在人體所需的元素當中，含量最高的是鈣元素，體內99.3%的鈣存在於骨骼和牙齒中。

豆製品，如南豆腐、北豆腐、豆腐皮、豆腐乾等；

綠葉蔬菜，如油菜、莧菜、蘿蔔纓等；

還有芝麻醬和各種堅果等。

如何判斷寶寶是否缺鈣呢？（建議由專業的營養科醫生判斷）

一、攝入量是否充足

方法：對寶寶進行膳食調查（24h膳食回顧法），根據寶寶的飲食情況、飲食習慣、烹調方法、餵養方式等判斷鈣的攝入情況。

二、進行體格檢查，根據體徵初步判斷，必要時可結合實驗室檢查（注意是骨密度檢測不是血鈣檢測）結果判斷。

三、吸收情況

很多疾病會影響鈣的吸收，比如腹瀉、消化不良等；

食物中的植酸、單寧、膳食纖維等都會降低鈣的生物利用率。

當人體對鈣的需要量大的時候，主動吸收的比例提高，鈣的吸收率會隨之提高。

對於鈣的吸收和利用就不得不說維生素D了，王興國老師曾經有一個非常生動的比喻，他說維生素D和鈣有點像槍和子彈，缺一不可。充足的維生素D可以促進鈣更好的吸收和利用。足月出生的寶寶半個月後就可以補充維生素D400IU/d,美國兒科學會建議要一直補充維生素D到兒童、青少年時期。

四、需要量增加和丟失過多

對於早產兒、低出生體重兒和長期生病的患兒的追趕生長，需要量會增加。

大量出汗、經常腹瀉會丟失鈣。

*此方法適用於任何營養素缺乏判斷。

關於鈣的補充，我總結的幾個原則：

一、不缺別亂補

寶寶的肝腎功能發育不完善，過多補充的鈣會增加腎臟負擔。

礦物質之間存在著協同和拮抗作用，比如，攝入過量的鈣可以抑制鋅、鐵等微量元素的吸收和利用。

二、要補就食補

食物中攝取的鈣不可能過量，也不可能中毒，但是鈣的補充劑過量就有可能帶來危害，可能引起中毒反應。

三、補劑遵醫囑

補劑是用來查漏補缺的，如果根據膳食、體徵等判斷就是缺乏，需要在醫生指導下進行鈣劑補充。

四、科學最靠譜

如果被醫生判斷缺鈣了，往往不僅僅是缺鈣，可能其他營養素同樣會缺乏，就應該全面補充營養素，而不單單隻補充鈣。

1、哺乳期

2、輔食期：

6個月，寶寶開始新增輔食了，這時候要多吃一點富含鐵和鈣以及多種微量元素礦物質的食物。不過剛開始新增輔食，以寶寶嘗試各種食材味道為主，可以吃一些肝泥，青菜，香蕉泥，蘋果泥等，加一些瘦肉呢，堅果糊糊，天然的堅果，含有優質的鈣和好的脂肪酸，不必強求吃多少，這時候要繼續母乳和配方奶。

3、幼兒園的寶寶，飯量增大，攝食增多，食物儘量多樣化！

不管是寶寶還是成年人，都可以多進食以下富含鈣的食物：奶製品、芝麻、菌藻類、豆製品、蝦米……當然還有很多蔬菜中的鈣也是吸收率很高，所以要均衡飲食，飲食多樣化！

同時為了更強壯的骨骼，光補鈣還不夠，要讓孩子多在戶外活動，促進皮下維生素D3的合成，從而促進鈣的吸收！

首選應該是牛奶、酸奶、乳酪、及奶製品。但寶寶食用奶類或奶製品也要根據寶寶的年齡段合理食用，具體的量按月齡來計算。

其次是豆製品，豆製品有南豆腐、北豆腐、豆皮、豆漿。寶寶的飲食，豆製品不要大量的攝入，它並不是那麼容易消化的食物。

另外，含鈣量高的食物還有紅肉類、蝦皮及海產品、油菜等。

最天然的就是曬太陽。可以補鈣，也是可以促進鈣的吸收，那麼飲食中哪些食物應有鈣，哪些鈣容易被人體吸收！牛奶，牛奶中含有鈣離子，可也是很容易被人體吸收的，但是好多家長為了讓寶寶喜歡喝牛奶而給牛奶中新增糖，可是牛奶還是原味的好！喝牛奶還有有助於睡眠！

寶寶飲食中鈣質攝入需飲食多樣化。更重要的是調整飲食結構，多食含鈣豐富的食物，如牛奶、魚、海帶、蝦米、豆類、紫菜等，並避免同食或少食經水焯後的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等。中國膳食構成主要是以含鈣成分低的穀類食物為主，同時蔬菜供應量較大，植酸、草酸及植物纖維等攝入量相應較多，影響鈣在腸道內的吸收，造成鈣攝入量不足。

改善幼兒的缺鈣體制，不如從日常生活中注意給幼兒補鈣。自己製作營養充足鈣質充足，而且好看又好吃的飲食，這樣一方面不斷為寶寶補足了鈣質還可以促進寶寶的食慾。一舉兩得。

寶寶生長髮育的不同階段應該從不同的飲食中攝取鈣質。首先，奶製品就是鈣質的首選，寶寶1歲前都是以配方奶或者母乳為主。配方奶中所含的鈣質是足夠給寶寶提供到所需的量了，母乳的話媽媽自己多吃點含鈣的食物，在奶水中提供給寶寶充足的鈣質。1歲以後，寶寶也可以從日常飲食中吸收，比如一些海產品、魚蝦之類的。