肝硬化晚期肝昏迷飲食主要是控制蛋白質的攝入,減少體內氨的產生,減輕肝昏迷的症狀.肝硬化晚期肝昏迷[2]患者多采用“二高三低”的原則.即高碳水化物,高維生素;低脂肪,低蛋白,低鹽飲食.

（1）晚期肝硬化肝昏迷飲食要熱量充足,每日熱能不少於1600千卡,能進食者給予高碳水化物飲食,選用精細糧食和含纖維少的水果,葡萄糖,果醬,果汁等. 　　

（2）晚期肝硬化肝昏迷要嚴格控制蛋白質攝入,特別是產氨多的肉類和蛋類,乳類等,完全昏迷者應禁用.病情好轉每日限15~20克,未昏迷者每2~4天增加10~20克,不超過30克.可選用產氨少的植物性蛋白質,如豆漿,豆腐等,病情好轉且穩定時可選少量動物性蛋白質. 　　

（3）晚期肝硬化肝昏迷飲食攝入脂肪不宜過高,以免加重肝臟負擔，但如能耐受不必限得過嚴.

（4）晚期肝硬化肝昏迷要及時補充維生素和無機鹽,如維生素C,維生素B2,維生素K,鈣,鐵等. 　　當在昏迷前期或昏迷期時，靠近病人常可聞到一種酸酸甜甜的味道，叫做“肝味”也可以作為識別，以及早發現和採取措施。

1、禁吃腐敗食物。肝臟是人體重要解毒臟器，當它有炎症時，解毒能力也隨下降，吃少量腐敗食物即可引起胃腸炎，而食人的細菌將大量繁殖毒素，其毒素又可加重肝臟病情，嚴重者可導致昏迷而死亡。

2、少量多餐，禁止暴飲暴食，因為肝臟是人體最大消化腺，當有了病變時，自然消化功能降低，病人將出現食慾減退，腹脹等消化不良症狀，如病情略有緩解遇到可口的食物就暴食起來即增加肝臟的工作負荷，又能造成輕重不同惡果。

3、要指導病人吃軟食，並細嚼慢嚥，禁忌食用堅硬、油炸、帶殼及刺激性食物，因為該種病人多伴有食道靜脈曲張。靜脈血管高度擴張，管壁薄而脆，加上凝血機能低下，遇堅硬食物易破，出血而致上消化道大出血。

4、加強病房飲食管理，嚴禁住院病人院外就餐，對家屬所送飲食應由醫護人員檢查許可後方可食用。

5、要充分認識肝硬化病人的飲食護理在該病治療中的重要性，臨床證明飲食調配合理會增進患者食慾，供給充足營養、增強機體對疾病抵抗力，配合臨床治療如飲食不當會影響治療，加重病情甚至造成嚴重惡果。

這個問題我還是可以回答的，患上這個病還是蠻痛苦的，那沒有辦法。首先，菸酒不能吃禁止！！！。高蛋白，高脂肪，高油膩都不能吃，吃主食弄一點蔬菜粥，饅頭，蔬菜多吃一點，河魚湯吃一點。別的也沒什麼辦法了，只有這樣。

隨著肝硬化越來越多的患者，人們對預防肝硬化就越來越重視，但是儘管如此，還是會有很多肝硬化晚期患者。肝硬化晚期患者不管是在飲食上，還是在日常活動上都需要十分注意，那麼，患上肝硬化晚期的患者在飲食上有什麼原則呢？

首先，肝硬化晚期患者不能吃太硬的食物，比如帶殼的、油炸的、未經細嚼慢嚥的食物，因為患者的靜脈管壁比正常人薄很多，如果吃的食物很硬，透過食道和消化道很有可能會劃破血管壁，導致大出血，很多晚期患者就是因為吃了過硬的食物劃破血管，大出血而死的。所以患者在飲食上要非常注意食物的硬軟。

其次，患者應該少食多餐，不能暴飲暴食。肝臟是人體最大的消化腺，肝硬化患者的肝臟消化功能較弱，所以不能一時間吃太多食物刺激肝臟，給肝臟增加負荷，這不僅會影響肝臟的消化功能，嚴重會導致死亡。所以患者平時應該少食多餐，喜歡的東西也要控制食量，避免造成不必要的傷害。

除以上之外，還有患者不能吃太過辛辣、過糖、過鹹、刺激性的食物，這些食物一般人吃多了也會生病，更別說肝臟患者了，這些食物不僅會刺激胃粘膜，還會刺激消化道血管、肝細胞等等，所以患者要嚴格要求自己的飲食。

最後，患者要配合好醫生和醫護人員的安排，醫生吩咐要吃什麼、不能吃什麼都要謹記，按時按量吃好食物和藥物，才能對身體健康有幫助。

擅長治療慢性肝病，細菌性痢疾，傷寒，布氏桿菌病及小孩水痘，手足口病，腮腺炎，猩紅熱，麻疹等感染性疾病。

當肝硬化患者發展到晚期的時候，由於肝臟功能嚴重受損，要格外小心肝臟的養護保健，在飲食上更是需要多加註意，選擇能夠促進病情恢復有利於肝臟健康的食物，那麼晚期肝硬化飲食原則有哪些呢？

1、食譜多樣化：色美味香軟爛可口易消化，有利於激發患者食慾，保證消化功能及營養吸收。

2、熱量足夠：可減少對蛋白質消耗，減輕肝臟負擔，有利於蛋白合成。

3、維生素豐富：對促進消化、保護肝臟、防止脂肪肝、促進新陳代謝及肝臟解毒功能有幫助。

4、蛋白質適量：高蛋白飲食有利於保護肝細胞，修復受損肝細胞，避免低蛋白血癥，但肝昏迷時嚴格限制蛋白質攝入。

5、適量礦物質：保證機體電解質平衡，避免礦物質缺乏引起不適症狀。

6、糖類適量：保證肝臟合成儲存肝糖原，但避免過多糖類影響食慾，甚至導致脂肪肝。7、低脂肪：避免進食過多脂肪，膽汁分泌不足無法消化，過多脂肪在肝臟堆積，加重肝臟功能。

8、適量食鹽：限制水和鹽分，尤其是水腫和腹水的患者。

9、禁止飲酒：酒精代謝產物直接毒害肝細胞，飲酒會加重本就受損的肝臟負擔，應禁止。

10、食物柔軟：避免粗糙乾硬的食物劃傷食管胃底部靜脈曲張，引發消化道大出血。11、少食多餐：避免加重胃腸及肝臟負擔，加重腹水患者腹脹痛苦，促進營養物質吸收。