蜂蜜的減肥功效已是眾所周知的，但白醋加蜂蜜減肥法比例大部分人都不知道，蜂蜜減肥效果雖好，但不宜長期食用，很容易造成營養缺失。

白醋能夠改善人體的新陳代謝功能，加速腸蠕動，具有治療便秘的作用，現在也用於改善脂肪堆積導致的肥胖症，也可以理解為白醋具有燃脂的功效。

白醋與蜂蜜的比例是1：4，至於具體多少量沒有固定，由於白醋加蜂蜜味道很多網友反應都說很不好，有股很刺鼻的味道，那麼具體用量可以將1：4的混合液體加水，直到味道可以接受為止。　

可以肯定的答覆，白醋加蜂蜜減肥有效果，但是說到減肥效果如何，一個月能瘦多少斤，這個沒有權威的說法，因為每個人的體質不同，生活習慣也不同。

很多人用這個減肥方法以後，會覺得喝下去胃裡有燒灼的感覺，這是醋酸對胃腸道的刺激，可以自己從少量開始試，等到胃能夠慢慢適應為止，過量的白醋會導致胃腸道損傷，有胃潰瘍、胃酸過多的人群不要使用!其他沒有副作用了。

蜂蜜就具備減肥的功效。但是要滿足兩個條件：1、蜂蜜替代食物。我們知道重病病人不能進食的情況下，醫院會給病人輸液補充葡萄糖作為能量。蜂蜜中主要是葡萄糖和果糖兩種單糖，完全可以補充人體所需的能量。2、所以要減肥呢，就是以蜂蜜替代食物。當感覺飢餓的氣候，喝蜂蜜補充能量。減少食物的攝入。

　　醋和蜂蜜一起喝可以輔助減肥，因為蜂蜜和醋都有促進消化的作用。醋能夠刺激胃酸分泌，從而幫助消化，而像水白蜜含有豐富的活性酶，可以促進胃腸道的蠕動，搭配其中多種礦物質、氨基酸和維生素等營養成分還能夠潤滑腸道，調節胃酸的分泌，進而促進食物在腸胃內的消化，還可以促進身體的新陳代謝，加快廢物的排出，達到輔助減肥的效果。

關於減肥，首先你要弄懂減肥的原理:能量守恆定律，攝入的能量大於消耗的能量，多餘的儲存起來變成了脂肪，你消耗的能量大於攝入的能量，必將要消耗一部分儲存的脂肪，達到減肥的效果。100g蜂蜜的能量是320大卡，100g米飯的能量是115大卡。要是你每天大魚大肉，啤酒飲料燒烤不斷，而且從來不鍛鍊，別說一天一杯白醋蜂蜜水，就是你當飯吃也沒什麼用，只會讓你更胖而已。經常見各路明星曬自己的減肥食譜，網友紛紛大呼受不了，受不了能咋辦？對於明星而言，身材就是他們的根本，有誰喜歡那種一身肥膘的明星？四天六千萬，如果一杯白醋蜂蜜水就能減肥，他們何必遭受這種罪？

減肥沒有捷徑，想瘦就老老實實遵循能量守恆定律，如果能量守恆定律都遵循不了，你還說你想瘦？妄想靠一杯白醋蜂蜜水就瘦下來，勸你還是趁早打消這種念頭，騙別人的人不可怕，可怕的是連自己都騙的人

真正減肥是要講究科學方法的，喝醋並不能達到很好的效果。相反如果體內溼氣較重，喝醋會加重溼氣，引起通風，風溼等。建議每天多運動，少喝碳酸飲料，及油膩食品。早上和中午適當吃一些水果，對肉食要控制。

您的問題很有代表性，因為現在類似的說法太多了，什麼喝酵素能減肥，喝蔬菜汁能減肥等等。簡直是太有說法了！下面就為您梳理一下，白醋跟蜂蜜到底能不能減肥。

既然是專業的回答，就要用資料說話。我們先來看看白醋和蜂蜜的能量高不高。從二者的營養成分表中我們可以看出，白醋的確是能量極低，每百克只有6kcal，碳水化合物項裡還是0，只有0.6。換句話說，它就是一款調味品，雖然沒熱量但也沒什麼營養。

從資料中看，蜂蜜加白醋似乎比較低卡，但減肥的誤區也在於此，減肥最先要考慮的不是喝什麼，吃什麼，而是要做減法，也就是不吃什麼，喝什麼。建議您要減肥的話，要少吃或不吃油炸油煎食物，甜飲料和酒精類飲料也是高能量的東西，也要少碰為好。

最後，還得說說運動，有氧運動每週3次以上，每次至少30分鐘。這樣控制總能量攝入加合理運動的方法才是健康的，才是可持續的。您說呢？

先說結論：只是在原有飲食的基礎上，增加白醋兌蜂蜜，並不能幫助減肥。

減肥的原理很簡單，就是要讓你【攝入的熱量＜消耗的熱量】。

所以想要達到減肥的目的，要麼就是減少【攝入的熱量】，要麼就是增加【消耗的熱量】。

對健康的成年人來說，攝入的熱量就來自於我們吃進去的所有食物；而消耗的熱量包括基礎代謝、消化吸收食物以及運動，在這三種方式裡面只有運動是我們最容易控制的，運動量增加，消耗的熱量就會增加，從而可以幫助我們減肥。

回到白醋兌蜂蜜上面，白醋的熱量非常低，同時因為白醋很酸每次用量都不會大，假設每次放一勺，大概10克左右，熱量只有0.6千卡，基本可以忽略不計；蜂蜜熱量會高很多，每10克蜂蜜有32千卡熱量左右。

雖然總的來說，白醋兌蜂蜜熱量並不太高，但如果你的其他飲食都沒有變化，運動量也沒有增加，只是每天額外地多喝了白醋兌蜂蜜，那既沒有做到減少攝入的熱量，也沒有增加消耗的熱量，自然不可能幫助減肥了。

作者簡介：溫斐婷

營養與食品衛生學碩士，註冊營養技師，高階健康管理師，王興國營養特訓班第5期學員