【性味歸經】 辛，溫。歸肝，腎，脾，胃經。

【功效應用】 1.散寒止痛：主治寒疝腹痛及睪丸偏墜腫痛。每與暖肝行氣止痛藥同用。2.行氣和胃：可治胃寒脹痛，食少嘔吐等症。可伍溫中散寒藥。

【用量用法】 3～8克。

【性味歸經】 甘、平。歸脾、肺、腎經。

【功效應用】 1.益氣養肺：脾胃虛弱症，肺虛症. 2.補脾肺腎：消渴症(,腎陰虛症。

【用量用法】 15克。

【用藥忌宜】 本品養陰而兼澀性,能助溼,故溼盛中滿或有積滯者不宜單獨用,實熱邪實者忌用。

【性味歸經】 酸、平。歸肝、脾、肺、大腸經。

【功效應用】 1.斂肺：肺虛久咳。2.澀腸：久瀉久痢。3.生津：虛熱口渴.4.安蛔：蛔厥腹痛。

【用量用法】 10～15克。

【用藥忌宜】 本品酸澀收斂，內有實熱積滯者不宜單用。

【性味歸經】 甘、寒。歸肺、心經。

【功效應用】 1.潤肺止咳：諸症肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血等症。2，清心安神；可治熱病之後，餘熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。

【用量用法】 10～30克。

【性 味】 苦、澀，平。

【功效應用】 清暑利溼，昇陽止血：夏日暑溼症及血熱出血症

【性味歸經】 甘、澀，平。歸脾、腎、心經。

【功效應用】 1.補脾止瀉：脾虛久瀉(石蓮散,參苓白朮散)。2.益腎固精：腎虛遺精,滑精,帶下。3.養心安神：虛煩,驚悸,失眠。

【用量用法】 10～15克。 附：1.蓮子心

【性味歸經】 苦、微溫，有小毒。歸肝、大腸經。

【功效應用】 1.止咳平喘：風寒或風熱咳嗽，燥熱咳嗽，肺熱咳喘。2.潤腸通便：腸燥便秘症。炒杏仁,經炒後微去油脂,其苦洩之性減緩,多用於體虛脾弱者之咳喘症,杏仁霜,除去油脂,幾無潤腸通便作用,多用於大便易動者的咳喘症,本品苦溫洩肺,不宜於陰虛咳嗽或虛咳之症.

【用量用法】 10克。

【用藥忌宜】 大便溏洩者或嬰兒應慎用,本品有小毒,勿過量,中毒症狀輕者,頭暈乏力,吐瀉,腹痛,上腹部燒灼感,血壓升高,呼吸加快,嚴重者,昏迷,痙攣,解救方法,用鮮蘿蔔,取汁服,或用蕹菜。

【性味歸經】 甘、澀，平歸脾、腎經。

【功效應用】 1.補脾去溼：久瀉久痢。2.益腎固精：滑精(水陸二仙丹),遺溺,白帶多。

【用量用法】 10～15克。

【性味歸經】 甘，平。歸脾，胃，心，肺經。

【功效應用】 1.補脾益氣：用治脾胃虛弱，中氣不足，氣短乏力，食少便溏。2.潤肺止咳：用治咳嗽氣喘，適當配伍後，不論寒熱虛實，皆可應用。3.緩急止痛：適於腹中攣急作痛及四肢拘攣疼痛，每與白芍同用。4.緩和藥性：可用於緩解某些藥物的毒性和烈性，並用以協調藥物間的聯合作用。此外，用治食物，藥物，農藥引起的中毒，本品又有良好的解毒作用。

【用量用法】 2～10克。清熱解毒宜生用，補中緩急以炙用。

【用藥忌宜】 反大戟，甘遂，芫花，海藻。大量久服可引起水腫，也應注意。溼盛中滿者忌服。

【性味歸經】 酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經。

【功效應用】1.消食化積：食滯不化，脘腹脹痛或洩瀉 .2.活血散瘀：產後瘀阻腹痛、惡露不盡；疝氣或睪丸偏墜疼痛。

【用量用法】 10～15克,大劑量30克。

【用藥忌宜】 脾胃虛弱者慎服,山楂與萊菔子均有較好的消食化積之功，所不同的是，山楂長於消肉積，消積力較好，且長於活血化瘀，萊菔子長於治積滯腹脹痛較重者，攻積力強而兼降氣消痰。

