過量飲酒造成的危害，看來就像1＋1＝2一樣那麼簡單易懂。不過，在現實生活中，許多人甚至國內外一些研究者都堅持“少量飲酒有益健康”這個觀點，並努力尋找各種支援證據。然而，《自然》雜誌最近一篇報告卻明確宣稱“即使少量飲酒，也有損健康”。
傳統看法：少量飲酒有益健康
《說文解字》上說，酒既可以製造出吉利，也可製造兇光。雖說無酒不成席，但酒也是穿腸毒藥。
元朝醫學家胡思慧在《飲膳正要》一書中，對飲酒的利弊總括為“酒味甘辛，大熱有毒，主行藥勢，殺百邪，通血脈，厚胃腸，消憂愁，少飲為佳；多飲傷神損壽，易人本性，其毒甚是也，飲酒過度，喪生之源”。明代大醫藥學家李時珍也說：“過飲不節，殺人頃刻”。
近年來，國內外一些研究認為，少量飲酒對身體是有益的：
少量飲酒能提高智商 日本愛知縣國家生命科學協會研究發現，男性每日飲少於 540 毫升的日本清酒或葡萄酒，平均智商比不飲酒的男性高 3.3 ％。女性飲酒者智商比禁酒者高 2.5 ％。
少量飲酒可減少患心臟病的機會 倫敦衛生與熱帶醫學學院的伊恩·懷特博士稱：每天飲一杯酒，可以減少 40 歲以上的男人和停經後的女人患心臟病的機會。另外，酒精還能增加體內的保護性膽固醇。而少量飲酒有益健康的年齡，男性從 35 歲開始，女性要到 55 歲。這項最新研究表明，酒對年長的男性和女性的健康才會有幫助。
無獨有偶，加拿大蒙特利爾心臟病研究所的一項新科研成果顯示，適當飲酒可保護心臟，可避免20％～30％的冠心病發作。他們認為酒精可長期控制總膽固醇水平，增加高密度脂蛋白的水平。酒精具有減少血小板血栓形成效應，不論葡萄酒還是烈性酒或啤酒中的酒精，均可減少冠心病發作的死亡率。
少量飲酒能降低痴呆症的患病機率 荷蘭鹿特丹埃拉斯默斯大學的科研人員，對5395位年齡在55歲以上（含55 歲）的、沒有任何痴呆症跡象的老年人，進行了為期6年的跟蹤調查發現，那些每天喝1～3杯酒的人比那些不飲酒的人患上痴呆症的機率要低42％。
《自然》觀點： 即使少量飲酒，也有損於健康
《自然》雜誌一篇報告指出：即使少量飲酒，也有損於健康。研究者列舉了他的支援論據：35歲以下的人，只要喝酒就會增加患多種疾病的危險；35～65歲的男性，每週喝5杯以上，女性喝8杯以上，患病的風險隨飲酒量的增加而增加。
同時，也有一些研究得出與《自然》雜誌相似的結論：
少量飲酒會增加60種疾病的患病機率 流行病學證據表明，自1970年以來在世界範圍內開展的研究都證明，少量飲酒（每天1～2杯），可以降低老年男性和女性患冠心病的風險約20％～30％，但即使少量酒精也增加造成損傷和促成大約60種疾病的患病機會，如多種腫瘤、肝硬化和神經心理性疾病。
少量飲酒會對大腦產生不利影響 美國科學家公佈的一項研究結果也表明，無論是輕度還是中度飲酒，都不能避免對這些人的大腦產生不利的影響。一週飲酒量在1～6杯之間的人被視為輕度飲酒者，中度飲酒者則是一週飲酒7杯以上。根據磁共振成像檢查的結果，輕度和中度飲酒者在飲酒後的確會引起腦量的萎縮。研究還發現，這種情況不分男女，也不分種族。
過量飲酒造成的危害，看來就像1＋1＝2一樣那麼簡單易懂。不過，在現實生活中，許多人甚至國內外一些研究者都堅持“少量飲酒有益健康”這個觀點，並努力尋找各種支援證據。然而，《自然》雜誌最近一篇報告卻明確宣稱“即使少量飲酒，也有損健康”。
傳統看法：少量飲酒有益健康
《說文解字》上說，酒既可以製造出吉利，也可製造兇光。雖說無酒不成席，但酒也是穿腸毒藥。
元朝醫學家胡思慧在《飲膳正要》一書中，對飲酒的利弊總括為“酒味甘辛，大熱有毒，主行藥勢，殺百邪，通血脈，厚胃腸，消憂愁，少飲為佳；多飲傷神損壽，易人本性，其毒甚是也，飲酒過度，喪生之源”。明代大醫藥學家李時珍也說：“過飲不節，殺人頃刻”。
近年來，國內外一些研究認為，少量飲酒對身體是有益的：
少量飲酒能提高智商 日本愛知縣國家生命科學協會研究發現，男性每日飲少於 540 毫升的日本清酒或葡萄酒，平均智商比不飲酒的男性高 3.3 ％。女性飲酒者智商比禁酒者高 2.5 ％。
少量飲酒可減少患心臟病的機會 倫敦衛生與熱帶醫學學院的伊恩·懷特博士稱：每天飲一杯酒，可以減少 40 歲以上的男人和停經後的女人患心臟病的機會。另外，酒精還能增加體內的保護性膽固醇。而少量飲酒有益健康的年齡，男性從 35 歲開始，女性要到 55 歲。這項最新研究表明，酒對年長的男性和女性的健康才會有幫助。
無獨有偶，加拿大蒙特利爾心臟病研究所的一項新科研成果顯示，適當飲酒可保護心臟，可避免20％～30％的冠心病發作。他們認為酒精可長期控制總膽固醇水平，增加高密度脂蛋白的水平。酒精具有減少血小板血栓形成效應，不論葡萄酒還是烈性酒或啤酒中的酒精，均可減少冠心病發作的死亡率。
少量飲酒能降低痴呆症的患病機率 荷蘭鹿特丹埃拉斯默斯大學的科研人員，對5395位年齡在55歲以上（含55 歲）的、沒有任何痴呆症跡象的老年人，進行了為期6年的跟蹤調查發現，那些每天喝1～3杯酒的人比那些不飲酒的人患上痴呆症的機率要低42％。
《自然》觀點： 即使少量飲酒，也有損於健康
《自然》雜誌一篇報告指出：即使少量飲酒，也有損於健康。研究者列舉了他的支援論據：35歲以下的人，只要喝酒就會增加患多種疾病的危險；35～65歲的男性，每週喝5杯以上，女性喝8杯以上，患病的風險隨飲酒量的增加而增加。
同時，也有一些研究得出與《自然》雜誌相似的結論：
少量飲酒會增加60種疾病的患病機率 流行病學證據表明，自1970年以來在世界範圍內開展的研究都證明，少量飲酒（每天1～2杯），可以降低老年男性和女性患冠心病的風險約20％～30％，但即使少量酒精也增加造成損傷和促成大約60種疾病的患病機會，如多種腫瘤、肝硬化和神經心理性疾病。
少量飲酒會對大腦產生不利影響 美國科學家公佈的一項研究結果也表明，無論是輕度還是中度飲酒，都不能避免對這些人的大腦產生不利的影響。一週飲酒量在1～6杯之間的人被視為輕度飲酒者，中度飲酒者則是一週飲酒7杯以上。根據磁共振成像檢查的結果，輕度和中度飲酒者在飲酒後的確會引起腦量的萎縮。研究還發現，這種情況不分男女，也不分種族。