大家好，我是大眾大邱醫師。

帕金森患者在飲食上的注意事項我覺得從中醫角度來分析會比較好些。

臨床上大部分為虛證的居多，少部分為實證。虛證可以有氣血兩虛，肝腎陰虛，髓海不足，實證有痰熱動風，血瘀動風。

根據以上辯證，虛證的最好在飲食上多吃溫補食物，忌吃寒涼食物。實證的最好不要吃燥熱之品和肥膩之品。

病久必虛，虛極必瘀，所以，往往，虛中有實，實中有虛，必須根據病情的變化適時調整治療方法和飲食。

帕金森病該怎麼吃？

帕金森症狀不會因為吃吃什麼或者忌吃什麼而有明顯改變。但是帕金森會影響吞嚥功能，所以照料者應根據其吞嚥功能狀態選擇合適的食物。具體如下：

1.普通飲食：和正常人的飲食基本相同，適用於咀嚼能力較好的帕金森病患者。

2.軟食：適用於咀嚼能力和消化能力減低的患者，可食用易消化、易咀嚼和無刺激的食品。食材最好煮爛或軟一些，有利於吞嚥。

3.半流質飲食：適用於咀嚼和吞嚥能力受一定限制的患者，可選用稀粥、豆腐腦、蛋羹和雞蛋湯等。

4.流質飲食：適用於晚期患者，咀嚼和吞嚥能力明顯受限者。如能由口腔進食，可以緩慢用湯匙或奶瓶餵食，嚴重者必要時需留置胃管，從胃管注入飲食。一般選用牛奶、豆漿、米汁、肉湯或菜汁。有個比較好的方法可以使用料理機或攪拌機，把食材弄碎，做成流質飲食。