1、黃油一定要用錫紙或者油紙裹好,跟有強烈異味的食品分開存放在冰箱冷藏。2、如果買回來的黃油是塊狀的,能直接拿在手裡而不會沾手的那種塊狀的黃油就放保鮮櫃儲存。3、如果買回來的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫儲存,當然也可以放保鮮櫃儲存。
擴充套件資料
一、黃油的飲食禁忌
1、不可多食
黃油中也含有大量的脂肪,因此每天攝入量不能過多,過量食用就會引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕婦、肥胖者忌食;溼熱體質,陰虛體質也不宜食用;男性不宜多食,因為攝入過多可能導致前列腺肥大。
3、適宜人群
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花症狀人群;面板黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
二、關於黃油
1、什麼是黃油
黃油又叫乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後,使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分,黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃,質地均勻、細膩,切面無水分滲出,氣味芬芳。
2、怎樣辨別好壞
黃油的色澤,通常是乳黃色的。有的偏白,有的偏黃。黃油在低溫下是堅硬固體狀的,密度為每立方米911公斤。在室溫放置一段時間,則是軟化到可以捏、抹、打發的狀態。在32–35℃的溫度下,則是融化成液體狀。
3、儲存方法
存放陰涼處,避免Sunny直接照射。
黃油具有增添熱力、延年益壽之功能。寒冬季節人畜受寒凍僵時,常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。黃油通常適宜做烹調食物的輔料,在飲食方面,黃油老少皆宜,每次10~15克即可。
1、黃油一定要用錫紙或者油紙裹好,跟有強烈異味的食品分開存放在冰箱冷藏。2、如果買回來的黃油是塊狀的,能直接拿在手裡而不會沾手的那種塊狀的黃油就放保鮮櫃儲存。3、如果買回來的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫儲存,當然也可以放保鮮櫃儲存。
擴充套件資料
一、黃油的飲食禁忌
1、不可多食
黃油中也含有大量的脂肪,因此每天攝入量不能過多,過量食用就會引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕婦、肥胖者忌食;溼熱體質,陰虛體質也不宜食用;男性不宜多食,因為攝入過多可能導致前列腺肥大。
3、適宜人群
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花症狀人群;面板黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
二、關於黃油
1、什麼是黃油
黃油又叫乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後,使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分,黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃,質地均勻、細膩,切面無水分滲出,氣味芬芳。
2、怎樣辨別好壞
黃油的色澤,通常是乳黃色的。有的偏白,有的偏黃。黃油在低溫下是堅硬固體狀的,密度為每立方米911公斤。在室溫放置一段時間,則是軟化到可以捏、抹、打發的狀態。在32–35℃的溫度下,則是融化成液體狀。
3、儲存方法
存放陰涼處,避免Sunny直接照射。
黃油具有增添熱力、延年益壽之功能。寒冬季節人畜受寒凍僵時,常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。黃油通常適宜做烹調食物的輔料,在飲食方面,黃油老少皆宜,每次10~15克即可。