當冬天悄然進入這座城市時，人們一大早便從衣櫃裡面掏出了去年的大衣，圍上圍脖。頂著碩大的冷風去往公交站臺。心想有一瓶煮酒該多好啊……在餐廳、飯店中，喝煮酒的人越來越多。經常聽人說，“喝點熱啤酒吧，可以暖和暖和，防寒！”。“酒越喝越熱，水越喝越冷”，這是流傳已久的話語和觀念。
通常人們會在煮啤酒時向裡面加入枸杞、檸檬、冰糖、紅棗等來增加啤酒的口感。可是殊不知煮啤酒本身這一行為就是對身體有害的。在冬季喝熱啤酒不但不能起到禦寒取暖的效果，反而引發一些機體問題。
注意了！前面知識點！！
啤酒的釀造裡含有大量的二氧化碳和氧氣，直接加熱會使co2增多，而空氣中二氧化碳含量達到7%-10%時，人就會窒息死亡。同樣道理，直接加熱後的啤酒喝多了，也就是等同於大量吸收二氧化碳進入體內。在冬天寒冷時候喝酒，一般都在室內，空氣的流通不暢，啤酒釋放的二氧化碳不能得到及時的排解，後果是相當危險的。
那麼還有人喜歡煮白酒，其實煮白酒有酒精蒸汽很容易造成失火，並且白酒中的醛類物質會在加熱後揮發影響白酒的品質。
雖說煮白酒太烈傷身甚至傷神，煮啤酒易傷身。但是冬天煮酒已經是改變不了的習慣。我們大可“另行他法”
其實這個“另行他法”就是煮米酒。米酒是我們中國特有的一種酒，不但喝起來甜而且具有很好的養生功效和保健的作用，裡面含有豐富的維生素和氨基酸以及多種微量元素，所以米酒被人們譽為“液體蛋糕”。
入冬時，人們第一時間所想到的依然是煮酒，在加熱的過程中黃橙橙的液體在鍋裡翻打著滾兒，之後便冒出一縷縷熱騰騰的米酒香氣籠罩整個屋子。濃郁的醪糟香氣中夾雜著一絲絲羅漢果和金銀花的香味環繞在身體的每一處毛孔，似乎每一處毛孔都在答謝這遲來的酒香。
民間有“米酒糧食精，越喝越年輕”的說法。同時也具有補養氣血、助運化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風除溼等功能。常飲米酒，面板會變得潤滑光澤。產婦和婦女經期飲用，尤有益處。
從今往後，我的冬天又多了一件有趣的事兒——煮米酒。不是所有的酒都叫醉香田，不是每一個冬天都來得及去取一杯熱騰騰的酒等候家人歸來。
春天在等夏天，夏天在等秋天，秋天在等冬天，你還在等未煮好的那杯米酒嗎？
當冬天悄然進入這座城市時，人們一大早便從衣櫃裡面掏出了去年的大衣，圍上圍脖。頂著碩大的冷風去往公交站臺。心想有一瓶煮酒該多好啊……在餐廳、飯店中，喝煮酒的人越來越多。經常聽人說，“喝點熱啤酒吧，可以暖和暖和，防寒！”。“酒越喝越熱，水越喝越冷”，這是流傳已久的話語和觀念。
通常人們會在煮啤酒時向裡面加入枸杞、檸檬、冰糖、紅棗等來增加啤酒的口感。可是殊不知煮啤酒本身這一行為就是對身體有害的。在冬季喝熱啤酒不但不能起到禦寒取暖的效果，反而引發一些機體問題。
注意了！前面知識點！！
啤酒的釀造裡含有大量的二氧化碳和氧氣，直接加熱會使co2增多，而空氣中二氧化碳含量達到7%-10%時，人就會窒息死亡。同樣道理，直接加熱後的啤酒喝多了，也就是等同於大量吸收二氧化碳進入體內。在冬天寒冷時候喝酒，一般都在室內，空氣的流通不暢，啤酒釋放的二氧化碳不能得到及時的排解，後果是相當危險的。
那麼還有人喜歡煮白酒，其實煮白酒有酒精蒸汽很容易造成失火，並且白酒中的醛類物質會在加熱後揮發影響白酒的品質。
雖說煮白酒太烈傷身甚至傷神，煮啤酒易傷身。但是冬天煮酒已經是改變不了的習慣。我們大可“另行他法”
其實這個“另行他法”就是煮米酒。米酒是我們中國特有的一種酒，不但喝起來甜而且具有很好的養生功效和保健的作用，裡面含有豐富的維生素和氨基酸以及多種微量元素，所以米酒被人們譽為“液體蛋糕”。
入冬時，人們第一時間所想到的依然是煮酒，在加熱的過程中黃橙橙的液體在鍋裡翻打著滾兒，之後便冒出一縷縷熱騰騰的米酒香氣籠罩整個屋子。濃郁的醪糟香氣中夾雜著一絲絲羅漢果和金銀花的香味環繞在身體的每一處毛孔，似乎每一處毛孔都在答謝這遲來的酒香。
民間有“米酒糧食精，越喝越年輕”的說法。同時也具有補養氣血、助運化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風除溼等功能。常飲米酒，面板會變得潤滑光澤。產婦和婦女經期飲用，尤有益處。
從今往後，我的冬天又多了一件有趣的事兒——煮米酒。不是所有的酒都叫醉香田，不是每一個冬天都來得及去取一杯熱騰騰的酒等候家人歸來。
春天在等夏天，夏天在等秋天，秋天在等冬天，你還在等未煮好的那杯米酒嗎？