長島冰茶（Long Island Iced Tea），是一類調和雞尾酒的通稱，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調製而成的一款雞尾酒。 此款雞尾酒是星座雞尾酒中代表水瓶座（1月21日至2月19日）的一款雞尾酒。

長島冰茶不是茶，只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料，酒精度高，按照其原始配方調製的長島冰茶酒精度可達40%以上。

關於這款雞尾酒的起源版本眾多，而最廣為流傳的說法有兩種：

第一種比較戲劇化：據說在二十世紀二十年代美國禁酒令期間，酒保們為躲避警察檢查，將烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品。

第二種聽起來更真實：1972年來自紐約長島橡樹灘酒館的酒保鮑勃·巴特參加了一場雞尾酒調配大賽，比賽規則要使用橙皮甜酒，鮑勃把手邊能夠拿到的烈酒一起倒進了調酒罐，然後又加入可樂，無意間創造了這一新品種的雞尾酒。用酒吧當地的名字長島和看起來像茶的原由，把它命為“長島冰茶”。

大家喜歡它無外乎兩種原因

一種是特別好喝，大家都能喜歡，長島冰茶有似紅茶般清透恬淡，卻有酒的濃烈醇厚芬芳。

一種是特別有個性，度數很高卻入口不刺激，像汽水一樣的口感，酸甜適中，非常容易入口，很討大家喜歡，但是這酒酒精含量又挺高，還不知道怎麼回事就直接喝醉了。

因為長島冰茶是多種烈酒混合的高酒精飲品，並且這杯酒裡面有可樂，可樂裡的咖啡因和二氧化碳會加速酒精的吸收。以至於長島冰茶得了個“失身酒”的惡名。其實很多消費者對於調酒的認知並不充分，況且國內調酒師質量也良萎不齊，導致很多人都聽說過這個酒，去酒吧被點單機率高，但懂的人很少。還有不少人是對周圍女孩居心不良，從而被很多人評價俗。

俗的不是酒本身 而且道聽途說的人 mojito在經常去酒吧的人眼裡也很俗 但是周董一唱 好像立刻高大上起來了...

因為去酒吧喝酒散心的是少數 想表現個性的是多數 在這種情況下他們看待那些點長島冰茶的人 就會覺得這個人第一次來吧 這個人只知道長島冰茶吧 諸如此類世俗想法

再加上很多電影和小說提到的 在酒吧搭訕時男生會給女生點一杯長島冰茶 大家在它身上又有了一些像“失身酒”這樣不太好的思維定勢

總而言之自己喜歡喝就好啦 別人愛咋咋嘛 真正的個性可能就是做使自己開心的事情而不在意別人眼光吧

因為其實主動開口說和長島冰茶很俗的人 大多也是盲目追求標新立異的“俗人” 所以這個時候只要你昂首挺胸面不改色輕描淡寫地說幾句“本來我也不太喜歡它的辛辣的 可是這家店調的酸甜的後味很特別誒 你們要不要嘗一嘗嘛”