一、葡萄的疏穗疏果技術
在葡萄開花前，根據花穗的數量和質量，疏去一部分多餘的、發育不好的花穗，使養分集中供應留下的優質花穗，以提高果實品質和坐果率。疏穗時，通常疏除花器發育不好、穗小、穗梗細的劣質花穗，留下花穗大，發育好的花穗。為了使花穗外觀一致，成為標準化、規格化的優質商品，花穗還要修剪，應先除副穗，把花穗上部的2－3個小穗摘掉，下端的穗尖要掐掉1－2釐米，整個花穗留14－15個小穗，使果穗整齊、美觀。
疏果粒一般在開花後15－20天，果粒約有黃豆大小時進行。由於不同品種果穗重量與果粒大小有差異，因此，留粒數也不同。若以巨峰為例：每穗應留35－40粒。以藤稔葡萄每穗應留30－35粒。疏粒時，先疏病蟲果、裂果、日灼果及畸形果。再疏過大果、無種子的小果。選留大小一致、排列整齊向外的果粒。
二、葡萄果穗套袋技術
紙袋可用中國產專用紙袋。也可根據果穗的大小，用牛皮紙或報紙製成袋長26釐米、寬20釐米的果袋。套袋的時間應依品種花期不同而異，通常是在謝花後半月、幼果似黃豆大小時，疏果後及時進行。套袋前須對果穗噴灑高效、低毒殺菌劑和殺蟲劑，藥劑可採用40％蘆筍青粉濟500倍液、70％甲基託布津800倍液、加20％菊樂合酯1000倍液，待藥液幹後立即套袋。扎袋口的材料可用細鐵絲或回形針，把袋口紮緊，扎於新梢上。
根據不同的品種，在採收前8－15天要除袋，改善光照條件，以利果實著色和成熟。特別是紅色、紫色和其他有色品種，摘袋後對上色有極顯著的作用。
一、葡萄的疏穗疏果技術
在葡萄開花前，根據花穗的數量和質量，疏去一部分多餘的、發育不好的花穗，使養分集中供應留下的優質花穗，以提高果實品質和坐果率。疏穗時，通常疏除花器發育不好、穗小、穗梗細的劣質花穗，留下花穗大，發育好的花穗。為了使花穗外觀一致，成為標準化、規格化的優質商品，花穗還要修剪，應先除副穗，把花穗上部的2－3個小穗摘掉，下端的穗尖要掐掉1－2釐米，整個花穗留14－15個小穗，使果穗整齊、美觀。
疏果粒一般在開花後15－20天，果粒約有黃豆大小時進行。由於不同品種果穗重量與果粒大小有差異，因此，留粒數也不同。若以巨峰為例：每穗應留35－40粒。以藤稔葡萄每穗應留30－35粒。疏粒時，先疏病蟲果、裂果、日灼果及畸形果。再疏過大果、無種子的小果。選留大小一致、排列整齊向外的果粒。
二、葡萄果穗套袋技術
紙袋可用中國產專用紙袋。也可根據果穗的大小，用牛皮紙或報紙製成袋長26釐米、寬20釐米的果袋。套袋的時間應依品種花期不同而異，通常是在謝花後半月、幼果似黃豆大小時，疏果後及時進行。套袋前須對果穗噴灑高效、低毒殺菌劑和殺蟲劑，藥劑可採用40％蘆筍青粉濟500倍液、70％甲基託布津800倍液、加20％菊樂合酯1000倍液，待藥液幹後立即套袋。扎袋口的材料可用細鐵絲或回形針，把袋口紮緊，扎於新梢上。
根據不同的品種，在採收前8－15天要除袋，改善光照條件，以利果實著色和成熟。特別是紅色、紫色和其他有色品種，摘袋後對上色有極顯著的作用。