我覺得這些都不算風口，只能說是各方面原因造成的。

先說說豬肉，豬肉的價格的上升最大得原因是受到非洲豬瘟的影響，其次就是貿易戰進出口影響。

口罩呢，這是受到疫情的影響，口罩需求一下突增，但是原材料的價格飛漲。

頭盔更不算風口了，頭盔是因為國家政策影響，考慮到廣大人民群眾的安全，電動車數量增多，國家才出臺了電動摩托車也必須佩戴頭盔才能出行。

我覺得上面三個都不是真正意義的風口！

豬肉、口罩、頭盔火爆的原因是不可控的，除非是行業壟斷或背後推手，誰又敢胡亂預測下一個風口？題主的思維存在問題。

從商品的角度來講，如果沒有出現壟斷經濟，影響商品價格本身的就是供需關係。當供大於需時，商品就會降價，當價格低到接近成本價格時，生產者最明智的做法就是不出售或者停產，推出新的產品或等需求大於供應時再生產。將牛奶倒入下水道就是個案例。

反過來也一樣，當需大於供時，商品的價格就會無限增長。除卻壟斷的作用之外，那必然存在不可抗拒的因素，比如天災人禍。就以2019年國內蘋果的價格為例，主要原因就是2018年夏秋季蘋果坐果期遭遇冰雹，導致很多蘋果被砸壞、脫落，供需平衡被打破，最終導致蘋果價格一度超過10元/斤。

實際上，當需求量增加，供應量增大、需求量減少、供應量減少是都會影響商品價格漲跌的。

一、豬肉

豬肉這幾年的漲價的原因有很多，咱們來客觀的分析下。

第一個主要原因是非洲豬瘟，豬瘟病毒是不可治癒的，致死率100%，而且傳染率也很高。這是什麼概念？這也就代表著一個豬舍有一頭豬感染豬瘟病毒，就會針對整個豬舍的活體豬進行檢測，甚至需要直接清欄殺死，然後無汙染化處理掉所有的豬，所以這必然影響生豬、豬肉的供應。供應量減少，需求量不變，必然會漲價。

第二個主要原因是政策原因導致的，因為養豬涉及到三大部門，畜牧、土地、環保，而三個部門是各管一攤，在養殖的過程中很可能在其中某個環節上就出了問題，不是非法佔地就是養殖環境不合格，要麼就是汙染環境等，總之最後出臺了政策，不允許農村散養生豬，這也是導致豬肉價格近幾年來居高不下的原因之一。這也屬於供應量減少，需求量不變，也會漲價。

第三主要原因是供需平衡被打破，因為豬瘟的出現、政策的傾斜，導致生豬飼養量下降， 在需求不變的情況下，售價必然會隨之而增長，再加上疫情影響交通，很多生豬產區的豬肉無法運出，也無法像需求量大的區域運送（有條件運送），這才是根本的原因。運輸渠道改變、成本增加，導致豬肉漲價。

二、口罩

因為今年過年期間爆發新冠疫情，導致全國的口罩都非常難買，而用於生產口罩的噴絨布從2萬一噸，幾個月內就漲到50萬元一噸（最高的時候）。隨著口罩原材料價格的的攀升，口罩價格也越來越高，幾塊錢的一個N95最高的時候被賣到30元以上。

在沒有疫情的情況下，除了一些醫療相關的機構需要口罩之外，大多數普通人是不需要口罩的，而原有的生產供應線是完全可以支撐當時的需求的。

但是，基於疫情的擴散，以及抗疫一線、全國的需求量呈現幾何垂直式的增長，以一次性口罩為例，按照醫生的說法，應該每四個小時更換一次。那一天有24小時，如果全部戴口罩的話，一個人一天最少要消耗掉6個口罩，全國有14億人口，如果按照這個數量計算，一天消耗掉的口罩就達到了驚人的84億隻，所以才會出現口罩短缺的現象。而這就屬於供應量不變，但需求量急劇增加，所以導致商品本身價格暴增。

三、頭盔

這事要從公安部展開的“一盔一帶”安全守護行動說起，大致意思就是6月1日起，騎摩托車、電動者不戴安全頭盔、開車不實用安全帶的將會被嚴查（罰款）。

基於此，因為不戴安全頭盔騎摩托車、電動車就會罰款，這就導致之前一直不受關注的安全頭盔迎來了一波需求。

可能這麼說有些人沒有什麼概念，我來說下需求量的問題，根據有關資料顯示，中國每年要生產出的電動車都是以千萬計算的。而在某些地區的資料調查顯示，其中每百戶居民，擁有電動車的比率在75%以上；而據有關資料顯示，全國的電動腳踏車最少1.5億輛，那麼也就是說基於政策的原因，導致全國最少有1億以上的頭盔缺口。

那在這種情況下，頭盔又怎麼會不火爆？供應量不變的情況下，需求量劇增，價格肯定會上漲，據某電商網反饋訊息稱，原價幾十元的頭盔，現在已經漲價到150元以上，均價漲幅超過100元。供應量不變，需求量劇增，最後導致漲價。

這裡不得不提一下雙黃連口服液，疫情期間曾傳出該口服液能治療新冠病毒的作用，最終導致全國所有的藥店、藥企的雙黃連口服液被搶購一空，銷售額在一夜之間翻上千番。最後出來闢謠說，該口服液只是能抑制新冠病毒而已，但也僅此而已。只不過在輿論的傳播下，有些走樣，這才導致大家出現了搶購潮。

而類似的例子還有很多，比如“桃罐頭事件“、“福島核電站洩漏鹽漲價事件”等等，都是類似的例子，甚至就連鞭炮行業炮製出來的“財神爺過生日事件”等等，這都是為了銷售產品而故意炒作造成的。實際上這類漲價商品與供需無太大的關係，主要是個稀缺程度的問題，比如不可再生、短時間內不可再生商品等。

所以，繼豬肉，口罩，頭盔這三樣商品之外，誰也不敢輕易的說下一個什麼商品會火，除非他就是始作俑者，是操控價格的背後黑手。不然預測就是個笑話。