早餐是我們一天當中很重要的一次飲食，如果不吃早餐，不僅會導致身體代謝下降，還會影響身體的健康和精神下降，隨著人們生活節奏的加快，很多的上班族都沒有時間做早餐，很多的上班族都選擇在外面買早餐，但是有時候選擇不正確的早餐方式，會導致肝的嚴重損傷。

肝受損有有什麼表現呢？

1，牙齦經常出血

對於肝不好的小夥伴來講，會經常出現牙齦出血的問題，當肝功能下降，體內的凝血因子合成的數量會減少，就會出現傷口癒合苦難，或者牙齦出血，流鼻血等情況。

2、小便發黃

一般情況下，尿液都是無色的，如果出現尿發黃，很可能是上火引起的，也就是常說餓肝火旺盛，如果經常出現尿液發黃，那麼很有可能是肝出現問題了。

3，眼睛發黃

鞏膜變黃的主要原因，是體內的膽紅素水平升高，出現黃疸等情況，也就說明肝已經出現問題了。

4，出現“肝掌”

在掌心出現大小不一的紅點，同時手掌變厚，而且那些紅點，一按下去就小時，然後很快變恢復，就代表已經出現了“肝掌”。

1、雞蛋和牛奶組合

很多人為了趕時間，經常早餐會選擇雞蛋和牛奶的組合，雞蛋和牛奶都屬於高蛋白的食物，兩者結合後，會補充體內所缺失的蛋白質，作為早餐是沒有問題的。

但是肝功能下降的人，經常食用高蛋白的飲食，會導致體內的膽汁分泌減少，增加肝的負擔，蛋白質在體內的消化速度慢，會引起腹瀉等情況。

2、油條和豆漿的組合

豆漿油條是中國非常傳統的早餐，香噴噴的油條，搭配豆漿，既好吃又營養，但是油條屬於油炸類食品，肝不好的人，早餐吃一些油炸的食物，進入體內之後會出現消化困難，或者消化不良等情況。

3，鹹菜+白粥

很多人為了方便，早餐都吃一些簡單的鹹菜，而且很多人醃製的鹹菜放的調味料比較多，味道非常的可口，但是鹹菜中含有的硝酸鹽比較多，進入體內後進行分解為硝酸鹽氨，有損肝細胞的健康，更容易造成肝病的惡化。

養肝早餐應該怎麼選？

1、年輕的學生應該多吃一些營養豐富的早餐，比如，小米粥，麵包，雞蛋，水果等，營養均衡，有利於生長髮育。

2、上班族的早餐應該吃一些飽腹感比較強的食物，比如雜糧餅或者粥，堅果等，儘量少吃一些油炸類的食品，早餐不宜太過油膩。

3、老年人建議吃一些容易消化的食物，對腸胃也有一定的幫助，比如多喝一些小米粥或者燕麥等，配上饅頭和適量的蔬菜，有助於腸胃的消化。

除此之外，建議在飯後喝一杯決明子菊苣茶，一是補充體內缺失的水分，二是常喝養肝茶，能夠起到修復肝細胞的效果。

決明子菊苣茶：選取適當的決明子，菊苣，白茅根，枸杞，蒲公英等食材，進行碾碎之後，放入杯中，用90度左右的水進行沖泡，約10分鐘左右，您就獲得了一杯決明子菊苣茶。

含有的食材都是一些天然的食材，清肝利膽，消腫利尿，並且能夠促進肝毒的排出。如果嫌配製比較麻煩，可以直接採用決明子菊苣茶包，需要的時候取出一包，方便又實用。

1，不要抽菸

香菸中含有的尼古丁和焦油等成分是有害物質，雖然大家都說抽菸傷肺，但是那些氣體進入體內後，由肝進行代謝，會給肝帶來非常嚴重的負擔，同時對於肝也是非常大的損傷。

2，不要經常生氣

脾氣比較暴躁的人，肝都不好，很多疾病都是由於生病引起的，比如頭暈，頭痛，抑鬱症，乳腺增生，脂肪肝等疾病，長期的生氣會造成肝氣鬱結，在生活中不要經常的嘆氣，也不要情緒有太大的變化，保持好的心情，肝會更健康！

早餐寧可不吃，也別吃這3樣！傷肝不淺，肝病、肝硬化悄悄找上門

肝臟對於身體健康的重要性是不言而喻，不僅是身體最大的消化腺體，也是重要的解毒器官和迴圈代謝器官，所以如果肝臟部位發生病變，對於身體健康的影響往往很大。

徐州的廖先生，今年34歲，這段時間以來，總是感覺腹部有些陣痛，就醫檢查之後，才得知居然是患上了肝硬化！一旁的妻子直接哭紅了眼，家裡的頂樑柱要是倒了，這以後的日子可怎麼過呀。廖先生自己也覺得非常困惑，自己平時也不抽菸不喝酒，是怎麼罹患的肝硬化呢？

