從商業的角度來說,現在市場上流行的音樂風格大體分為幾種:
一.搖滾音樂
搖滾像HIGI吧、酒吧等場所,主要還是以搖滾、勁爆、DJ等音樂為主,隨著現在釋放壓力和玩的場所越來越多,個人感覺越來越多的年青人更喜歡“靜”一點的音樂呈現方式,或選擇其它的方式來釋放自己的情感和情緒。
二.爵士音樂
爵士的節奏感非常強的個性音樂特點,也是很多貴族、富翁所喜歡的音樂風格,它給人自由、亢奮的感覺,目前很多高檔場所、會所玩的大都是爵士音樂,但目前還只是小眾人群能夠接受。
三.民謠音樂
這兩年,隨著音樂餐吧(如貝斯門音樂餐吧)、音樂酒館(胡桃裡音樂酒館),音樂餐廳(如四季同仁音樂餐廳)等形式的複合餐飲型別出現,大都是走民謠風音樂風格,採取走心的演繹方式,來引起客戶情感的共嗚。
1.音樂餐廳在本質上沒有改變太多,把音樂當做是與傳統餐飲差異化的營銷手段,而不能真正把音樂轉化為產品或讓其產生價值,大都請的都是串場的歌手,所以音樂質量不穩定,一般可複製性不強。
2.那麼再要和大家分享的就是音樂酒館,把音樂和美食、美酒完善結合起來,完美呈現。以音樂為核心,酒是音樂酒館的焦點所在,所有的一切都為銷酒做鋪墊,但隨著音樂酒館品牌越來越多的情況下,競爭也越來越大,同樣客戶也不斷分流了,完全靠酒市去支撐整個店的運營,對於經營者來說還是有很大的壓力。
3.接下來要和大家分享的就是音樂餐吧,個人還是偏認同音樂餐吧的模式,在此就以餐吧領導品牌,貝斯門音樂餐吧為例說明:貝斯門音樂餐吧集餐廳、咖啡館、酒吧於一體,把音樂、美食、美酒結合在一起,整合全時段餐飲娛樂新模式,日營收超15小時,月營業額破250萬,開啟晚餐後的夜生活!
(1)完美的空間呈現,都市的世外桃源
當你走入貝斯門音樂餐吧,映入你眼簾的永遠是綠植和花藝構成的藝術原生態空間,各具特色的擺件和裝飾,每一個角落都充滿藝術巧妙的構思。生活因細節而真實,也因細節而美好,而貝斯門音樂餐吧會給予你一個全新的生活空間和一種嶄新的生活方式,打造美食美酒休閒娛樂一站式新模式。
在貝斯門音樂餐吧,你可以從午時開始,沐浴在落地窗外、文藝的時光裡,喝上一杯醇香的咖啡,和這個城市的一切喧囂遠離。或可以約上三五好友,聊聊彼此的心事或近態;亦或者只是自己一個人靜靜坐著發呆,看窗外雲影的變化,等著太陽一點點墜入地平線。當夜幕低垂,晚餐時間悄然臨近。音樂悄然響起,不斷挑逗你的神經和味覺,而貝斯門音樂餐吧也一改午後慵懶靜謐的外表,變得歡快而又豐富。
(2)音樂是貝斯門音樂餐吧的核心競爭力
貝斯門音樂餐吧已受到眾多“吃貨”和投資者的追捧。將音樂、美食、美酒、咖啡、表演融於一體,成為比酒吧更具文化氛圍的豐富夜生活形式,這一個地方,從晚6點開始,駐唱樂隊開始舞臺演繹,清新民音樂現場, 釋放內心的聲音陪伴您的晚餐時光,晚9點,四周燈光微調後漸漸暗淡下來,在民謠+爵士的律動音符下,讓消費者開啟晚餐後的夜生活。
(3)酒永遠是貝斯門音樂餐吧的靈魂所在
