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1 # 蒙歌先生
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2 # 緬甸中文君
緬甸冷飲
首先是緬甸的一種甜品，具體名字忘記了，它主要是由椰絲、紅薯、紅糖熬製而成。這樣描述大家可能覺得沒啥奇特的，關鍵點是它的口感是鹹甜鹹甜的，單獨鹹我也接受，單獨甜我更能接受，關鍵是又甜又鹹。現在筆者想起來都覺得是很奇特的一種緬甸人喜愛的甜品。
蘭花醉筆者還喝過一種很奇特的飲料，其緬語名音譯為帝誇耶，中文意為蘭花汁。看圖大家是不是覺得還想嘗試一下，筆者想說的是它的口感就像是在喝香水！你沒有聽錯，真的香水味十足。筆者當時真的是硬著頭皮嘗試了幾口，直至現在想起它的味道都覺得有點頭暈。
魚蝦醬筆者還認為較為奇特的食物便是緬甸人餐桌必備的魚蝦醬。緬甸人很喜歡吃魚蝦醬，筆者當時在緬甸住的地方每天都飄揚著魚蝦醬的味道。其濃烈的味道即使緊閉門窗都能滲透進來，這讓我難以接受。
剛開始筆者想著既然魚蝦醬使用魚蝦熬製而成，營養豐富來一趟緬甸怎麼也要品嚐一下這種傳統食物，然而魚蝦醬的口感真的是太奇特了，又腥又辣，陪著生菜拼盤很多人真的不敢再嘗試第二口。
以上便是我印象深刻的緬甸奇特食物，不過蘿蔔青菜各有所愛，至於它們是否真的奇特，各位小夥伴可以去緬甸親自嚐嚐～
緬甸作為東南亞的著名旅遊國家，眾多的歷史古蹟和奇特的風俗習慣吸引了一票遊客和觀光者前往。當地的飲食更是給眾多慕名前來的遊客留下來深刻印象。
茶葉沙拉我們試過金槍魚沙拉、水果沙拉、但是遇到緬甸的茶葉沙拉還是會為之震驚。畢竟茶葉和沙拉確實很難聯絡到一起，因此很多人會把這道菜列入黑暗料理，但是這無法阻止茶葉沙拉成為緬甸名聲在外的國民神菜。茶葉沙拉和我們理解中的沙拉不太一樣，裡面沒有千島醬也不是小清新口味的，而是加入了烘焙過的各種豆子、花生仁以及芝麻粒兒，甚至還有蒜瓣和鹹乾的蝦子。
因此口味綜合來說是鹹味重口的，當然主角還是茶葉了，這裡面的茶葉是經過發酵的熟茶，口味會稍微有一點發酵之後的酸味。但是配合上新鮮的檸檬片，基本能感受到的是茶香和回甘。除了發酵的茶葉做法，還有新鮮的茶葉經過一沖泡之後，基本已經將茶多酚釋放出來，味道還是不錯的。
魚湯粉這一道菜也是顛覆我們對於傳統魚湯做法的印象，緬甸的魚湯粉在湯汁中加入香茅和馬豆，這兩道都是調味重料，因此調製出來的湯已經不再是清鮮的魚湯，而是濃郁的香料撲鼻，這樣的魚湯吃法也是非常神奇的體驗。加上緬甸的粉不是類似於著名的龍口粉絲那麼細膩的，而是加了當地特色植物，非常的Q彈有嚼勁，勁道有力，搭配起一份茶葉沙拉，一定會給第一次嘗試緬甸風味食物的你留下深刻的印象。