藥補不如食補

羊肉

羊肉滋補湯

食材 羊肉 冬瓜 紅棗 枸杞 黨蔘 陳皮

羊肉性溫富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質，可以在冬季補充足夠的熱量和維生素，達到“暖身”效果。既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

韭菜

韭菜有補腎，健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質2—2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4—6克，還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等，保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯，有辛辣味，能促進食慾。比如包餃子、韭菜盒子等等

豆腐

紅白豆腐

食材 豆腐 豬血 青椒 紅椒 姜 蒜

豆腐裡含有豐富的維生素B2，是平衡人體耗氧量的重要物質，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

大棗

紅棗，有補脾、養血、安神作用。民間有“一日食三棗，百歲不顯老”、“要使面板好，粥里加紅棗”之說。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

燉湯做粥加幾粒大棗都是很不錯的選擇

中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為，生薑中也含有植物殺菌素，。其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用。其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

食材 大棗 生薑 紅糖