“我知道你的迷惘”借用beyond的那首歌詞

歐不是茶商，“茶無尚品，適口為真”同樣困惑你我。

選茶就如同穿衣服，你要理解他基本屬性：保暖、後遮身蔽體，再後彰顯品位、個性。

《神農本草經》記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶經歷上古時到戰國時代的祭品崇拜和兩漢到唐初的藥用、菜食時代，及唐後茶文化時期。茶的基本屬性就是日常藥用價值，而後東方特有文明賦予他的特有內涵“禪茶一味”。

經歷勞動人民的生活和製茶實踐，每種茶都有他獨特實用特性：解倦、消食、祛溼、補充膳食纖維…等等。

西北邊疆民族喜肉食而少膳食纖維，缺少維生素攝入而喜黑茶；而川民因祛溼喜辛辣食物，用茶解口腔麻木喜用浮香、澀口感之茶；閩粵之民為祛寒涼喜焙火巖、樅青茶；日本島民欣喜魚鮮之腥，獨愛蒸青綠茶。

所以，在你理解每款茶的特性之後，配合你的生活方式，再去深挖的文化內涵。更關鍵的是再滿足基本屬性後，你喜歡而且買得起的就是好茶。

順便說一句，我在普洱茶中找到了歸宿，但其他茶也喜歡。

多去茶山走訪，並要找一位既會做茶又能對製茶工藝講出一個所以然的茶人多交流多溝通，如果能遇到一位這樣的茶人，你幾天時間就可以對某一類茶葉深度認知了，茶壺也是同樣道理，去茶壺產地瞭解紫砂礦原料，多看古籍紫砂資料，多與製茶壺師傅溝通。