貝斯門音樂餐吧做“中國最好的民謠音樂現場”。貝斯門透過南北兩大藝人訓練基地,網羅和簽約了300多位藝人,這裡聚集了眾多原創民謠歌手,所有藝人及樂隊必須經過公司統一培訓、編排、考核才能輸送到各加盟店;歌曲、節目單也都由公司嚴格把關和控制。
(4)無國界的美食融合
很多消費者或老闆都不是很明白,其實音樂餐吧和音樂酒館的聚焦點是不一樣的。音樂酒館的焦點是酒市,而貝斯門音樂餐吧,聚焦的是餐和吧,也就是在做好兩餐(午餐和晚餐)的同時,再帶動吧(酒市)的消費,所以美食方面是非常關鍵的部分。
“音樂是無國界的,所以我們出品的美食也是無國界的。”貝斯門音樂餐吧以做融合菜為主,既有川菜、本地特色菜、也西餐和東南亞菜。這麼豐富的菜系,我相信總有幾款是適合你的,在貝斯門,彷彿是吃貨們的天堂。
(5)酒文化無處不在
有句話說的好“吃是為了肉體、喝是為了靈魂”。晚上9點過後搖身一變,貝斯門就變成了清吧,這時格式雞尾酒、進口精釀啤酒、歐莊紅酒成為了這裡的主角。一瓶葡萄美酒,一首沁人心脾動聽的音樂,足以讓人陶醉;或約三五好友,幾打精釀啤酒,暢談心扉,盡享人生樂趣。
貝斯門音樂餐吧所傳播的酒文化十分有意思,是與詩歌結合在一起的。在餐吧內轉一圈,到處都能發現,在地面上有燈光投射的與酒有關的詩詞,比如有唐寅的“人生不向花前醉,花笑人生也是呆”,小仲馬的名言“吃是為了肉體,喝是為了靈魂”等名句;貝斯門音樂餐吧,晚餐後的夜生活,做中國最具特色的健康餐飲新模式!
從商業的角度來說,現在市場上流行的音樂風格大體分為幾種:
一.搖滾音樂
搖滾像HIGI吧、酒吧等場所,主要還是以搖滾、勁爆、DJ等音樂為主,隨著現在釋放壓力和玩的場所越來越多,個人感覺越來越多的年青人更喜歡“靜”一點的音樂呈現方式,或選擇其它的方式來釋放自己的情感和情緒。
二.爵士音樂
爵士的節奏感非常強的個性音樂特點,也是很多貴族、富翁所喜歡的音樂風格,它給人自由、亢奮的感覺,目前很多高檔場所、會所玩的大都是爵士音樂,但目前還只是小眾人群能夠接受。
三.民謠音樂
這兩年,隨著音樂餐吧(如貝斯門音樂餐吧)、音樂酒館(胡桃裡音樂酒館),音樂餐廳(如四季同仁音樂餐廳)等形式的複合餐飲型別出現,大都是走民謠風音樂風格,採取走心的演繹方式,來引起客戶情感的共嗚。
1.音樂餐廳在本質上沒有改變太多,把音樂當做是與傳統餐飲差異化的營銷手段,而不能真正把音樂轉化為產品或讓其產生價值,大都請的都是串場的歌手,所以音樂質量不穩定,一般可複製性不強。
2.那麼再要和大家分享的就是音樂酒館,把音樂和美食、美酒完善結合起來,完美呈現。以音樂為核心,酒是音樂酒館的焦點所在,所有的一切都為銷酒做鋪墊,但隨著音樂酒館品牌越來越多的情況下,競爭也越來越大,同樣客戶也不斷分流了,完全靠酒市去支撐整個店的運營,對於經營者來說還是有很大的壓力。
3.接下來要和大家分享的就是音樂餐吧,個人還是偏認同音樂餐吧的模式,在此就以餐吧領導品牌,貝斯門音樂餐吧為例說明:貝斯門音樂餐吧集餐廳、咖啡館、酒吧於一體,把音樂、美食、美酒結合在一起,整合全時段餐飲娛樂新模式,日營收超15小時,月營業額破250萬,開啟晚餐後的夜生活!
