雞蛋醬伴面
原料：麵條（生）300克左右、白糖1茶匙，雞蛋1個，西紅柿1個，豆瓣醬2湯匙，
1.雞蛋打散；番茄用開水燙過剝皮切小丁。
2.起油鍋，油熱後把蛋液倒入後，迅速用筷子拔散，炒好後裝盤。
3.用鍋中餘油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊，加入2湯匙豆瓣醬和少量的水，中火炒兩三分鐘，加入步驟3炒好的雞蛋，稍煮後撒上蔥花關火。
4.湯鍋中放水煮開，放入麵條，煮滾後加水，如此三次後，麵條煮好撈出裝碗，澆上煮好的雞蛋西紅柿醬，吃的時候拌勻就好。
花生醬拌麵
原料：麵條、花生醬、芝麻醬、甜辣醬、香醋、香油、生抽、鹽、蠔油、胡蘿蔔、黃瓜、綠豆芽、涼水做法：1.黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲；麵條下入開水鍋煮熟，撈出，過涼水。2.花生醬、芝麻醬、甜辣醬、蠔油、生抽、香醋、鹽、香油，倒入容器中，攪拌均勻。3.花生洗淨，吹乾水分，放入微波爐中高火叮3分鐘，取出，用擀麵杖壓碎。4.豆芽洗淨，放入開水中焯熟。5.把麵條、豆芽、胡蘿蔔、黃瓜絲混合，倒入醬料，攪拌均勻，撒上花生碎就好。
牛肉醬伴面
原料：麵條（生）150克、鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、生抽1湯匙、米醋1/4湯匙、細香蔥5根、蔥油2湯匙、牛肉醬1湯匙、白糖1茶匙
做法：
1.鍋內水煮開後，下入麵條，煮開添半碗冷水，再次煮開再添半碗冷水，煮開後面條出鍋過涼水。
2.麵條充分瀝乾後加蔥花，以及所有的調料拌勻就好。
三丁醬伴面
原料：麵條、胡蘿蔔、土豆、裡脊肉、甜麵醬、海鮮醬、香茹
1.胡蘿蔔，土豆，裡脊肉都切成大小均勻的丁。
2.油鍋入蒜末爆香，入肉丁煸至變色，加入適量水以及甜麵醬7-8勺、海鮮醬2-3勺、香茹醬1勺，燒開轉小火。
3.醬汁熬的稍濃稠後加入胡蘿蔔和土豆丁，小火煮至胡蘿蔔和土豆丁軟爛，醬汁濃稠，稍加糖調味。
4.鍋內水煮開，加少量鹽和色拉油，下入麵條，煮熟盛出，加入三丁醬拌勻就好。
雞蛋醬伴面
原料：麵條（生）300克左右、白糖1茶匙，雞蛋1個，西紅柿1個，豆瓣醬2湯匙，
1.雞蛋打散；番茄用開水燙過剝皮切小丁。
2.起油鍋，油熱後把蛋液倒入後，迅速用筷子拔散，炒好後裝盤。
3.用鍋中餘油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊，加入2湯匙豆瓣醬和少量的水，中火炒兩三分鐘，加入步驟3炒好的雞蛋，稍煮後撒上蔥花關火。
4.湯鍋中放水煮開，放入麵條，煮滾後加水，如此三次後，麵條煮好撈出裝碗，澆上煮好的雞蛋西紅柿醬，吃的時候拌勻就好。
花生醬拌麵
原料：麵條、花生醬、芝麻醬、甜辣醬、香醋、香油、生抽、鹽、蠔油、胡蘿蔔、黃瓜、綠豆芽、涼水做法：1.黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲；麵條下入開水鍋煮熟，撈出，過涼水。2.花生醬、芝麻醬、甜辣醬、蠔油、生抽、香醋、鹽、香油，倒入容器中，攪拌均勻。3.花生洗淨，吹乾水分，放入微波爐中高火叮3分鐘，取出，用擀麵杖壓碎。4.豆芽洗淨，放入開水中焯熟。5.把麵條、豆芽、胡蘿蔔、黃瓜絲混合，倒入醬料，攪拌均勻，撒上花生碎就好。
牛肉醬伴面
原料：麵條（生）150克、鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、生抽1湯匙、米醋1/4湯匙、細香蔥5根、蔥油2湯匙、牛肉醬1湯匙、白糖1茶匙
做法：
1.鍋內水煮開後，下入麵條，煮開添半碗冷水，再次煮開再添半碗冷水，煮開後面條出鍋過涼水。
2.麵條充分瀝乾後加蔥花，以及所有的調料拌勻就好。
三丁醬伴面
原料：麵條、胡蘿蔔、土豆、裡脊肉、甜麵醬、海鮮醬、香茹
做法：
1.胡蘿蔔，土豆，裡脊肉都切成大小均勻的丁。
2.油鍋入蒜末爆香，入肉丁煸至變色，加入適量水以及甜麵醬7-8勺、海鮮醬2-3勺、香茹醬1勺，燒開轉小火。
3.醬汁熬的稍濃稠後加入胡蘿蔔和土豆丁，小火煮至胡蘿蔔和土豆丁軟爛，醬汁濃稠，稍加糖調味。
4.鍋內水煮開，加少量鹽和色拉油，下入麵條，煮熟盛出，加入三丁醬拌勻就好。