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  • 1 # 臺美大小事

    為什麼高雄的木瓜牛奶這麼出名?

    這問題還真不好回答。可能的答案是:高雄人就愛這道!不過,在2017年臺灣網站的一次夜市美食調查中,飲品類只有三個上榜,其中珍珠奶茶仍是臺灣網友們的最愛,排名第3名,木瓜牛奶,排名第7(第6是芒果冰),可以看出,臺灣人是鍾愛木瓜牛奶的。

    話說,全臺灣都有木瓜牛奶,而且,幾乎每個城市、或每個夜市都有很有名的木瓜牛奶店或攤位。但,如果要說木瓜牛奶店的規模、歷史,沒有一個城市能與高雄相比。高雄市的木瓜牛奶店,叫得出名號的,全都是30-50年的老店。而且,高雄木瓜牛奶的翹楚地位,並不是六合夜市那家老上新聞的鄭老牌木瓜牛奶,而是高雄牛奶大王!

    高雄牛奶大王

    高雄牛奶大王創立於1967年,至今50年!他是第一個將木瓜牛奶風行全臺的企業,還曾經是凌駕外商麥當勞、肯德基等速食業的本土企業等,高雄牛奶大王連鎖店最興盛時直營店達26家,加上加盟的店數量破百,至今,高雄牛奶大王在高雄還有三家直營店,一度還有店面是24小時經營的,現在改成8-23了。店面除了賣木瓜牛奶與其他牛奶等飲料,還賣土司等早餐或早晚都能吃的餐點。為什麼能開50年?答案是:歷史就是原因,口味就是理由。

    【高雄牛乳大王】

    地址:高雄市中華三路65之5

    營業時間:08:00–23:00

    【高雄牛乳大王(九如店)】

    地址:高雄市三民區九如一路805號

    營業時間:08:00–23:00

    【高雄牛乳大王(文化中心)】

    地址: 高雄市廣州一街157號

    營業時間:08:00–23:00

    鄭老牌木瓜牛奶

    在高雄原來最有名的六合夜市裡,生意最好前三名的「鄭老牌木瓜牛奶」,看到每天排隊的人潮和看板上的名人簽名,就知道名聲有多響亮,幾乎成了觀光客眼中高雄木瓜牛奶的代表了。招牌就是現點現打的木瓜牛奶,賣的是香純的鮮奶配上木瓜香濃的味道!

    有趣的是,在高雄的賣的木瓜牛奶主要是冰的,但,來臺灣旅遊的大陸朋友,每每會問:有沒有熱的木瓜牛奶?老闆被問到很困擾,只好掛出告示牌:冷飲沒有熱的!

    鄭老牌木瓜牛奶的攤位就在高雄市六合夜市,很容易找到。

    光華夜市木瓜牛乳大王

    這又是一家四十年的老店,在高雄的光華夜市,木瓜牛奶又香又醇是招牌,也賣其他的果汁,是光華夜市裡有名的攤位!

    老牌牛乳大王

    老牌木瓜牛乳是高雄左營的老店,店齡超過40年,是許多當地人去的店,因他開到半夜,所以常會有人拋棄豆漿店,而選擇來這裡吃宵夜。他家的木瓜牛奶裡,直接加一顆生雞蛋下去打,還沒有腥味。

    地址:高雄市左營區左營大路2-61號

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