控制寶寶鹽攝入量非常重要，首先，家長要提高認識，從小就限制兒童的鹽攝入量。國內外膳食指南都指出，不建議嬰兒吃含鹽食物，因為寶寶從母乳和奶製品中攝取的天然鹽分已能滿足身體需要；1~3歲的幼兒每天需要1.8克食鹽，這同樣可以從食物中獲取，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等，可以少吃甚至不吃鹽，讓寶寶養成清淡飲食的好習慣；4~6歲的孩子每天大約需要2.3克食鹽，其中的1~2克可以額外攝取。建議家長在做飯時，一定要少放鹽。

　　其次，少給孩子吃高鹽食物。如海苔、肉鬆、薯片等零食及榨菜、泡菜、鹹鴨蛋、臘肉、鹹魚等。西式快餐是含鹽大戶，而且迎合孩子的口味，家長要少帶孩子去吃，更不能作為獎勵方式。需要特別提醒，兒童飲食不需要額外用醬油調味。

　　最後，給孩子選擇食物時，學會看食品成分表。按照國家標準，鈉含量≤120毫克/100克，就屬於低鈉食品。市面上有一些兒童食品確實是低鹽的，家長要學會挑選。

有些媽媽覺得寶寶能吃輔食之後，就跟大人的飲食習慣無差別了，經常會給寶寶喂一些重口味的食物，但其實家長的這種行為無異於在給寶寶“喂毒”！

嬰幼兒對鈉非常敏感，1歲之內額外新增鈉，等到6歲可以觀察到部分寶寶血壓基本呈偏高趨勢。因此，媽媽們一定要控制寶寶對鹽等調味品的攝入量，“重鹽”不僅會增加寶寶的腎臟負擔，容易患各種疾病之外，還會使以後的身體健康埋下高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病、骨質疏鬆症、呼吸道疾病如哮喘、胃癌等隱患。

所以寶媽在給寶寶新增輔食時，最好能以蒸煮的方式為宜，注意保持食物的原味，避免給1歲內的寶寶新增鹽等調味品，1歲之後的寶寶也最好不要隨意新增鹽等調味品。菌菌已經為媽媽們總結好了，不同年齡段寶寶對於鹽的攝入量：

6~12個月寶寶，0.9g鹽（350mg鈉）以內；

1-3歲寶寶，1.8g鹽（700mg鈉）以內；

4-6歲寶寶，2.3g鹽（900mg鈉）以內；

6-10歲兒童，3g-5g鹽以內；

成人，6g鹽以內。

菌菌提示：寶媽們不要認為不給寶寶新增食鹽，寶寶就會缺乏鈉元素，其實生活中含鈉元素豐富的食物有很多，比如肉、蛋、奶、豆製品、蘿蔔、白菜等都可以給寶寶補充足夠的鈉。

除了在家庭輔食中要控制好寶寶對於鹽的攝入量之外，市面上售賣的一些高鹽零食，比如海苔、薯片、榨菜、泡菜、鹹鴨蛋、臘肉、鹹魚、西式快餐等也是要避免寶寶食用的。

世界衛生組織建議成人每天限鹽5克以內，中國營養學會考慮到我們是重口味，建議我們每天攝入攝入食鹽不超過6克。對於孩子來說，1歲以內不建議額外吃鹽，從食物中完全可以獲得足夠的鈉。有研究發現，出生早期配方奶餵養的嬰兒腎臟稍大於母乳餵養嬰兒，可能與配方奶嬰兒鈉攝入多，腎臟負荷過高有關係。同樣，如果給1歲以內的嬰兒額外吃鹽，就會增加寶寶的腎臟負擔，或許給今後的健康埋下隱患，所以對“你幾個月的時候也吃鹽了，不是好好的嗎”這句話，需要給予有力的反駁。

1~2歲的孩子額外攝入的食鹽不應超過1克，由於這個時候孩子開始攝入家庭食物，那就要從整個家庭食物來限鹽，如果我們每天從家庭食物額外攝入的食鹽不超過 5克，那麼寶寶一般也會攝入過多的食鹽，但根據2012年中國居民營養與健康狀況監測結果顯示，全國每人日平均攝入10.5g，是世界衛生組織建議的2倍多。

2~3歲的孩子每天食鹽攝入不超過2克，4~5歲不過3克，6歲以上兒童每天攝入的食鹽不應超過5克。其實，我們成人距離限鹽的目標可能還比較遠，但需要朝這個目標努力。 同樣，我們也應重視純糖的限制，根據世界衛生組織的強烈建議，我們兒童和成人每天攝入的遊離糖（葡萄糖、蔗糖、蜂蜜等）應不超過飲食總能量的10%，如果有可能最好在5%以內。

算下來，成人最好每天攝入純糖的量不超過25克，對於兒童攝入的純糖的量就要更少了。可是，孩子喜歡甜食，這給限制純糖帶來很大的挑戰。但需要注意的是儘量不給孩子吃純糖食品，不能把果汁當做健康食品給孩子，1歲以內不給孩子喝果汁，1歲以後也要限制果汁攝入。其實，孩子的習慣往往受到家長的影響，家長以身作則才能讓孩子養成不吃甜食的習慣。

我們還會吃到一些加工食品，而很多加工食品可能會含有大量的鹽和糖，所以，我們要學會看食品標籤。例如100克新鮮豬肉含鈉70毫克，而100香腸含鈉超過2500毫克，市售的嬰兒肉鬆含鈉也高達1100毫克/100克。我們需要學會換算食鹽和鈉的關係，5克食鹽（NaCl，分子量58.5）相當於2000毫克鈉（Na，分子量23）。

公號：兒童營養師劉長偉

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高階育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！

不知道孩子多大了呢！

“孩子不吃鹽哪有力氣”這是常被老人們掛在嘴邊的一句話。真的是這樣嗎？這個源遠流長的傳說真是無力吐槽，嬰兒的五臟器官尚未發育完全，長期高鹽飲食，還可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。即便是成人，高鈉的飲食也會引發諸多健康問題，何況是寶寶。而且鹽的攝入量過多，會抑制鈣的吸收，有些寶寶個子小也和這個有關係。

正確的做法：

醫生建議，一歲以內的嬰兒吃原味食物，不要額外新增調味品。根據最新版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》，1-3歲的幼兒每天需要700毫克鈉（相當於1.8g食鹽），比6-12月大嬰兒多350毫克。上面的回覆也有提到，但通常情況下，這個量完全可以從食物中足夠獲取，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此，在嬰幼兒的餵養中，無特殊情況，1歲以內不給孩子吃鹽。

1-3歲的孩子也儘量少吃鹽甚至不吃鹽。奶類以及粥類食物中，已經含有足夠的嬰兒所需要的營養。寶寶不吃鹽不會沒力氣。

4-6歲的孩子每天大約需要900毫克的鈉（相當於2.3克食鹽），除了食物本身含有的鈉，必須透過食鹽獲取的那部分鈉也不多，每天1-2克食鹽足矣。

6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克。

如果選擇購買的食物，要注意看商品背後的配料表，配料表中一般會備註鈉的含量，一歲以內的小朋友儘量不吃鹽或是少吃一點點，其實兒童就應該從小培養他的清淡口味，這樣長大了自然而然就不會去吃重口味的東西了。