沒有沒好的食物，只有不好的搭配。鴨腎本身並不是壞食物，問題如果天天或長期經常食就不利於健康，因為它會造成某種營養或物質攝入過量或會缺乏沒機會進食的營養。建議食物多樣化，每餐、每天進食的食物都不相同，這樣才能營養均衡。

高血壓是不建議食用太多的。

鴨腎的功效與作用

鴨腎味甘、性平、鹹，有健胃之效。

鴨腎的營養價值

鴨腎的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。

從它的營養價值可以看出，它含有營養元素是非常之多的。所以膽固醇也是含有的，所以對於高血壓患者來說， 不宜食用太多的，平常偶爾食用一下補充營養即可。

高血壓適合食用以下食物

【火麻茶】：火麻仁30克、番石榴果1個、萊菔子10g、葛根10g、決明子、桑椹、槐米、黑木耳、黃精，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用，覺得麻煩，也可以直接取含有這些成分的火麻茶來泡水喝。

功效：火麻茶的主要成分是火麻仁，另外桑葚、決明子、番石榴等對降壓都有很好的效果，高血壓患者一般喝5-6周，血壓明顯下降，且無不良反應。不僅如此火麻仁中還富含ω-3脂肪酸，它能夠舒張血管及抗血小板聚集、防止血栓形成。還可以降低心血管疾病風險，防止中風復發。另外火麻茶中的茶多酚能減少血液中壞膽固醇的含量，增強血管柔韌性、彈性，預防血管硬化。而尤其適合三高人群長期飲用。