感冒發燒時，什麼該吃的，什麼不該吃的，或許你現在還不太清楚

感冒是一種常見的小病，常在免疫力低下時冒出來，影響你的健康，打擾你的生活。

而對於重度的感冒發燒，如體溫超過38.5的患者，應該及時到醫院接受治療，檢查是否出現病毒或細菌感染。

而對於輕度的感冒發燒來說，人體自有一套較為完善的免疫機制，患者只需要適當的休息，多喝水，注意飲食，病情自然會較快康復。

如有必要，患者可根據感冒的型別來對症下藥。風寒感冒，症見發冷、流清涕、身痛，可用辛溫解表的中藥或薑片來達到驅寒暖身的目的；風熱感冒，症見咽喉腫痛、黃痰、身熱心煩，可用（白雲山）小柴胡顆粒，這種具有解表散熱、舒肝和胃功效的中成藥，風熱感冒自然容易較快康復。

除了之外，感冒發燒期間，患者需要十分注意飲食，病情才能康復的比較快。

醫生明確表示感冒發燒期間不能吃的食物：

1. 高蛋白食物

高蛋白食物，便是我們常見的肉類，特別是牛肉羊肉這種，具有生痰斂邪、有助熱生火的功效，會提升患者的體溫，不利於病情的康復。

2、辛辣、刺激性食物

對於感冒發燒患者來說，特別是風熱感冒發燒患者，症見咽喉腫痛，有黃痰、大便乾結、尿液發黃，吃辛辣刺激性的食物容易傷津耗氣，加重病情。

而對於風寒感冒患者來說，雖然辛辣刺激性食物具有一定的驅寒暖身功效，但需要適量，不然只會得不償失。

3、寒涼、冰凍食物

不管是風熱感冒還是風寒感冒，都不建議食用寒涼或冰凍食物。不過，風熱感冒時可用服用涼性食物來降火，如藕、梨、黃瓜、馬蹄。

而過於寒涼的食物，不僅影響人體的血液迴圈，而且還會加重器官的負擔，加重溼痰，影響病情康復。

4、不易消化食物

在感冒發燒的時候，儘量不要食用一些難以消化的食物來加重腸胃負擔，影響康復進度和藥物功效，常見如：油炸食物、高油脂食物、濃茶或其他刺激性食物。

感冒發燒期間這些食物可以吃這些：

流質、半流質食物

在感冒發燒的時候，建議食用一些易於消化的流質、半流質食物，如麵條、粥等等，以降低腸胃負擔。

補充維生素

感冒發燒時，會耗損人體大量的營養物質。因此，及時地補充維生素B族和維生素C都有助於身體康復，調節體質。而維生素B族和維生素C，除了能夠透過片劑獲取，也可以透過食物獲取。

多喝水

對於感冒發燒患者來說，多喝水能夠大量補充因出汗流失的大量水分和鹽分。同時，多喝水能夠加速人體迴圈，幫助病情更快康復。

感冒發燒在生活中比較常見，感冒大部分為病毒感染所致，常常有咽痛、流涕、關節肌肉痠痛等症狀表現，嚴重的時候可能還會有咳嗽、咯痰，甚至加重轉為肺炎。除了藥物治療以外，合理均衡的營養攝入也是維持機體免疫力，促進早日康復不可或缺的環節。

1，飲食與感冒的關係

大多數感冒都是自限性疾病，也就是說經過一定時間的週期，感冒會自行自愈，具體過程是體內的免疫細胞分泌抗體，以及細胞吞噬等作用來抵抗進入體內的病毒或細菌。

這些抗體都是蛋白質，它們的合成需要物質基礎和能量供應，所以感冒期間保證充足的營養很有必要。

2，感冒期間飲食怎麼安排

感冒發燒的時候食慾不佳，消化吸收能力也比較弱，這個時候可以採取少食多餐的安排，在一日三餐的基礎上增加2-3次加餐，能夠有效地減輕胃腸道的負擔，更好地吸收每次進餐食物中所蘊含的營養。而進餐的內容，以清淡的流質食物、半流質食物或者軟食為主。比如藕粉、粥、爛面片湯、龍鬚麵等。

3，注意，飲食清淡不等於素食

清淡的食物指的是避免重油重鹽的烹調方式，而不是完全素食。主食、蔬菜、水果等植物性食物中所含有的蛋白質，其氨基酸組分與人體內差異較大，吸收利用效率比較低，我們通常稱為非優質蛋白。

如果要保障體內蛋白質合成的原料充分，我們必須有一定量的優質蛋白的攝入，這些蛋白質主要都在肉、蛋、奶和大豆類食物中。因此，即使是清淡的飲食，也需要有肉蛋奶。可以選用含脂肪較少的瘦肉或者去皮雞肉、魚、蝦、海參等肉類，烹調方式可以選擇和米一起熬成粥、放在龍鬚麵中（如雞、魚、海參），或者清蒸（魚）、水汆丸子（雞、魚、蝦等）等。每天100克－200克的攝入量即可。

4，新鮮蔬菜水果的作用

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和微量元素，這些營養素雖然不能提供能量和蛋白質，但是有著特殊而且不易替代的作用。

比如維生素C、維生素D、維生素E、B族維生素等都具有抗氧化的作用，鋅和鐵具有增強抵抗力的作用。這些維生素和微量元素在蛋白質的合成中往往作為輔酶或者催化劑來起到相應的作用。

但是在食用的時候，儘可能選擇新鮮的蔬菜和水果，雖然使用冰箱，或者利用冬季室外較低的氣溫來儲存蔬菜水果，有助於延長儲存期，但是並不能完全抑制細菌的生長，仍然有腐敗的可能。

而且，很多蔬菜、水果放置久了，其中含有的B族和C族維生素會消耗得非常大，營養價值已經明顯降低。

此外，由於已經存在感染所致的感冒，抵抗力降低，這個時候儘可能把食物煮熟煮透再吃，會更安全。

對於水果，由於高溫可能會破壞維生素的結構，因此平時都是不加熱的，需要選擇新鮮的食材，任何有腐爛變質可能性的都不要吃。如果買來後儲存的時間較長了，倒不如煮熟了吃，可能效率還更高一點。在家吃飯，儘量選擇分餐，使用單獨的餐具，避免家人間交叉感染。

感冒發燒期間首先要看一下體溫多高，溫度過高可以口服一些退燒藥來治療，發燒期間要多喝水，在飲食上要多吃一些有營養、容易消化的食物，比如雞蛋糕、白米粥等。發燒期間一定要注意自己的飲食結構，不能吃辛辣刺激性的東西多吃一些新鮮的水果和蔬菜。