寶寶挑食是很多父母的煩心事。許多寶寶拒絕富含營養素的新鮮食品，鍾愛高脂肪、高糖的食物，這樣不僅會讓營養不平衡，還易引起肥胖症。特此，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅提供的8個獨家妙招，幫孩子改變挑食的壞習慣，爸爸媽媽們，快快學起來吧。
1、給食品一個公平的地位。父母應理性對待食物，不說某種食品高階、好吃，什麼食品低等、難吃。如果菜餚確實難吃，只能說是烹調不得當，而不能貶損食品本身。
2、講解食物與健康的關係。教育孩子，健康飲食能培養出健康的人。把不挑食和寶貝所注重的目標結合起來，比如長高、有力氣、變漂亮等，並舉合適的例子證明不好好吃飯的害處。
3、讓孩子參與制作食物。讓孩子對食物多一些瞭解，有助產生心理認同。比如，帶孩子去看看菜地裡的菜是怎麼長出來的；幫大人擇菜洗菜，大孩子可自己做涼拌菜；親手種菜苗、發豆芽等。孩子會愛上自己參與制作的食物。
4、避免他人的干擾。如果身邊有小朋友或成年人挑食偏食，父母可以用不贊成的態度談論此事，同時肯定自家寶貝不會這樣做。別人家小朋友貪吃垃圾食品，要用批評的態度指出：這些食物營養價值很低，讓孩子吃它們是家庭飲食質量差的表現。在孩子面前讚美自家優質食材，獨創菜餚，自制健康零食。
5、心平氣和對待挑食行為。如果孩子挑食，不要大驚小怪、過分批評，以免催生牴觸情緒。但也不能縱容肯定，應問問孩子：這個菜為什麼不好吃？然後承諾孩子，下次會烹調得更好。不要跟別人說，自家孩子不吃或特別愛吃某種食品。
6、改進烹調方法。把食物做得更美味，用漂亮的餐具盛放；把食物切小一點，適合孩子取食。只要味道柔和，樣子可愛，孩子通常會樂於接受。
7、幫孩子分析食品廣告。兒童的從眾心和好奇心強，易受廣告影響。父母要儘量讓孩子避免接觸垃圾食品的廣告。如果不能避免，就要經常引導，讓其知道廣告多的食物不等於優質健康的食物，誘人的口感裡可能含有不利健康的東西。
8、鼓勵每一點進步。如果孩子接受以前不吃的東西，或放棄了某種特別喜愛的零食，父母可適當給予精神獎勵，或其他非食品形式的鼓勵。
如果孩子實在不吃某些東西，可以試著這樣做：製成餡料，包在其他食物中；和其他食品搭配，作為配料，不引人注目地吃；找到能提供相同營養的替代物；找到孩子在口味上最喜歡的餐館，點含有這類食品的菜餚。
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1、給食品一個公平的地位。父母應理性對待食物，不說某種食品高階、好吃，什麼食品低等、難吃。如果菜餚確實難吃，只能說是烹調不得當，而不能貶損食品本身。
2、講解食物與健康的關係。教育孩子，健康飲食能培養出健康的人。把不挑食和寶貝所注重的目標結合起來，比如長高、有力氣、變漂亮等，並舉合適的例子證明不好好吃飯的害處。
3、讓孩子參與制作食物。讓孩子對食物多一些瞭解，有助產生心理認同。比如，帶孩子去看看菜地裡的菜是怎麼長出來的；幫大人擇菜洗菜，大孩子可自己做涼拌菜；親手種菜苗、發豆芽等。孩子會愛上自己參與制作的食物。
4、避免他人的干擾。如果身邊有小朋友或成年人挑食偏食，父母可以用不贊成的態度談論此事，同時肯定自家寶貝不會這樣做。別人家小朋友貪吃垃圾食品，要用批評的態度指出：這些食物營養價值很低，讓孩子吃它們是家庭飲食質量差的表現。在孩子面前讚美自家優質食材，獨創菜餚，自制健康零食。
5、心平氣和對待挑食行為。如果孩子挑食，不要大驚小怪、過分批評，以免催生牴觸情緒。但也不能縱容肯定，應問問孩子：這個菜為什麼不好吃？然後承諾孩子，下次會烹調得更好。不要跟別人說，自家孩子不吃或特別愛吃某種食品。
6、改進烹調方法。把食物做得更美味，用漂亮的餐具盛放；把食物切小一點，適合孩子取食。只要味道柔和，樣子可愛，孩子通常會樂於接受。
7、幫孩子分析食品廣告。兒童的從眾心和好奇心強，易受廣告影響。父母要儘量讓孩子避免接觸垃圾食品的廣告。如果不能避免，就要經常引導，讓其知道廣告多的食物不等於優質健康的食物，誘人的口感裡可能含有不利健康的東西。
8、鼓勵每一點進步。如果孩子接受以前不吃的東西，或放棄了某種特別喜愛的零食，父母可適當給予精神獎勵，或其他非食品形式的鼓勵。
如果孩子實在不吃某些東西，可以試著這樣做：製成餡料，包在其他食物中；和其他食品搭配，作為配料，不引人注目地吃；找到能提供相同營養的替代物；找到孩子在口味上最喜歡的餐館，點含有這類食品的菜餚。
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