蘆薈咋吃？這蘆薈還真能吃！

先說說蘆薈的功能吧！

蘆薈有解毒消炎的功能，對上呼吸道感染，消化道炎有治療作用，對肺炎，腸炎，痢疾都有療效的。

蘆薈還可以增加食慾，增加腸胃功能，對消化不良也是有作用的。

蘆薈還是比較好的美容護膚功能，他可以對面板有滋潤，增白的作用。

說完功能，就再說說這蘆薈咋吃吧，蘆薈可以吃，但是吃法最好簡單一點，再這裡就介紹兩種吃法，一是涼拌，先用熱水焯一下，然後用蔥薑蒜花，加少許鹽，少許味精或味素拌好即可。

二是清炒，這個清炒方法想必各位都會的，我也就不多說了。

但是蘆薈最好的用法則是泡酒喝，把蘆薈洗淨削片，用60度的白酒泡一個月即可，每天早晚各喝一次，可以根據自己的酒量，每次喝一兩即可，大家看看我用蘆薈泡的酒，就有印象了，也知道怎麼泡酒的辦法了！【社會現象，家庭問題，綜合觀察，全面解析。請您關注從善如劉的悟空問答！】

不是所有的蘆薈都能吃的，也不是所有人都適合吃蘆薈。

一、可以食用的蘆薈品種

蘆薈有300多個品種，可以入藥的只有十多種，而可食用的主要有三種：美國蘆薈、日本蘆薈和中國蘆薈。

1、美國蘆薈：葉片寬厚汁多，葉片粉綠色，有白色斑點，四周有刺狀小齒。

2、日本蘆薈：葉子灰綠色，細而長、凝膠含量少，可以生吃、打果汁。

3、中國蘆薈：是美國蘆薈的變種，莖短，有白色斑點，分株能力極強。

二、蘆薈的藥用價值

蘆薈含有多種營養物質，如碳水化合物、氨基酸、維生素、礦物質等。人食用後可以補充多種微量元素，同時還有清熱消火、排毒養顏的作用。

三、蘆薈的幾種吃法

1、做湯

在肉湯或雞湯里加入兩片蘆薈葉，再加入一些香菇、白菜、胡蘿蔔等材料，文火煮20分鐘。適合沒有食慾及病後飲用。

2、炒肉絲

在翻炒肉絲時加入兩片蘆薈葉子切成的絲，具有通便，促進傷口癒合，抗菌消炎的作用。

3、雪耳羹

做雪耳羹時加入適量蘆薈、枸杞、冰糖，具有美容養顏的功效。另外做做水果羹，比如蘋果羹時都可以加入一些蘆薈。

4、涼拌

蘆薈用開水焯5分鐘都切丁，與西紅柿加調料拌在一起食用。

四、適宜食用蘆薈的人群

蘆薈適合實熱體質的人食用，不適合虛寒體質以及陽虛、氣虛的人食用。一般情況下一天吃鮮蘆薈葉不要超過30克，體質虛的人每天不要超過10克。