快走要做成要做成有氧運動才行，有氧運動的定義是心率110-140，用呼吸來說就是不用大口喘氣，如果速度太慢就沒有多少減肥效果了。有氧運動的時間也是要每週加幾分鐘，這樣才能保持強度。運動和進食時間要間隔30分鐘到一個小時左右，如果目的是減肥的話，快走或者慢跑40分鐘以上效果更好。

管住嘴，邁開腿是減肥的黃金法則，你的方法很好的執行了這一法則，應該是有效果的。當然，減肥是“三分練七分吃”，所以更重要的是控制飲食，要確保每天攝入熱量低於消耗量，不知道你白天的飲食是否正常，如果感覺攝入脂肪量過高，可以隨餐來一粒舒爾佳，可以抑制食物中30%脂肪的吸收，這樣就不會讓你的運動白費了。減肥重在堅持，絕對不能因為看不到太大的效果就半途而廢，要有足夠大的信心，只有這樣才能看到自己變瘦的樣子，祝好運！

體重正常會有變化的。只是變化的多少的問題。

減肥的核心，最重要的就是在均衡應營養的情況下，讓吸收的能量小於消耗的能量。體重自然就會降低。而根據你所說的，晚飯少吃，快走一個小時，一個是降低吸收能量的方案，一個是加大消耗的方案，理論上可行，但還是有很多需要注意的地方。

減肥有一個必然要面對的問題，那就是肌肉的流失。這是避免不了的，但可以降低流失量。最有效的方法就是增加含優質蛋白質食物的含量。正常人一天平均是1g/kg左右，而減肥的人需要達到1.5g/kg。可以透過雞蛋、脫脂牛奶、雞肉等來獲取。

我看你說的是晚飯吃，而不是不吃。這點我很贊同。雖然不是所有人，但很多不吃晚飯，出現過腸胃問題、睡眠問題的症狀。晚飯減少也是有學問的。需要減少的是主食，碳水化合物及油的量，比如晚上只喝粥，且是雜糧粥就會很好，減少了能量的攝入還不會感到飢餓；把油炸類、煎烤類換成低油的涼拌菜、蒸菜之類的會好很多。

有一點需要注意，那就是水果和加工食品。加工食品一定要看營養成分表，有些看似很少，但其熱量絕對不少，比如巧克力、各種派就是典型。

水果是分的，有些能量含量低，但有些能量確實高，比如現在十分流行的牛油果，做成飲品是好喝，但其能量可真不低，我學營養前就是典型的水果吃多了型。

加油，祝你成功