片等護肝片。建議還是少喝酒為好，畢竟酒中還有酒精成分，對肝臟是有害的。

因為酒喝多了酒液透過消化道，然後呢又進入心臟肝功能造血化合部位？血液經過血泵站？壓縮到全身各部位，也就是臉上身上？由於酒液和食物產生的氣血混合物質變化分解無常，這就會一會臉色即發紅，又發白，又發青。嚴重時就會腦血管破裂………

喝灑後，臉色發紅，發白，還出汗。有的人認為喝到Y酒了，有的人認為喝多了，表面現象有點和低血糖相似。其是就是如此:酒精將血液中的葡萄糖代謝走了。怎麼解決？補服葡萄糖液加大量飲水。