【性味歸經】 甘、苦，微寒。歸肝、大腸經。

【功效應用】 1.清肝明目：肝熱或風熱的目赤腫痛,青盲內障,雀目。2.平肝潛陽：肝陽上亢頭目眩暈症.3.潤腸通便：熱結或腸燥便秘症

【用量用法】 10～15克。生品,性較涼,清肝明目,祛風散熱之力較強,多用於實症目疾,炒用,清肝疏風之力略減。角膜炎。

【用藥忌宜】 本品性寒降洩,故風脾虛洩瀉,或低血壓者忌用。石決明與決明子,兩藥均有平肝潛陽,清肝明目之功,對肝陽上亢或肝火上擾的頭目眩暈,目赤腫痛等症,皆可用治,但石決明鹹寒質重,以平抑肝陽為勝,兼有滋養肝陰作用,決明子苦寒,功偏清肝,疏風,多用於肝經實火,目赤腫痛之症,如睫膜炎

【性味歸經】 甘，寒。歸心、肝、腎經。

【功效應用】 1.滋腎補血：陰虧血虛症(首烏延壽丹)。2.生津：津傷口渴症，消渴症（化橘紅）。

題目中“藥食兩用”其實就是我們常說的“藥食同源”，指的是許多食物同時也是藥物，在人們日常食用中同時能夠防治疾病。只要我們仔細觀察一下，就會發現我們經常食用的一些美食其實是一味不錯的藥材，2015年國家公佈的藥食同源的中藥材有100多種，下面我們就來說說山藥、葛根和薏苡仁這三種藥食同源的中藥以及它們的功效。

一、山藥

中醫理論認為，山藥性平，味甘，不溫不燥,具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功能。現代研究認為，山藥能夠給人體提供大量的粘液蛋白質，能夠預防心血管的脂肪沉積，預防血管粥樣硬化的過早發生；同時也能減少皮下脂肪沉積。山藥具有“補脾益腎養肺”之功效，是食藥同源的佳品，臨床常用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等症；炒山藥還可治洩瀉便溏、白帶過多等。配黃芪能固表益衛，補中益氣，利水消腫；配茯苓，用於病後氣弱，年老體弱之調養尤為適宜。

二、葛根

葛根性涼味甘辛，有解肌退熱、生津止渴、透疹、昇陽止瀉、通經活絡、解酒毒的功效。現代研究發現葛根有解熱、改善心肌缺血、抗動脈硬化、抗氧化、降血糖、抗腫瘤及保肝等作用，長期使用具有消渴降血糖的作用。

三、薏苡仁

薏苡仁淡滲利溼，甘以益脾，健脾利溼為其所長。對於脾虛溼滯者尤為適用，主入脾胃經，既能滲除脾溼，又可補益脾土止瀉，為清補淡滲佳品，脾虛溼盛之水腫腹脹、腳氣浮腫、小便不利、食少洩瀉等症均可多用薏苡仁。

薏苡仁善於祛除肌肉筋骨之溼邪，能滲溼除痺，緩和攣急。風溼久痺，筋脈攣急者可用之。

薏苡仁性涼，能清熱排膿，常用治肺癰咳唾膿痰，胸痛以及腸癰等。

薏苡仁能解毒散結，可用於贅疣，癌腫等。

有哪些藥食兩用的品種，我就不列舉了，網路搜尋關健字“藥食同源目錄”就行。很多，山藥，大棗，蓮子都是。

關於吃多了怎麼？簡單講一下，何為藥食兩用中藥，專業述語叫藥食同源。即可做食品又可做藥品的中藥。食品，是可以常期食用的，也就是說藥食兩用的中藥，原則上是可以常期食用的。

不過從人體均衡來說，也不要常期吃一種，哪怕是食品，長期吃也會對身體平衡造成失衡，比如長期吃餅乾，上火。任何東西都有偏性。