山楂同時具有藥用和食用的功能。食用，酸爽可口。作為中藥，山楂性溫、味酸，具有消積化食、活血化瘀的作用，對消化不良尤其是肉食積滯具有良好的療效。此外，山楂還可以治療脘腹脹痛、痛經等症狀。

現代研究表明，山楂具有降血壓、降低膽固醇、促進胃腸道消化、擴張血管、增加冠脈血流量、軟化血管、利尿和鎮靜的作用。此外，食用山楂還可以改善心臟活力、興奮中樞神經系統，對老年性心臟病也有益處。

所以，用山楂泡水喝，的確是可以輔助降血脂的，但並不是人人都適合用山楂泡水喝來降血脂。

高血脂根據症狀表現，可以分為痰溼阻滯型、氣滯血瘀型、脾腎陽虛型、肝腎陰虛型4個證型。山楂泡水對氣滯血瘀型高血脂療效較好，其他證型的高血脂需要用其他藥物配伍治療。

氣滯血瘀型高血脂通常表現為面色暗黃、胸悶、喜嘆氣、兩脅脹痛、口唇爪甲紫暗等。

山楂泡水，也不宜常飲

山楂久食有導致胃酸分泌過多的風險，不建議本身胃酸分泌較多或患有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流病的患者，長期大量食用山楂。

可以根據身體的耐受情況，每天喝一杯，或一個星期喝幾次。

山楂三七茶

三七粉3克、藿香6克、生山楂10克、枸杞子10克。將三七粉放入玻璃杯中，其餘材料放入另一個杯子用沸水沖泡後燜5分鐘，然後再將茶湯澆在三七粉上，攪拌均勻後飲用即可。

此茶飲藥性溫和，可活血化瘀、健脾祛溼、滋肝益腎。

山楂燕麥粥

將燕麥加入適量水，與山楂幹一同煮至爛熟。燕麥富含豐富的膳食纖維，升糖指數較低，與山楂配合，具有降低血脂、血壓的功效，也適合糖尿病患者食用。

您好，山楂泡水喝並不能起到降血脂的作用，山楂泡水喝可以起到促進消化的作用，但是沒有明顯降血脂的作用，出現了高血脂，需要根據病情來口服降血脂的藥物，需要根據甘油三酯和膽固醇的水平來選擇使用哪一種藥物，平時需要多吃青菜水果，多活動多鍛鍊，這樣才可以更好的控制血脂。