袁隆平的雜交水稻是不是轉基因技術誰知道，真相只有袁隆平本人和他的助手真正知道。就好象你問我是北京人嗎，我說是北京人，但我的真實地址卻是上海人，就是這個樣子的。何為轉基因呢，同一類物種雜交不是轉基因。比如說，高粱與小麥不是同一類的物種，如果相配雜交基因就是轉基因。這個問題應去問制種專家。

袁隆平的雜交水稻應用的是常規育種技術，應用的不是轉基因技術，不會產生人類食物中原來不存的物質。轉基因技術是將其他生物細胞核中控制某種物質生物合成的DNA片段人為加入到目標作物的遺傳控制因子DNA上，使目標生物在生長髮育過程中，能夠生成新的自身之外的物質的生物技術。如轉BT基因玉米是把蘇雲金桿菌細胞核中控制BT毒蛋白合成的DNA遺傳片段透過分子手段強行插入到玉米的遺傳物質DNA上，使玉米在生長髮育過程中，透過光合作用在植物體中產生能夠殺死鱗翅目害蟲的BT毒蛋白，打到殺死鱗翅目害蟲的目的。這種轉基因育種技術，增長了目標作物遺傳物質DNA的長度，等於創造了能夠毒殺鱗翅目害蟲的新物種。對維護自然界生物物種的多樣性具有不可逆轉的影響，同時對人們的飲食安全具有不確定性。特別是轉抗草甘膦除草劑的大豆、玉米等轉基因作物，因使用草甘膦除草劑會不同程度的造成草甘膦殘留，美國和法國等先進國家的專業機構質疑草甘膦殘留對人們的身體健康有不利影響，甚至有些國家將停止草甘膦的應用。這些都是人們對轉基因育種技術提出質疑甚至反對轉基因食物不進行標識入市的原因。