以往遇到這樣的問題是避而不談的，實在不知道該從哪裡來回答，每個人的味覺嗅覺人生經歷等的差異對品茶時的感覺是有著不同的感受的，有人重茶形，覺得好看就是好茶，有人重色澤，覺得滿披“金毫”的茶是好茶，有人重茶香，覺得聞著特別香的茶是好茶，有人重口感，覺得喝著醇厚濃稠甜潤柔滑的茶是好茶，有人重價位，覺得價Grand SantaFe高的才是好茶……一千個讀者就有一千個哈姆雷特的道理，茶無好壞，適口為珍。

剛好今天和茶友們約茶，今天的主題也是紅茶，金駿眉、正山小種、祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、英紅九號、宜興紅茶、阿里山紅茶，聊聊自己的一點心得吧。

我喜歡的紅茶，幹茶茶形不一定就是特別美的，這裡的美指的是像金駿眉那樣的，但是一定要勻整，你可以是大葉片做的，不能碎。

幹茶香氣是以蜜香、花果香為主，討厭薯香。沒有異味雜味。比如說去年一位茶友約我去他家喝茶，茶友的茶都放在了家裡冰箱裡，冰箱中還有吃剩的飯菜，茶是好茶，頂級的信陽毛尖，可茶味中卻有一股魚香肉絲的味道，禮貌的嚐了兩口就放下了，開玩笑的講喝這個茶得再配點白米飯，一盤花生米，半斤二鍋頭，呵呵。

湯色，傳統的紅茶湯色是紅豔明亮顯金圈冷後渾的，這今年紅茶工藝的創新，紅茶湯色又有黃豔明亮的標準，對為芽形紅茶。

香氣口感，醇厚濃稠甜潤柔滑，可以苦澀但不能有刺激感，甜、回甘要持久。花果香、蜜糖香是我喜歡的，一定要區分開高火香。薯香也不能說完全討厭，烤紅薯的香味可以，不能是壞紅薯的香味，這個也不是很好區分。芽形紅茶在採製前，有人會在茶樹上噴灑崔生劑（具體名字記不得了，就是噴灑之後促進茶樹發芽快，發芽多的），這種情況做出來的紅茶基本為壞紅薯的味道。若茶友實在分不清這兩個味道，建議買兩塊烤紅薯，一塊吃了，另一塊放個三五天壞掉後一定要忍著噁心聞一聞（我是這樣試過的），以後你一定能分的清的，我想你以後也會和我一樣會不再喜歡薯香的紅茶了，不管是好壞。再具體的就要不同紅茶品類而論了，品種、地域、工藝等因素導致的不同的紅茶品類在品飲時也是有很大的差異的，實在太多，按下不表。

茶無好壞，適口為珍！

拋開頂級不說（一般人消費不起）3-500元之間是茶友們能常喝到的。也不乏上等品質。

四月清明左右採摘，祁眉金針。兩葉一芽製作

口感潤、順、滑、微甜，湯色金暗。香味持久，是一款廣大茶友值得一品的精品祁門紅茶。