(1)完美的空間呈現,都市的世外桃源
當你走入貝斯門音樂餐吧,映入你眼簾的永遠是綠植和花藝構成的藝術原生態空間,各具特色的擺件和裝飾,每一個角落都充滿藝術巧妙的構思。生活因細節而真實,也因細節而美好,而貝斯門音樂餐吧會給予你一個全新的生活空間和一種嶄新的生活方式,打造美食美酒休閒娛樂一站式新模式。
在貝斯門音樂餐吧,你可以從午時開始,沐浴在落地窗外、文藝的時光裡,喝上一杯醇香的咖啡,和這個城市的一切喧囂遠離。或可以約上三五好友,聊聊彼此的心事或近態;亦或者只是自己一個人靜靜坐著發呆,看窗外雲影的變化,等著太陽一點點墜入地平線。當夜幕低垂,晚餐時間悄然臨近。音樂悄然響起,不斷挑逗你的神經和味覺,而貝斯門音樂餐吧也一改午後慵懶靜謐的外表,變得歡快而又豐富。
(2)音樂是貝斯門音樂餐吧的核心競爭力
貝斯門音樂餐吧已受到眾多“吃貨”和投資者的追捧。將音樂、美食、美酒、咖啡、表演融於一體,成為比酒吧更具文化氛圍的豐富夜生活形式,這一個地方,從晚6點開始,駐唱樂隊開始舞臺演繹,清新民音樂現場, 釋放內心的聲音陪伴您的晚餐時光,晚9點,四周燈光微調後漸漸暗淡下來,在民謠+爵士的律動音符下,讓消費者開啟晚餐後的夜生活。
(3)酒永遠是貝斯門音樂餐吧的靈魂所在
貝斯門音樂餐吧做“中國最好的民謠音樂現場”。貝斯門透過南北兩大藝人訓練基地,網羅和簽約了300多位藝人,這裡聚集了眾多原創民謠歌手,所有藝人及樂隊必須經過公司統一培訓、編排、考核才能輸送到各加盟店;歌曲、節目單也都由公司嚴格把關和控制。
(4)無國界的美食融合
很多消費者或老闆都不是很明白,其實音樂餐吧和音樂酒館的聚焦點是不一樣的。音樂酒館的焦點是酒市,而貝斯門音樂餐吧,聚焦的是餐和吧,也就是在做好兩餐(午餐和晚餐)的同時,再帶動吧(酒市)的消費,所以美食方面是非常關鍵的部分。
“音樂是無國界的,所以我們出品的美食也是無國界的。”貝斯門音樂餐吧以做融合菜為主,既有川菜、本地特色菜、也西餐和東南亞菜。這麼豐富的菜系,我相信總有幾款是適合你的,在貝斯門,彷彿是吃貨們的天堂。
(5)酒文化無處不在
有句話說的好“吃是為了肉體、喝是為了靈魂”。晚上9點過後搖身一變,貝斯門就變成了清吧,這時格式雞尾酒、進口精釀啤酒、歐莊紅酒成為了這裡的主角。一瓶葡萄美酒,一首沁人心脾動聽的音樂,足以讓人陶醉;或約三五好友,幾打精釀啤酒,暢談心扉,盡享人生樂趣。
貝斯門音樂餐吧所傳播的酒文化十分有意思,是與詩歌結合在一起的。在餐吧內轉一圈,到處都能發現,在地面上有燈光投射的與酒有關的詩詞,比如有唐寅的“人生不向花前醉,花笑人生也是呆”,小仲馬的名言“吃是為了肉體,喝是為了靈魂”等名句;貝斯門音樂餐吧,晚餐後的夜生活,做中國最具特色的健康餐飲新模式!