在人群密集的路口發傳單，這是傳統外賣最常用的方法。不過除非你在小城市，像北上廣深這樣的一線城市，獲取客戶的辦法早就轉到網上了，透過入住美團、餓了麼等渠道，是當前外賣獲取客戶的主流方式。

可以從兩方面來思考以及行動。

首先線下。我們可以在人口密集的小區外面，做擺攤地推。前期加微信送禮品的方式。具體的禮品可以是針對於小孩子的這種氣球。家裡常吃的雞蛋。或者自己做外賣的優惠券折扣券都可以。多準備一些名片。還需要準備一個展示架。具體表明你的外賣的一些優勢以及特點，包括一些菜品。這樣可以在現場直接出單，因為有的過來了解可能就有這樣的下單的需求。如果沒有固定的這種展示架或者展示桌椅，也覺得麻煩，可以跟小區外面的超市合作。如果自己有認識的超市的老闆是最好的，如果沒有就需要給點推廣費或者展位費給老闆了。自己可以直接在小區超市的門口來發放相關的名片。這是屬於線下操作的方式。

線上操作的方式就有很多了。首先我們透過線下加的這些微信，可以成立一個社群，不做社群也可以。只不過社群可以更加方便的釋出自己的一些優惠政策以及活動資訊。對於加了微信，有意向的這些客戶，我們可以從他們當中去裂變。比如說，如果他幫我們發朋友圈或者介紹周邊的朋友，那麼可以享受到多少多少優惠？或者折扣。這是微信那邊的方式。

另外現在抖音上線了一個餐飲外賣的3km配送的功能。現在還沒有上線，可以留意一下。也可以自己開發一個小程式。小程式可以精確位置以及地點。如果實在自己有點成本以及資金可以投朋友圈廣告。朋友圈廣告可以把我們的使用者定位這1km之內。透過這種方式就可以解決我們的引流問題。

三路走 上路：影印大量的傳單：菜品，價格，特色，聯絡方式到附近的上下班比較人流量的十字路口發放 中路：微信推廣 送些小禮品叫路人加微信群 然後時不時所裡發發紅包(發紅包要有技巧，同樣的金額最好分少量包，讓別人覺得這個紅包值得搶，而且專門在接近飯點的時候發，發紅包的時候記得發今日菜品，最好配上圖片，讓群裡人到了接近飯點就有拿出手機準備搶紅包的習慣，這叫客戶習慣培養)，這樣就前期辛苦些，群裡人會幫你再拉人進來的 下路：酒香不怕巷子深，你是做餐飲的，只要保證你的菜新鮮，衛生，色香味俱全，不怕沒生意