其實肝病發作並僅僅跟菸酒有關，最該引起大家廣泛關注的，當屬以下3種早餐。坦白講，吃它們，比不吃早餐還傷身！

吃這3種早餐，比不吃還傷身

1. 油炸類早餐

油炸食物似乎很受偏愛，無論是中餐的油條油餅，還是西餐的炸雞薯條，都是很受喜愛的。

好吃不假，但是你想過這食物對身體，對肝臟的影響嗎？

油炸食物，一般來說都是一個大鍋中來回反覆的油炸，油很少會換。經常吃不僅會導致攝入過量油脂導致肥胖和脂肪肝，還可能有這個危害。

健康的食用油在油炸過程中，會變成不健康的反式脂肪酸。並且在食物油炸過程中，還會產生丙烯醯胺、苯並芘、雜環胺等物質，這些都是高致癌物。可以直接攻擊肝臟和消化道。

2. 白粥+醃製小菜

大概是因為白粥又稀又軟好消化，所以被很多人冠上了“清淡”“養胃”的標籤。吃白粥時，配一點醃黃瓜、酸豆角、酸蘿蔔、漬白菜等等，別提有多開胃。

但是，這些有滋有味的醃製小菜，長期食用其實對肝臟會造成負擔。在攝入人體之後會轉化為亞硝酸銨，這些物質在體內會阻礙我們肝細胞的正常代謝，時間久了就會造成肝損傷。

3. 隔夜飯菜

不少人為了方便，或是出於節儉的心理，會把前一天吃剩下的飯菜當做早餐。可是，長期吃隔夜飯菜，隱患可不小，

隔夜菜無論是放置在冰箱還是在空氣中，都會容易導致細菌的滋生，吃起來對腸胃健康是不利的。而且隔夜菜不僅會滋生大量的細菌，還會產生很多的致癌物，這種致癌物的名字叫做亞硝酸鹽，根據研究發現，將菠菜進行烹飪後，放置24小時的時間，亞硝酸鹽就增加了一倍以上，因此長期的食用隔夜菜對肝臟的危害是巨大的。

牢記3點，清理肝毒，修復肝臟的損傷！

1、早餐很重要

早餐的地位很重要，這也是養肝的好時間。在早餐適當的補充高質量蛋白有助於肝臟健康。

蛋白質是肝臟合成各種酶的重要材料，所以在早晨補充一下，有助於肝臟正常工作。但是在補充之前，最好吃一點其他的，因為蛋白對於腸胃來說可能會出現不耐受。

2、多喝水，清肝毒，修復肝損傷

生活中多喝水對於肝部健康來說是很有好處的，可加快肝部代謝，清除肝部毒素和垃圾，有益肝部健康。

肝臟一定要用心養，古醫書《金匱要略》裡記載了一個養肝茶方，可以有效清除肝臟中毒素修復肝臟損傷。

準備：藏須人參、黃芪、元蘆草根3種食材，開水沖泡5分鐘後飲用即可。

藏須人參：加強自身免疫體系，修復受損的肝組織，促進肝細胞的產生，對於肝組織具有很好的保護作用。

清水黃芪：有效的幫助身體免疫細胞的增殖和分化，還可以促進分泌和產生各種的免疫細胞因子，對於養肝護肝有很好的效果。

元蘆草根：現代藥理也稱它為天然的肝臟“解毒王”，是肝癌和胃癌的“敵人”。對於修復肝細胞，促進肝功能恢復有著非常大的幫助。

三種食材搭配互補，能幫助肝臟清理垃圾毒素，減輕肝臟壓力，對於經常熬夜的、常喝酒的或是出現肝損傷的朋友，都可以經常泡著喝，幫助肝臟修復肝細胞，減少對肝臟的損害，預防肝病等。這也是老中醫常用的養肝小經方。

3、多閉目養神

中醫上提及"肝藏血、主筋，開竅於目"，肝臟貯藏著豐富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。長期玩手機、電腦、電視、玩遊戲很容易用眼過度，從而導致肝血不足。而最方便的養肝法其實就是閉目養神，肝氣自足。

從中醫的角度上來說，肝臟並不僅僅是主管人的身體的代謝，和身體內的五臟六腑都有著很大的關係，並且肝臟還負責一個很重要的身體內的氣血中的血，如果沒有肝臟造血、藏血，人的身體各個部位都會容易出問題。

當然了，以上養肝護肝的方法也只是給大家建議，畢竟肝的好壞還是受到很多因素影響，本身肝不好的人，又或者有肝臟基礎慢性疾病的患者，除了這些日常調理外，需要及時找專業中醫進行辨證用藥治療，才能達到"標本兼治"的效果。